我把清真寺街從頭走到了尾，看到了鄭州另一面……

「鄭州鄭州，天天挖溝」，這句戲謔鄭州人自己的俗語裡，也凸顯著鄭州近些年的飛速發展。地鐵從1號線修到了17號線時，老城街道也在不斷進行著翻新改造。

有這樣一條冬眠在管城區的老街道。作為鄭州老街「新生」的代表，在改造變化的同時，還把老鄭州市井靈魂體現得極盡描摹，它就是清真寺街。

清真寺街的盡頭連接著法院東街，中間穿過商城路，往北去是管城後街，往東去就是北大街，整體呈「廣」字形。盡管四通八達，但它的巷口不足5米，不起眼到稍不留意便會錯過。

雖然這條頗有名氣的老街地處於鄭州「黃金地帶」，被二七廣場、大上海城包圍，但它們卻是一個城市的AB面，相近卻不相似。

清真寺街以商城路為界，一頭清真寺，一頭鬧市口；一頭寧靜，一頭熱鬧，向南向北走各有特色。

清真寺街南半段很短，但卻有趣。進入其中，你就會看到鄭州市井氣息的一面，表面混亂無章，卻安靜刻畫著老鄭州的歲月。

這間雜貨小亭原先在商城路與清真寺街路口，如今挪到了向南一點的破舊空地，老板大哥頗有「兩耳不聞窗外事，一心隻讀聖賢書」的既視感。

在這個到處追求「快」的社會，紙質書籍正在逐漸走出市場，小時候最喜歡的故事會、青年文摘現在也很難買到。有時候真的很想捧一本書，安靜的享受過一個悠閒下午，讓時間「慢」下來。

在老街改造還沒走到的地方，這些「隱秘的角落」還保留著大家真實生活的痕跡。這些破舊與混亂，悠閒與繁忙，皆為生活。時間在他們身上流過，在街道裡留下光影。

當我們想要給這位奶奶拍張照時，她驚喜的像小姑娘，捋了捋頭髮端正做好，看向鏡頭，表情裡多了和藹的笑意，真實又可愛。

小巷雖小，五臟俱全。彈棉花、修改衣服、小賣部、修家電、刮痧足浴、理髮…只要是跟生活息息相幹的，這裡樣樣齊全。

可能我們每個人小時候的理想之一，都是開一家自己的小賣部，每天盡情吃著自己喜歡的小零食然後躺著收錢。當後來真的有了開間小賣部的能力，卻沒有了兒時的心境與夢想。

天氣預報上雷雨符號霸屏整頁，天氣悶熱濕漉，站著不動汗也順著脊背往下滴，但即使這樣的天氣，依然有不少大爺大媽們巷子裡晃著扇子乘涼嘮嗑，談論著今日菜價和家長裡短。

不遠處的小公園裡，大爺們相聚而坐，即使36°C的天氣也抵擋不了他們的熱情。泡一壺好茶，約一眾老友，下一盤棋，盡興而歸。

走進這個老街改造示范社區裡，就能看到街道兩邊掛著的「老鄭州」的記憶，一扇舊門和「二八」腳踏車也成為了新晉網紅打卡地。聽社區工作人員介紹，這輛「二八杠」是街道改造的時候，一位老居民主動提供的。

聽那輩人講，小時候經常偷偷騎家裡的「二八杠」去玩，座位太高上不去，就學會了「掏梁」騎車；後來我家出現了永久腳踏車，父親天天蹬腳踏車帶本「小胖墩」上學，每天都要累的氣喘籲籲。縱使後來腳踏車退出了歷史，這些經歷卻也是難以抹去的寶貴回憶。

門樓牌坊也是改造項目中新建的，牌坊建築裡面，包著的是難以入地又影響美觀的暖氣管道。其實舊街改造，就差一點用心。文化激活了這條老街，也給居民帶來了生活便利。

改造之前的女寺對門，是幾家商鋪，包括名聲在外的沙記酥餅、楊記油茶，和每次去都會排隊的賣饃鋪子，改造項目連著這些門面一並整改，幾家老店繼續生存，有些就只能存在在我們的記憶裡。

小時候爸媽買牛羊肉都要趕早來這，採購上好幾斤牛肋條，回家燉上一大鍋肉，來不及端下灶臺就會送進我的肚子裡好幾塊，因此我對於清真寺街最早的記憶就是濃濃肉香。

東西向和南北向的清真寺街將整個星月小區包圍，院內居民大多為回民。

小區裡的健身器材是小孩們的遊樂場，暑假裡聞著奶奶榨西瓜醬的味道，聽著媽媽喊話的聲音，依依不舍地和小夥伴們告別，還要約好明天老地方再見，而後各回各家，各找各媽。

幾顆石榴樹結滿了大大小小的果實，爬山虎和絲瓜藤爭先恐後地攀比著爬樓速度，奶奶種的小辣椒伸出了大花盆，想跟隔壁的月季花「打個招呼」。

在上了年份的小區裡，大部分居民也都是上了歲數的人。AB面原則在這裡也同樣適用，如果說高層公寓住滿了都市年輕人，那麼這裡則是老人和孩子的聚集地。

清真寺街自然是因清真寺得名。它地處於清真寺街東西走向和南北走向的交匯處，是伊斯蘭教在鄭州建造最早、規模最大的清真寺，也是城區內為數不多的老建築之一。

所謂北大清真古寺，那必須上了年頭才對得起這個名號。據寺內一尊清乾隆石碑記載，北大清真寺在明代就已形陳規模，經歷代擴建修葺，才變成如今的現貌。

這裡是鄭州伊斯蘭教的發源地，以北大清真寺向外輻射，形成了清真寺街道及管城回族區。

作為一個鄭州回民，清真寺街可以說承載了我對美食的一眾記憶。早餐帶上白記餅店的羊油蔥餅，去隔壁楊家油茶喝碗豆沫，中午買上幾斤沙記酥餅，去巷尾的楊記小炒吃上幾道菜，在這裡一整天都安排的明明白白~

楊家油茶

在方姓胡辣湯橫行鄭州早餐界的時代，油茶和豆沫可以說是極不常見的早餐菜品了，和北京豆汁兒一樣，這兩種都是第一次吃會滿頭問號，過幾天又會突然想起的「真香」美食。

「齁稠、掛嗓、但頂餓」這是我對於油茶和豆沫的初印象，但自從GET了麻燙蘸豆沫之後，就打開了新世界的大門，自此徹底被這種神奇的回族食物所迷倒。

沙記酥餅

沙記主打傳統酥皮點心，名聲在外很久了，從棉襖吃到短袖，也算是吃了五六年，一開始老店面在清真女寺對面，老街改造後搬到了北大清真寺對面，每次去都要買夠好幾斤。

最有名氣的要數紅豆沙餅了，從剛出爐到送進嘴只有幾步距離，輕咬一口，酥皮便撲撲簌簌落了一大片，芝麻的香氣夾雜著豆沙的香甜，兩種口味交融著，泛動在唇齒之間。

白記餅店

這家20多年老店有十餘種餅，每樣單拎出來都能打。老板麻利的搟面、卷菜、攤平、上平面油鍋烙，羊油沒有多餘的膳味只有濃重撲鼻的香氣，面餅在寬油的作用下，開始變得表面金黃、焦香酥脆。

待馬上大功告成時，兩根扁棍飛速操作，面餅與羊油充分接觸，在鐵板上分成小塊，出鍋！買上兩張餅去泡胡辣湯，那味道，絕了！

楊記小炒

這家小炒老店紮根在清真寺街16年，以前晚上想下館子了，就帶著家裡人來吃小炒菜，多少年過去了，雖然位置變了，但熟悉的味道還沒變。

老板嗓門大，但待人厚道熱情。來的久了也就混得熟了，經常有老客晚上來跟弟兒幾個開瓶白酒，點上老幾樣，天南海北噴噴闊兒，美得很。

吃膩了火鍋日式料理西餐，越來越多人喜歡鑽進老街巷子裡找「生活」，那些高樓大廈裡感受不到的市井氣息，都會在老街的清晨與夜晚，胡辣湯與烤串裡得到釋懷。

那些故事與回憶，都是人們對於生活的執著與熱愛。舊街可以被改造，記憶卻永遠不會消失。現在的清真寺街依舊在變，變得更加整潔文明，越變越好，我們也是。

關於清真寺街

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