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對於互聯網與傳統商業的融合，觀察的時間越長，你就會發現，很多商業邏輯和競爭形態，變得越來越不可琢磨。對一個新興領域或企業，如果隨意下結論，可能剛轉身就被打臉。而有這樣的感悟，要拜賜於正處於漩渦中的瑞幸咖啡。
誰在批評瑞幸咖啡？天生就是「招黑」體質
中國的營商環境中，成王敗寇無可厚非。你成功了，說什麼都是金科玉律，比如馬雲、馬化騰；反面教材則是ofo小黃車和羅永浩的錘子，資金鏈出問題了，身上的毛病也就無限被放大。
無論成敗，都好蓋棺論定，難的是處在中間狀態的，如果走的還是一條不尋常的路，就很容易在固有思維中被異化成「魔鬼」。恰恰，瑞幸咖啡身上就有這樣的特質。具體表現在三個方面：
1、巨額融資，A、B兩輪融了4億美元，投後估值22億美元，獲客上採取了裂變和分眾廣告的激進手段；2、一上來就死磕星巴克，跟業內老大叫板，導致星巴克被高盛看衰，將目標價從75美元下調至68美元；3、快速擴張開店，一年在全國22個城市開了2073家門店，明年揚言要新建2500家，總數超4500家，門店和杯量超星巴克，成中國最大的連鎖咖啡品牌。
木秀於林，風必摧之。江湖里，你要搶人家的地盤，還公然挑釁，自然容易「招黑」。
所以，最近才有了一大波質疑的自媒體文章輪番批判瑞幸咖啡，並大面積地傳播。就連個別傳統媒體也跟著帶節奏，能隱隱感覺到，背後有力量在推波助瀾。比如這些文章大都圍繞著「補貼虧損8個多億」、「是不是下一個ofo」、「咖啡的豆子和口味不好」等幾個點展開。特別是強行與「問題企業」ofo聯繫在一起， 「黑」得著實拙劣。
當然，瑞幸咖啡被質疑，確在意料之中，畢竟一上陣就火藥味十足地跟對手開幹，人家反擊下，是可以理解的。有人會說，掰著手指頭也能想出來這些動作來自於哪。畢竟，動了巨頭的利益。這里，我們不去猜測，但可以下一個結論：2019年，瑞幸咖啡恐怕會遭到更高頻的質疑聲音。
瑞幸咖啡到底是誰？這幾個「真相」需要提醒下
任何一個新興事物冒出來，外界習慣用懷疑的眼光來打量。比如雲計算領域的亞馬遜，一開始被當成異類，持續虧損，但現在占公有雲80%以上的份額，最近市值高達7968億美元；再者，王興的美團，在「攜程+去哪兒+藝龍」的OTA軍團絕對壟斷了酒旅後，依然撕開了一個口子，酒店間夜量已經超過後三者的總和。
這些例子說明一個道理：不要過早地把創新的商業模式一棍子打死，因為你不知道，它到底是妖還是神。瑞幸咖啡也是一樣，甚至很多人連瑞幸是誰都不清楚：
一，瑞幸咖啡對標的是星巴克嗎？很多人喜歡用星巴克的「第三空間」理論來駁斥瑞幸模式，表明溢價的是社交和空間，並不僅僅是一杯咖啡。其實，「懟」星巴克可能只是瑞幸的藥引子，從沒期望星巴克的鐵粉轉投到瑞幸門下，因為瞄準的是新興消費群體，他們眼里沒有口味的既定標準，只要品質穩定、健康，就會逐步形成習慣。
二，說口味不好，難喝？這其實是個偽命題。簡單來說，口味因人而異，只是習慣不同罷了。作為一個同時喝星巴克、瑞幸咖啡的重度用戶，後者的口味至少不差，咖啡豆還獲得了2018年米蘭國際咖啡品鑒大賽的金獎，這是對品質、口味認真的態度。如果非要扯口味，在咖啡老饕看來，星巴克、瑞幸其實是一個級別的，只有義大利咖啡才是處於鄙視鏈頂端的。
三，瑞幸是外賣咖啡嗎？很多人幫著算外賣咖啡成本利潤的帳，這本身就錯了，早期為了獲客，門店數量又有限，為了觸達更多的人，外賣是一張啟動牌而已。有意思的是，星巴克結盟餓了麼跟著搞起了外賣。但現在看，瑞幸的2073家門店中，只有176家是外賣廚房店，占比不足10%，自提率占到了60%左右，甚至還提高了外賣免配送費的限額。這明擺著，對手被忽悠了。
四，瑞幸咖啡2000多家門店有多高的壁壘？記住，是自營，不是加盟。之前說的8.57億元的虧損，很大一部分就投入到了門店上，一年鋪設2073家門店，明年繼續新建2500家，總數超4500家。開設並管理上千家店的壁壘到底有多高？真正開過店的心里都明白。
舉個例子，中國90%的連鎖企業，門店數超2000家的，很多都是加盟模式。瑞幸咖啡如果追求短期回報，早就採取加盟模式了。為什麼不呢？因為門店是源源不斷輸送客流、創造收入的大入口，自營才能可控，才能用大數據、智能的手段提升經營效率，降成本，還為未來延伸更多品類做好鋪墊。
五，咖啡可能只是瑞幸的一個流量入口，未來如果瑞幸把咖啡兩字拿掉，我也一點不會覺得意外。其實從瑞幸2073家門店的布局看，它不是星巴克精品店的套路，很多都集中在寫字樓、商圈等人流密集的地方，500米就能觸達到門店，這個覆蓋半徑幾乎能把年輕白領的人群全裝進去。
他們不僅喝咖啡，同時還有輕食、沙拉等剛性需求。而且寫字樓里食堂難吃，外賣又不大健康，存在很大的痛點，而這些又是可以賺錢的品類。有一家可以參考的，全家便利店2004年開始布局中國，持續多年虧損得很厲害，但規模起來後加入餐飲等賺錢品類，現在活得有滋有味的。
上面探討的可能只是旁觀者能看到的點，創新的商業就是這樣，兵無常勢，水無常形，可能稍微一轉身，就完全不一樣了。我想說的即是這個道理：不要用靜態思維給一家快速進化的公司下定論，因為你看到的可能是假象。
呼喚良性競爭，要習慣看到不同力量的「鬥法」
近年來，互聯網行業里的惡性競爭並不少見，特別是裹挾了資本後，競爭形態很容易被扭曲，於是就出現了諸如共享單車「亂戰」的一幕，互相攻訐，在畸形市場中蒙眼狂奔，背離了基本的商業邏輯。
其實，企業間並不避忌正常的商業競爭。在國外，「比較行銷」是一種很常見的競爭手段，比如三星與蘋果經常在廣告中互相揶揄，賓士與BMW、可口可樂與百事可樂等有很多，但這並不Low，反而能促進產品迭代。瑞幸咖啡公開挑戰星巴克就如此。
只不過，本是正常的商業競爭，結果就成了暗地里「捅刀子」的小伎倆，甚至上升到針對對方高管的人身攻擊，這就讓人不齒甚至寒心了。作為初創公司，瑞幸咖啡遠遠稱不上完美。雖說吃瓜群眾樂於看戲，但還是希望商業的競爭中，多一些專業的探討，少一些不入流的小動作。