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「葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催」,中國人對葡萄酒的描述真的要追溯到很早很早以前了,而今隨著人們生活水平的提高,每家每戶不存幾瓶好酒都不好意思請人到家吃飯。這不,近年來筆者也因為交友廣泛的緣故收到過一些朋友送的酒尤其是葡萄酒,而我自己又不算是嗜酒之人,這就難辦了..輕鬆送出去不是不行,但自家沒有幾瓶好酒存著招待客人似乎也說不過去,於是越存越存越多。
總得想個轍存放吧?–總是那樣散放著不是不行,占地方不說、聽說不好好保存再好的酒也會壞了。於是有了今天這台主角–維諾卡夫(Vinocave)迷你恒溫酒櫃。
選中它一是因為體積足夠小巧占用空間不大,二是因為價格也不算太貴看著還上檔次,三則是它的工作噪音安靜,這是酒櫃或冰箱的壓縮機制冷比不了的,算得上「靜音」產品了。也許你會說了,豪奢人家一般不都建酒窖之類的東東嗎?你咋不弄?我也想弄啊,但就我家這百來平的面積還是普通商品房建個什麼鬼酒窖哦,有地方放這台酒櫃就偷笑了。
外觀設計方面,這款型號為SC-12A2的維諾卡夫(Vinocave)電子恒溫紅酒櫃設計成一個「小黑盒」的模樣,用冰箱的分類來說它是單開門的。
整體為輕奢的黑色+外層鏡面玻璃的設計風格,官方介紹稱外層鏡面玻璃能夠有效避免光線對紅酒品質產生輕微影響,然後導致口感不佳,但我個人倒覺得這樣配了這塊兒鏡面玻璃可以顯得整個產品嚴謹之餘多了一絲時尚感,搭配單開門的銀色拉絲金屬外觀,無論是放在客廳角落還是放置於儲物室的一角都挺顯眼。
比如,我這樣置放
整體看去,無論放在辦公室一角還是放在飯廳廚房,它都可以安靜的為你更好的服務且占地面積不算大。
維諾卡夫這款紅酒櫃使用的是電子風冷的制冷模式,內置環流風導向系統能夠將冷風輸送到整個酒櫃的各個角落,僅這一點與普通的冰箱區分開來,也就使得它能夠更好的保證制冷的均衡性。事實上,由於紅酒儲藏的溫度大多數是在16℃往上的,電子制冷功耗也不會感人,也因此它可以將性能更好的用於溫度的平穩,從而確保儲藏環境溫度始終適宜。
在結構設計上,這款酒櫃設計了左右側的輔助散熱設計,利用空氣導流技術,它可以將制冷晶片工作時的熱量快速的輸送至兩側釋放更好;內外各有一個循環風扇系統保持溫度的平穩,這一點也是它與普通冰箱有所區別之處。
恒定的溫度能夠更好的保存葡萄酒,這點我是可以放心交給維諾卡夫這款酒櫃了,不過要保存好僅僅恒定的溫度還不夠,還需要有恒定的濕度。維諾卡夫這個系列的酒櫃由於設計上使用的是固態晶片制冷的設計,能夠更好的模擬天然酒窖的環境保持濕度平衡,使得葡萄酒能夠保持持久而旺盛的生命力,我們且不提這些虛頭巴腦的東西吧,就專業的酒窖而言,的確恒溫恒濕是最起碼的,如果這點都做不到就別說什麼了。
由於我所需要儲藏的酒並不算太多,於是選擇了維諾卡夫SC-12A2這款,因為它剛剛好只支持12瓶容量的存放,不多不少剛剛好合適我。內部的容量設計了4個鍍絡金屬層架,在內置寶石藍冷光源的照射下幻彩迷離非常好看,其實燈光和內部非常昏暗的設計也是居於紅酒儲藏的基本考慮的–因為酒窖本身就是在昏暗的地下。
4個層架每個層架可以置放3瓶瓶裝紅酒,要取出儲藏的紅酒時,只需要輕拉你需要取酒的層架出來一小半就可以了,很是方便。不過這個層架的設計我得吐槽一下了:感覺層架上下間隔設計的有點偏小了,由於我儲藏的幾瓶紅酒的規格不一,放置的時候能夠感覺到放進酒櫃之後內部空間稍顯擁擠一點。當然了,不是什麼大問題。
酒櫃沒有為開門設計一個顯眼的門把手,而是在左側位置設計了一個隱形的拉手,配合220°大開啟角度無論是開啟櫃門還是展示你的紅酒珍藏都非常方便。值得一提的是,櫃門也設計了多層天然軟膠保證密封性,開啟櫃門力度還好。
由於使用的是電子恒溫的設計,因此酒櫃本身是支持按鍵操控內部溫度的。就在櫃門頂部設計了4個觸控式的按鍵,不需要打開櫃門也可以全局掌控內部存酒的環境。各觸控鍵分別為攝氏度/華氏度切換、溫度調高、溫度調低以及箱內燈的開關控制鍵,一如前面提到的,紅酒的存儲溫度要到位,因此能夠不用頻繁開關櫃門的情況下,觸控調節按鍵其實是最好的選擇了。
溫度的控制方面,這款酒櫃支持10~18℃的可控溫度調節,無論是儲藏哪種葡萄酒,你都能夠找到比較適宜的溫度了。
為了更好的體驗這款酒櫃的恒溫效果,我進行了一段時間不間隔的內部溫度測試。
能夠看到,在筆者6個小時內的時間間隔內測試內部溫度時,維諾卡夫這款酒櫃基本都在10℃上下(設定溫度就是10℃),起伏僅在±1℃之間,對於存儲葡萄酒的環境我基本上是滿意的。而平時為了保證內部的濕度,我一般都會放置一小杯的清水在里面,以便保證內部的濕度長期保持在60~80%之間,恒溫恒濕的環境對葡萄酒的存儲還是很重要的哦~
小巧易用的這款被稱之為「小黑盒」的紅酒酒櫃其實也可以視為冰吧的一種類型,且因為它不需要苛刻的使用環境和超大面積的空間占用,很容易被我這樣的普通用戶階層所接受。說到底,誰又沒有007特工龐德里的生活享受概念呢?一款價格不貴的酒櫃除了能夠更好的儲藏紅酒的實用性之外,其實作為展示、陳列家中收藏裝飾方面也未免不是一個作用之一。
若果你也正在尋找這樣一款能夠幫你更好的儲藏葡萄酒且還能夠提升個人品味的酒櫃,筆者向你推薦這款來自維諾卡夫(Vinocave)的電子恒溫紅酒酒櫃。除了實用和裝飾陳列方面,也許你還可以解鎖這款產品更多的使用用途哦~比如放茶葉啊、保存化妝品之類的,其實也OK的。
這款產品目前正在小米有品發售,以性價比知名的有品平台加持這款酒櫃,這也將有可能成為年輕人的第一台紅酒櫃哦~