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台灣有各種綠色蔬菜、多汁的水果、共同發酵的食物、新鮮的海鮮,還有滿大街各種甜的和鹹的小吃,下面就一起來開始外面的台灣美食之旅吧!
1、烤紅薯
在台灣的每一個旮旯最簡略令人滿意的就是烤紅薯,沒錯,就是在街頭邊烤邊賣的烤紅薯。你可別小瞧它,因為當地的氣候和土壤,台灣的紅薯吃起來和我們這邊的真的不一樣,有熱帶特有的清甜,還富含澱粉,去了台灣你就能體會到,烤紅薯簡直無處不在。
2、梅粉葡萄乾
梅子粉也稱為青梅粉,以青梅為質料制成的粉狀食物,在台灣他們許多食物里都會參加梅粉。像葡萄乾加上梅粉,會增強葡萄乾的天然風味,酸酸甜甜的很好吃。台灣人喜愛梅粉喜愛到什麼程度呢,有一次我在夜市看到竟然炸馬鈴薯里都會參加梅粉,看來這是真愛呀!
3、台灣鹵肉飯
台南特別以小吃知名,像鹵肉飯、豬肉飯到處都可以找到。焦糖色的閃閃發光的鹵肉,簡直凝成膠狀的外表,在配上一簡略的碗米飯。它是台南很常見的一種美食,是開始甜蜜和甘旨的一天最好的方法。
4、愛玉果凍
愛玉果凍又叫愛玉冰,是台灣台南聞名的小吃,將愛玉仔天然果實刮掉外皮,揉出漿狀液,溶沸水中靜置,凝結成凍而成。吃的時分參加白糖、蜂蜜、冰糖、冰水、檸檬汁、香蕉汁等,吃起來清涼爽口。愛玉果凍不止火遍台灣,在馬來西亞和新加坡也很受歡迎!
5、麻吉米糕
麻吉是日語的發音,意思是「好兄弟」,台灣的語言中也有這個詞,「麻吉」的意思是要好、默契、適宜,台灣人喜愛在米糕里參加紅豆沙,街邊的小攤那還會參加黑芝麻、花生這些。
如果去台灣旅遊,一定要去吃這5種街頭小吃!