垃圾分類之後：奶茶小龍蝦沒戒掉，直播和切菜卻火了

燃財經原創

作者| 唐亞華

編纂| 魏佳

「你是什麼垃圾？」

應對這一直擊靈魂的拷問，已經成為上海人的日常，還沒有履行垃圾分類的其他城市，也開始提前哆嗦……

奶茶和小龍蝦領銜垃圾處理兩大困難戶，雞骨頭和豬骨頭分屬濕垃圾和幹垃圾，「粽葉是幹垃圾而樹葉是濕垃圾」一度讓廣大市民迷掉，「垃圾分類使我戒掉奶茶」、「垃圾桶賣斷貨被限購」、「代人扔垃圾月入過萬」等話題頻繁登上微博熱搜。

關於垃圾分類的傳聞有哪些成真了？垃圾分類到底給這些行業帶來什麼影響？燃財經針對網上最火爆的「六大傳聞」採訪了相幹人士，發現了一些不一樣的結論。

「敲黑板」

• 垃圾分類並沒有讓大家戒掉奶茶，奈雪的茶倒是反饋，最近店內衛生更容易清理了，因為大家喝得更乾淨了。另外，奈雪的茶和喜茶在上海的店內都設置了標識，教大家如何扔垃圾；

• 小龍蝦網店客服已經訓練有素，當我們咨詢怎樣分類時，客服直接髮來一張詳解小龍蝦垃圾分類的圖片，為難的是，分類方法是毛病的；

• 在某著名淘寶店鋪，某大火的日本品牌分類垃圾桶確切在限購。但讓我們不測的是，許多家居店鋪開設了「垃圾分類」為主題的直播，借垃圾桶帶貨；

• 可降解廚餘垃圾袋確切銷量大增，但塑膠制品仍然屬於幹垃圾，裝了濕垃圾以後還是要分開扔，不少買家大喊受騙；

• 上門代收垃圾隻負責扔，而大多半人的痛點在於分垃圾而不是扔垃圾，這一商業模式的可行性還存在很大疑問；

• 現切水果、去骨類生鮮、冷凍速食產品銷量增加，垃圾分類也轉變不了吃貨的決心。

垃圾分類讓我戒奶茶？

珍珠奶茶作為垃圾幹濕分類界第一大「釘子戶」，因其複雜的構成一度令上海市民崩潰。

有一個問題是這樣的，逛商場時，沒喝完的奶茶應當扔在哪個桶？

回答是：沒喝完的奶茶先倒入廁所，珍珠打包帶回家，把杯子扔到幹垃圾桶里，如果可以，盼望大家將杯子清洗乾淨並晾乾再投到可回收垃圾桶里。

沒喝完的奶茶處理起來異常複雜

不少人放出狠話：反正也不健康，不然就戒掉奶茶吧。

垃圾分類真的會影響到奶茶銷量嗎？燃財經詢問了當下大火的奈雪的茶和喜茶。

奈雪的茶表示，目前奶茶和珍珠的銷量沒有受到影響，不過，「最近發現店內衛生更容易清理了，因為花費者都喝得更乾淨了」。為了配合實施垃圾分類，門店已經設置了相幹標識，領導花費者扔垃圾。

奈雪的茶店內設置了垃圾分類標識

喜茶方面也告知燃財經（ID:rancaijing），「依據我們的數據監測，銷量沒有顯著的變化，目前也沒有計劃針對垃圾分類做產品調整」。

喜茶已經依據上海垃圾分類的辦法把店內垃圾桶分為四種，並且把常見的垃圾分類列印出來放置在店內，還在前後場都放置了分類標識和容器，前場會安排工作人員宣導和領導顧客進行垃圾分類。

火爆夏天的小龍蝦要涼涼？

另一個垃圾分類老大難是小龍蝦，網傳的分類辦法是：整隻小龍蝦是濕垃圾，去掉龍蝦頭是幹垃圾，龍蝦殼是幹垃圾，龍蝦肉、龍蝦黃是濕垃圾。許多人甚至畫圖分解「小龍蝦身後事」。

不過，上海市廢棄物管理處回應稱：扔個小龍蝦並沒有那麼複雜，因為小龍蝦、龍蝦殼、龍蝦頭、龍蝦黃、龍蝦肉全體屬於易腐垃圾，也就是都屬於濕垃圾。

難道年年火爆夏天的小龍蝦行業就要受影響了嗎？事實證實，對策永遠比困難多。

燃財經詢問了幾家淘寶上銷量最高的小龍蝦專賣店，對方表示並沒有感受到顯著影響。詢問到如何對吃完的小龍蝦進行垃圾分類時，客服直接髮來了一張圖片。

淘寶客服發來的小龍蝦垃圾分類方法

但是這個版本是毛病的

為難的是，這張圖片的分類方法並不準確，大家不要效仿。

上海某著名飯店則是專門放置了一整排專門扔小龍蝦殼的垃圾箱，飯店管理人員會在客人用餐完畢後，對垃圾進行專門分揀，將小龍蝦殼統一放在專用垃圾箱內。

上海人不敢點外賣了？

說到吃，不能不說外賣，而外賣盒也是垃圾處理困難戶。外賣餐盒本身體質是可回收的，但由於已經被污染，要洗淨晾乾放入可回收垃圾。最近不少上海的朋友告知燃財經，現在外賣已經不主動供給一次性筷子、叉子等餐具了。

同時，《上海市生活垃圾管理條例》還規定，7月1日起，上海市旅遊住宿業將不主動供給牙刷、梳子、浴擦、剃須刀、指甲銼、鞋擦等六類一次性日用品，違者將被最高處以5000元罰款。

蘇寧大數據顯示，6月25日至7月2日，牙刷、梳子、浴擦、剃須刀等一次性用品同比增進75%，上海一地銷量同比增進88%，相較於2018年850%的銷量增進，一次性用品的增速顯著放緩。

買了可降解垃圾袋就能偷懶？

垃圾分類履行後，第一個要開心的應當是垃圾桶、垃圾袋、垃圾處理器商家。

蘇寧大數據顯示，6月25日至7月2日，垃圾分類關聯詞搜尋量同比增進651%，強關聯詞前三為垃圾袋、垃圾桶和垃圾處理器。垃圾袋同比增進181%，垃圾處理器和垃圾分類標識分別同比增進6528%和235%。

可分類垃圾桶的銷量在蘇寧拼購平台，6月銷量環比增進157.4%，上海地域增進翻12倍。除上海以外，北京、杭州、無錫、西安成為垃圾桶和垃圾處理器購置量較多的城市。

燃財經搜尋淘寶上某大火的日本品牌分類垃圾桶，銷量最高的店月銷量2.5萬+，不少買家評價稱是「為了垃圾分類買的，趕在7月1日前到家」。某店鋪確切顯示該垃圾桶在限購，客服提醒先收藏購物車，寶貝上架後會有提醒。

某大火的日本品牌分類垃圾桶限購

隨後燃財經發現，有多家店鋪把垃圾桶作為直播引流神器，在直播鏈接上寫有「你家分類樂色桶有了麼」、「垃圾分類了解一下」。

多家淘寶店鋪用「垃圾分類」直播引流

直播間的頁面上也顯示有垃圾桶不按時優惠，事實上，直播中的主播是在介紹自家店里的各種家居用品。

燃財經在一家店鋪的直播中看到，一位主播不斷重復強調「今天購置任意一款垃圾帶N卷垃圾袋收貨可返10元」。

淘寶店鋪直播頁面

還有不罕用戶反應，濕垃圾倒掉之後，垃圾袋還要單獨扔到幹垃圾里，可降解垃圾袋是不是也要迎來春天了呢？

燃財經搜尋發現，有一款可降解廚餘垃圾袋月銷量1萬+，不過，買家的評論已經暴露了問題的實質。

某用戶留言稱：「本來想著用這個就可以連濕垃圾一起扔掉了，成果還是不行，依然算幹垃圾」、「定義的濕垃圾是方便堆肥處理的，任何塑膠制品都不在這一範圍內，各位看了評論再買，不要花了冤枉錢」。

客服也表示，「環保可降解只是廢棄後更快降解，是為了減少環境污染，垃圾分類處理還是按分類標準來的。」

用戶評價可降解垃圾袋

以碎渣機為代表的垃圾處理器是應對廚餘垃圾的東西之一，它可以通過一個粉碎機將廚餘垃圾打碎並通過下水道沖走，解決殘羹剩飯堵塞下水道、廚房垃圾桶有異味等問題。

有不少網友在垃圾分類後提議每戶裝一個垃圾粉碎機就行了，但已有內人士表示，這種辦法看似方便了個人，但讓污水處理廠的負擔更重了，與垃圾處理的理念也衝突，更不利於資源回收。

不過，燃財經查詢發現，垃圾處理器目前並沒有像分類垃圾桶那樣引起多人選購，某淘寶店也表示最近來銷量並沒有顯著變化。

垃圾分類培訓師月入過萬？

不少小區已經履行垃圾分類管理條例，天天扔垃圾需要按時，到點了工作人員就會封閉垃圾站，對於不少996的人士來說，除了垃圾分類難之外，還很難遇上扔垃圾的時間。

於是，另一個拯救怕麻煩星人的行業出現了，就是代收垃圾。也有不少報導顯示「垃圾分類培訓師」已成熱點職業，月入過萬。

餓了麼日前分享了一個垃圾代扔的跑腿訂單，海報上顯示：「垃圾已分類，麻煩協助扔一下。」也就是說用戶仍然需要自己分類。據悉，該業務在餓了麼APP的「跑腿」中可以使用，一單12元，跑腿範圍不超過3公里。

餓了麼官微分享的代扔垃圾訂單和海報

燃財經（ID:rancaijing）也聯繫到一家代收垃圾公司，對方表示公司有月付100元、季付240元、年付900元三種收費標準，年紀大不方便的人可以供給免費服務，用戶可以把分好類的垃圾放在門口，由公司的工作人員不按時上門收取。原則上公司並不供給分類服務，他們主要服務時間點對不上以及腿腳不方便的人群。

事實上，大多半人的痛點在於分垃圾而不是扔垃圾，「隻扔不分」的商業模式在可行性上還存在很大疑問。

玉米去皮金針菇剪根賣得快？

對於繁忙的人群來說，減少濕垃圾的產生是最為直接的應對方法。這也催生了菜市場和商超的一項新業務。

最近就有人奚弄上海的聰明微菜場就在垃圾分類「升級打怪」這條路上成「精」了，菜市場將玉米去掉了皮和須，金針菇也剪了根，而很難處理、容易產生大量濕垃圾的魚類和禽類也都提前處理好了。

上海社區聰明微菜場負責人陳潔表示，這種方法前期已經把蔬菜的老菜葉、黃菜葉、泥土和根系處理掉，顧客買回家以後簡單清洗就可以製作，比菜場買來的產品要減少20%的濕垃圾。

蘇寧大數據顯示，6月25日至7月2日，蘇寧小店現切水果環比增進25.6%，蘇寧超市果仁類堅果、去骨類生鮮、冷凍速食產品分別同比增進2899.18%、312.34%和342.66%。

另外，垃圾分類帶來的創業機會也在不斷湧現，垃圾辨認東西已經有多款面世，包含支付寶小程式「垃圾分類指南」，微信小程式「垃圾分類指南」、「垃圾分類東西」，還有2款APP是「垃圾分類」和「垃圾分類助手」，協助搜尋或拍照辨認垃圾。

燃財經實測發現，對於官方發布的《垃圾分類投放指南》上已有的類別，這些東西都能精確辨認，但對於超綱詞匯時常答不上來。另外，它們的識圖功效都不太強盛，根本形同虛設，需要改良。

垃圾分類這場全民行動正在由上海向全國推廣，繼上海出台法規履行強迫垃圾分類後，《北京市生活垃圾管理條例》修訂工作已經列入2018-2020年立法規劃。未來，垃圾分類在不斷促進每個人養成環保的生活習慣後，也必將影響更多的行業和產業。

垃圾分類也許會遲到，但是絕不會缺席，你準備好了嗎？

*題圖來源於Pexels。