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一個關於向往的故事
單
品
推
薦
京
東
壹
五星邦東蘭韻,蘭香逼人,土壤較邦東其他寨子肥沃,香氣高揚,回甘迅速,適應群體較廣。
貳
景邁山是新六大茶山之一,且有班章為王、易武為後、景邁為妃的說法。茶以香氣見長,澀底屬於正常。因為中小葉種較多的緣故,葉底碎小也並非摻雜台地,請勿貽笑大方,有所誤解。
叁
在倚邦,確實有著香氣與厚度均可兼得的茶品,歷史上倚邦的茶蓋過易武,並非沒有道理。因為倚邦的茶不存在混采,較容易保證純料,給出六星的評價,沒有任何心理負擔。
肆
藏金,大滇六星,大滇邦東莊園所在地。藏系列、傾系列,大滇產品的基石,這些信息已經足夠。藏金,大滇模式降低成本的最佳代表。
套
餐
推
薦
京
東
壹
勐宋是新六大茶山之一,勐宋茶里小葉種較多,屬於大中小葉種混合生長的茶區。2016年春,大滇飛揚攜團隊入山,采得保塘、滑竹梁子、曼西良、那卡、以及那卡周邊的茶,制樣分析,又多次與茶友、經銷商試評,綜合評定那卡和某款喬木茶值得一做。
901批四星勐宋正山熟茶採用勐宋茶山,台地以及喬木茶混采,苦底,精選3-5級料,以厚為基礎,經過7.5成左右發酵。
貳
困鹿山,作為作為清朝雲南得三大皇家茶園,屬小葉種。困鹿茶的高香無澀,這一點,跟曼松茶無異。比較意外的是濃度和獨特的香氣。喝過真正的困鹿茶,哪怕你是最沒有經驗的喝茶者,你也不會認錯為其他茶。
源/大滇京東 文/金婷 版/文熙
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