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要說日本美食最集中的地方,一是福岡,二是北海道。而在日本媒體評選的「以美食為目的的旅行,當地料理最美味地區排行榜」中,無論哪一個媒體的榜單,當之無愧的No.1,永遠是北海道。甚至在「最美味」城市排名中,前三位都是北海道的城市。
北海道好玩得多,好吃的更多,如果你是第一次去北海道,或者打算以美食為目的來一場不胖三斤對不起旅費的饕餮之旅,那這個攻略你就必須收藏了!從米其林星級餐廳到白色戀人六花亭,跟著仙貝為你推薦的這條路線,用七天時間,邂逅最地道的當地美味!
行程總覽
札幌·すすきの
札幌市中心範圍,就是著名的すすきの(薄野)繁華街區。這里從古時候起,就是「花街與寺院並存的街道」,既有城市燈紅酒綠的一面,也有歷史感濃厚的古剎。
從新千歲機場落地,北海道美食之旅就從這里展開吧!薄野整個區域最不缺的就是美食,很多名店的本店都在這里,難免眼花繚亂。這里推薦幾家參考——
吃海鮮當地人一定會推薦的這家「海鮮89」就在薄野站。
店名:海味 はちきょう 本店地址:北海道札幌市中央區南三條西3 都ビル 1FTEL:011-222-8940営業時間(周一~周六):18:00~翌0:00営業時間(周日·節日):17:00~23:00定休日:無交通:すすきの車站步行1分
說到札幌拉面不得不提的就是這家「欅」,札幌味增拉面是一絕,店門口常年排隊,不少人都是日本其他地方遠道而來,就為了吃一口這個味兒。
店名:けやき すすきの本店地址:北海道札幌市中央區南六條西3 睦ビル 1FTEL:011-552-4601営業時間(周一~周六):10:30~翌4:00営業時間(周日·節日)10:30~翌3:00定休日:無交通:すすきの站步行4分
這家「開陽亭」可以說是日本各大美食節目的常客了。他家的活蟹料理和著名的活魷魚料理都是特色。
店名:開陽亭 すすきの店地址:北海道札幌市中央區南六條西4-5-27 新宿通りホワイトビルB1FTEL:011-562-2999営業時間(周一~周六):17:00~翌1:00営業時間(周日·節日):17:00~23:30定休日:無交通:すすきの站步行3分
除此之外,有時間到處逛逛,也會有不少收獲,地標札幌電視塔所在的大通公園就在附近哦~
白色戀人公園
第二天,驅車來到白色戀人工廠吧!既是美食王國,又是童話天地,每一個角落都像是為了拍照準備的,隨便一個取景都夢幻的不行!這就是北海道白色戀人主題公園的魅力。
除了玩,別忘了買他家的牛奶冰淇淋哦!濃厚的口感會讓你吃過一次就難以忘記。當然,還要帶幾盒餅乾回去~~
店名:白色戀人公園地址:北海道札幌市⻄區宮の沢2-2-11-36TEL:011-666-1481営業時間:9:00 – 19:00 ( 最終入園18:00 )
票價:中學生以下300日元,高中生以上600日元
小樽
在札幌享受完海鮮和拉面,就讓我們來到浪漫之都——小樽。
北海道地廣人稀,在北海道大部分地方公共交通並不是很方便,但是小樽離札幌卻很近,如果選擇包車,這一天從札幌開車到小樽只需要45分鐘左右。如果乘坐公共交通,可以在札幌乘坐「函館本線」的「快速airport」,到達小樽約32分鐘左右,單程票價640日元。
看過電影「情書」的朋友一定對唯美的小樽印象深刻。這里不僅是運河之都,也是玻璃之都,在小樽一定要去大正哨子館親手燒制一個屬於自己的玻璃杯,裝滿回憶。
這個城市很小很小,但是卻美得不可思議,凡是去過小樽的人,沒有不想再去的。沿著運河散步會讓你忘卻一切煩惱。
當然這里也不乏美食,北海道著名的洋果子品牌LETAO和六花亭都誕生於小樽。作為一個合格吃貨,不去吃一趟怎麼對得起自己。
晚餐的話,出拔小路美食街就是最好的選擇。這片頗有復古風情的街道就在運河邊,匯集了二十多家美味的店鋪,可以一一嘗過去!
店名:出拔小路美食街地址:北海道小樽市色內1丁目1番
交通:「小樽站」出發向小樽運河方向步行約10分
登 別
第四天我們就要離開喧囂的城市進入自然的懷抱了!從札幌驅車趕往登別,這里是日本排名前列的溫泉地,也是北海道最受歡迎的溫泉地之一。以下幾個地方,都建議包車前往,可以省去路途中的周折,讓旅行體驗大升級!
札幌→→→登別地獄谷
聽名字挺可怕,其實卻是日本著名的紅葉勝地。天氣好的時候,整個山谷的景色堪稱絕色!!谷里有散步路線,可以將車停在停車場步行進去,體會一下地熱給這里帶來的異常景觀。
登別地獄谷→→→登別熊牧場
從地獄谷出來不遠就是熊牧場,這里飼養了很多熊熊,大小朋友都可以到這里和熊熊們互動。
登別熊牧場→→→地球岬
從登別出發,向南開車40分鐘左右可以到達美麗的旅遊勝地地球岬。這里位列北海道自然百選No.1,來到這里仿佛來到了陸地的盡頭,能從海平線上看到地球的弧度,滿眼好像有魔力一般深深吸住你的藍色。
地球岬→→→洞爺湖
沿著海岸線北折,開車1小時左右就可以到達洞爺湖。北海道名湖之一,火山賦予了它迷人的外表和勃勃生機。泛舟於日本最北端的不凍湖上絕對是畢生難忘的回憶。
一天的行程結束後,在洞爺湖畔的高檔度假酒店入住,泡個溫泉,放鬆身體,人間無上享受莫過於此了。
Michel Bras TOYA Japon
既然是美食之旅,大家肯定很關心這一天有什麼好吃的?那是絕不會讓你失望:因為法國米其林三星餐廳Michel Bras的分店就開在這間酒店——洞爺湖溫莎酒店里。一頓地地道道的米其林星級法餐,一定可以滿足你的胃和舌頭。
函 館
第五天,我們即將告別美麗的藍綠山水,來到世界三大夜景之一的函館市!
從洞爺湖開車到達北海道南端的函館市,需要花費2個半小時左右。但是當你看到函館夜景的那一刻,你會忘記所有旅途的疲憊。。不過在那之前,我們還要在函館吃吃逛逛~
函館面積不大,從一頭到另一頭開車也就三十分鐘路程,包車很方便,坐有軌電車也不錯,一日隨便坐的乘車券不過600日元而已,在便利店就有賣。
五棱郭公園
這個巨大的五芒星就是函館五棱郭公園。仿佛二次元世界的入口,卻是存在於現實中的宏偉建築群。日本歷史上的名將土方歲三就埋骨於五棱郭之戰。它是日本第一個以西洋建築格式所建造的城堡,到春天會變成櫻花的海洋。
八幡坂
另一個到函館一定要去的地方就是八幡坂。宛如新海誠筆下動畫畫面一樣的景色,一年四季都能給人驚喜。
函館夜景
待到夜幕低垂,我們就可以登上函館山,準備一覽這壯觀夜景啦!一般建議是乘坐纜車登上山頂,但是纜車每年會有休止的時間,這個建議出行前要查清楚。
tips:函館山索道
票價(大人):往返1,280円、單程780円官網URL:https://334.co.jp/
說完了玩我們接著說回主題——吃。要知道函館可在美味城市排名里僅次於札幌哦!首先要說的函館必吃的名店!就是這家叫「紫陽花」的拉面店。就在五棱郭公園附近。首推他家的海鮮蓋澆炒面,吃完就再也不想吃別處的蓋澆面了。
店名:あじさい 五稜郭本店
地址:函館市五稜郭町29-22
TEL:0138-51-8373
営業時間:11時〜20時15分
這家幸運小醜漢堡店雖然不是日式料理,但是你只要問函館人哪里好吃他們絕對會指路到這里。無論味道,性價比還是店里的氣氛都是上上之選!
店名:幸運小醜漢堡店
地址:北海道函館市末広町23-18
営業時間:除周六外10:00〜翌0:30 周六10:00〜01:30
交通:函館市電 十字街站步行4分 or 末広町站步行3分
接下來想說的就是這家吃海膽飯的店——村上。在日版大眾點評上有超過3.7的高評分(3.5就是高評分了),作為新鮮海膽工廠的直營店,是非常人氣的海鮮料理店。
店名:うに むらかみ 函館本店
地址:北海道函館市大手町22-1
営業時間:午08:30〜14:30 晚17:00〜22:00
交通:JR函館站步行3分
函館早市
最後我一定要單獨拉出來說的就是函館的海鮮早市。比起東京有名的築地市場,這里的海鮮種類更豐富,更新鮮,體驗也更有趣!所以在第六天,請你一定要早早起來,空著肚子去函館早市吃海鮮哦!
在這里你可以體驗釣活魷魚,釣上來馬上有人給你處理,現釣現吃,還有什麼比這更新鮮嗎!
北海道毛蟹,大扇貝……都超級便宜,一些店鋪還可以當場給你做成料理。
海鮮蓋飯也比別處的量大又新鮮!口水都要流出來了……
近期一直到今年年底,在早市的一角還設置了迷你水族館,看著近海海水魚,吃著新鮮海鮮料理,天堂也不過如此了吧~
回到札幌
相信大多數國內出行到北海道旅行的遊客都會選擇札幌進出。最後回到札幌,難道旅程就這麼結束了嗎?NO!!!我們還沒吃夠!
那麼最後就再介紹幾家在札幌不能錯過的美味吧~
森彥咖啡館,無數甜品榜單上都能找到的名字,這家的芝士蛋糕說什麼也要去嘗嘗。
店名:森彥咖啡館
地址:北海道札幌市中央區南2條西26丁目2-18
TEL:011-827-8828(不接受預約)
營業時間: 10:00-21:00
北海道另一有名的當地特色料理就是湯咖喱,而說到湯咖喱就不得不提奧芝商店。現在東京也開了分店,慕名而來的客人絡繹不絕。札幌總本店的評價最好,地理位置也好找,聞著香味去吃錯不了!
店名:奧芝商店湯咖喱
地址:北海道札幌市中央區北4條西1丁目 ホクレンビル B1F
TEL:011-207-0266
営業時間:11:00~22:00
最後的最後,還有北海道人盡皆知的「貍小路商業街」也離這里很近,吃飽喝足別忘去逛一逛,免稅店和支持銀聯支付寶的店鋪比比皆是,價格也很公道,回國前的買買買,就在這里解決吧!
10月,即將進入北海道的楓葉季,收獲的季節更是適合吃吃吃的季節。這樣一條完美吃貨路線,不相信你不心動!快撩定制師小哥哥/小姐姐,給你打造專屬行程吧!