尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
每到夜幕落下，方是好戲開場。5平方米，10個座位，和陌生人擠在一起，筷子尖夾起的都是百年的味道。
據說福岡的屋台（路邊攤），起源於第二次世界大戰後的非法市集(黑市)，已經有70年以上歷史。而且有些人氣路邊攤，甚至已經在福岡經營了半世紀以上。
福岡的路邊攤，最吸引人的，就屬當地人的人情味了。
路邊攤的構造，類似搭起塑膠布的小屋，里頭大約有10個座位。而跟陌生人同桌、互相讓座，正是路邊攤的禮儀之一。要是一次帶太多人，或是一直占著座位不走，可能會造成店家和其他客人的困擾，請多加留意。
為了讓外國遊客也能體驗福岡的路邊攤文化，近年來中洲、天神一帶的路邊攤，大多會提供多國言語菜單。所以就算是外國遊客也能輕鬆點餐，要是想品嘗一下「當地美食」，也不必因為不會日文就放棄。
就讓我們來看看，讓日本人不遠千里來到這方寸之地，還心甘情願在露天大排長龍的那些人氣老店，都講著什麼故事。
Ahotaleeno
「Ahotaleeno」是一家西洋風路邊攤，只要認明三色看板，就很容易找到。這里供應墨西哥夾餅、蒜頭炒飯等多國料理，就算是外國遊客也不會覺得陌生。要是想品嘗當地美食，這里也提供常見的雞肉串燒和關東煮等平民美食喔。
ahotaleeno的招牌料理是「周六限定可樂餅」。「周六限定可樂餅」限量50個，而且一個只要250 JPY呢。熱呼呼的馬鈴薯，絕對會讓您忍不住一口接一口喔。
交通方式：從西鐵天神大牟田線西鐵福岡「天神車站」步行2分鐘
營業時間：周二~周日6:00 pm ~ 3:00 am
休息日：周一
※遇假日則順延至隔天。
地址：福岡縣福岡市中央區天神1-4-1
Chez Rémy
「Chez Rémy」是福岡唯一一家由法國人擔任廚師的路邊攤，深受當地居民的歡迎。主廚Rémy會法文和英文，外國遊客可以輕鬆跟他聊天喔。
這里的招牌料理是主廚Rémy特制的「法國蝸牛」。另外還有手工法式鹹派、香腸等常見料理喔。如果您不敢直接挑戰日本當地的食物，可以考慮先來這里暖身一下。
交通方式：從西鐵天神大牟田線西鐵福岡「天神車站」南口步行1分鐘
營業時間：周二~周六6:30 pm ~ 0:00 am
休息日：周日、周一
地址：福岡縣福岡市中央區渡邊通4-9
玄海
「玄海」創業於1950年，擁有70年歷史，是福岡歷史第二悠久的老字號路邊攤。這里至今乃散發出舊時代的福岡路邊攤風情，是能夠體驗到博多人情(福岡人的親切與性情)的傳統路邊攤之一。
來這里的一定要嘗嘗海鮮天婦羅，新鮮的食材可是從福岡西北邊的天然漁場「玄海灘」所捕撈的喔。而且這里也有多國語言菜單，您可以放心點餐。如果您想好好飽餐一頓，也可以點由天婦羅搭配白飯而成的「天婦羅蓋飯」等料理喔。
交通方式：從地下鐵機場線(1號線)「天神車站」1號出口步行3分鐘
營業時間：周一~周六6:30 pm ~ 0:00 am
休息日：周日、節日
地址：福岡縣福岡市中央區天神2-14-13
小金ちゃん
小金ちゃん是福岡人氣第一的有名路邊攤。這里從1967年開始營業，至今已有52年歷史。這家老字號路邊攤，可是深受當地人喜愛的名店。據說福岡路邊攤的代表美食「炒拉面」，就是發源於此。
「炒拉面」是將煮過的拉面，沾上豬骨湯和特制醬料後，再用鐵板炒成，和一般拉面不一樣的是並沒有湯。炒拉面使用的是博多拉面的直細面條，滑嫩的口感有點像是勾芡炒面。
交通方式：從地下鐵機場線(1號線)「天神車站」1號出口步行2分鐘
營業時間：周一~周三：06:30 pm ~ 1:00 am
周五~周六：6:30 pm ~ 2:00 am
休息日：周日、周四
地址：福岡縣福岡市中央區天神2-14-13
FUGU CHAN-TEI
「FUGU CHAN-TEI」於2017年開幕，是日本第一家提供「河豚」的路邊攤。由於能以路邊攤價格品嘗到河豚這種高級食材，這里才開張短短兩年，已一躍成為人氣路邊攤之一。
這里總共提供11種河豚料理，例如油炸、單人火鍋、炙烤等。外國遊客可能會覺得「河豚」＝「劇毒」，不過這里會按照正確步驟細心處理，您可以放心在此品嘗美味的河豚。
交通方式：從地下鐵機場線(1號線)「天神車站」步行2分鐘
營業時間：6:30 pm ~ 0:30 am
休息日：不定期
地址：福岡縣福岡市中央區天神2-13-1
鬼多郎親不孝通り店
因為店主的笑臉擁有一股迷人的魅力，總是吸引大量食客前來。招牌的炒拉面（680日幣），使用略細的蒸面，面體口感較脆，以蠔油與醬油的清爽調味，不同於一般濃稠的炒拉面，可說是店內最有人氣的美食之一。
此外，特別推薦煮到軟嫩的味噌黑輪，這道連在福岡都罕見的逸品，最適合拿來下酒。其它還有豚平燒，以及鹽味博多拉面也相當有人氣。
地址：福岡県福岡市中央區天神2
電話：090-8229-3914
營業時間：18:30～2:30
休息日：周日
ともちゃん
還不到40歲，卻已經擁有20年經歷的老板所經營的小攤。低頭穿過深藍與紅色的布簾後，就會看到大櫥窗，擺著每天早上從市場購買回來的新鮮魚類、肉類與明太子等炭火燒烤用的絕品食材。
另外，牛舌與牛肋骨側橫膈膜肉等，稍微奢華的種類，絕對有嘗試的價值。店家另一個招牌拉面，則是從父親時代承傳下來，約30年細火慢燉的濃厚口味，配角的蔥花也堅持選擇農家直送。此外，老板母親做的絕品黑輪也很推薦，就連鮮甜的高湯也十分順口。
地址：福岡縣福岡市中央區天神1-14-16
電話：090-3667-5782
營業時間：19:00～2:30
なかちゃん
提供的菜單約有100種品項，個性豪爽的老板能提供客人的所有需求，因此特別受到女性朋友的歡迎。因為老板曾經在飯店工作過，目前店內所使用的20多種醬料和調味醬，全部都堅持手工製作。
最推薦的拿手菜是鐵板燒料理，像是霸氣的加入3條明太子與蔥的玉子燒，松軟的雞蛋就和明太子巧妙結合，相當美味。
此外「ピリピリ焼（PIRIPIRI燒）」也是非嘗不可的推薦之一，所謂的PIRIPIRI燒是用煎好的面皮，自己放入泡菜、明太子與高麗菜一起卷起來吃，相當有手作樂趣。單品料理分量較大，適合大家一起分著吃，若是人數少時，只要事先特別註明的話，老板也願意提供減半份量呢。
地址：福岡県福岡市中央區天神2-1-1 福岡三越
電話：090-3601-3540
營業時間：19:00～3:00
休息日：不定休
宗
店主曾經在大阪的四川料理店學習過6年，在眾多的料理中最推薦使用麻婆豆腐的肉味噌所制成的「オリジナル炒飯（獨家炒飯）」，不但飯粒分明，辣味也恰到好處，堪稱絕品。
「四川風ラーメン（四川風拉面）」也是人氣的必點料理，加入豚骨高湯、豆芽菜、叉燒與口感絕佳的雞蛋面，如同擔擔面的微辣味口味，讓人一起就上癮！像這樣在小攤上也能品嘗到道地的四川料理並不多見，加上店主親切的經營方式，總是吸引不少忠實顧客上門。
地址：福岡縣福岡市中央區渡邊通4 紙與天神大樓前
電話：090-8665-1692
營業時間：19:00～2:00
休息日：不定休
在路邊攤，您可以跟素不相識的人並肩一同把酒言歡。這可是仍存在於福岡的珍貴傳統文化。快來充滿國際色彩的福岡路邊攤，好好體驗一下日本市井的魅力吧。
長按二維碼
咨詢專業定制師
▼▼▼
-END-
猜你想看：
日本購物天堂|絕美海景神社|萌寵咖啡廳
賞紅葉必備攻略|瘋狂母嬰室|東京銀座寶藏之地
-END-
猜你想看：
日本購物天堂|絕美海景神社|萌寵咖啡廳
賞紅葉必備攻略|瘋狂母嬰室|東京銀座寶藏之地