用最懶散的三天時光，感受美食之外的成都：水井坊博物館、錦裡古街、寬窄巷子

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這陌生的城市，因為你曾經走過，變得熟悉而溫柔，一些情景恍如昨日。我眼中的一扇窗曾是你視線的落點，落在剛剛好的記憶里，不曾離去。高跟鞋觸及石板所發出的聲響，輕輕喚醒了我的回憶，我站在太古里的十字路口，你在哪里。你的手指，觸碰過午後陽光的溫暖，觸摸過空氣中的濕潤，合著屋角三角梅的芬芳，夾帶著你特有的香氣在空氣中回繞。

成都的時光是美的，就像一部老式的留聲機，回味著那一刻的醇美。

你去所有那些在流光里泛著回憶的都市，都有一種只想把生命浪費在那里的溫柔之美。

八月份的成都出行提示

成都，簡稱蓉，別稱蓉城、錦城，位於四川盆地西部，成都平原腹地，屬亞熱帶季風性濕潤氣候，自古享有「天府之國」的美譽。

作為古蜀文明發祥地，成都孕育了錦里古街、水井坊博物館、金沙遺址、都江堰、武侯祠、杜甫草堂等眾多名勝古跡。

早晚出行：

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八月份的成都趕上了假期，除了人多之外，氣溫也是頗高，再加上最近的雨水很多，整個空氣之中都透著潮濕的味道。

建議早晚出行，避開中午的高溫時間，如果時間上不允許，出行的時候一定注意做好防暑降溫的措施，比如遮陽傘、防曬霜、墨鏡等等，在一定程度上還是很有效的。

交通提示：

落地成都機場可以選擇機場大巴或者地鐵前往市區，個人建議乘坐地鐵，可以避開堵車的煩惱，時間上有一定的保證。市區的出行建議計程車或者網約車，計程車就不做解釋了，重點說一下網約車，成都的網約車還是很方便的，幾乎不超過2分鐘就會有車輛接單，在成都的3天市內出行都是網約車。提示一點就是開一下車型，個人建議避開車齡較長，車型較小的車輛，根據這幾天的經驗就是這樣的車型多數是有吸煙的習慣，而且車內衛生情況不是很好。

飲食提示：

來到成都，多數人都會選擇火鍋或者串串，無辣不歡。要是有心儀的店一定提前去預約，趕到了晚上真的是要等上幾十分鐘的節奏啊。記得在寬窄巷子附近，午餐選擇了棒阿菡缽缽雞，去的時候店內人氣爆滿，等了近30分鐘才有座位。在景區內盡量不要購買小吃，個人感覺味道、分量都不是很好（個人看法，勿噴。）

住宿提示：

成都的經濟性酒店很多，完全可以按照自己的目的地來選擇酒店，這次的出行選擇了青羊區靠近錦里附近錦江的位置，無論是交通還是購物，都很方便。

睡到自然醒，吃了一餐棒阿菡缽缽雞

到了成都已經是晚上了，一天的飛行時間還真是有些疲憊，索性第二天睡到自然醒，這才是成都度假的最佳模式。

醒來的時候已是中午11點，簡單地收拾了一下，出發前往成都打卡的第一站寬窄巷子，路上問了朋友附近的美食有什麼可以推薦的，最終決定先「擼」一次成都的串作為午餐。炎熱的天氣無法阻擋一個吃貨的決心，拋開沙拉、綠豆湯、苦瓜這類食物的消暑之道，似乎少了些沖勁，而來上一鍋缽缽雞才是最完美的解決之道。

這是位於寬窄巷子附近中同仁路81號的棒阿菡缽缽雞，距離地鐵4號線寬窄巷子站約為600米的距離，位置很是好找。

棒阿菡缽缽雞採用的是白色的搪瓷鍋作為容器，配上自己喜歡的湯底，光是這色澤就足以吸引味蕾的衝動了。

“缽缽”其實就是瓦罐，缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋，缽內盛放配以麻辣為主的佐料，菜品在特珠殊加工後用簽串制，晾冷浸於各種口味的佐料中，食用時自取自食。

缽缽雞是一種四川傳統名小吃，屬於川菜系。從清代流傳至今已有上百年的歷史，是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。

棒阿菡缽缽雞最近推出了兩項掰簽簽小活動，一是抖音掃碼拍攝並發布視頻，送你非分之想飲料一杯；二是憑力氣吃飯，只要你有力氣掰斷足夠多的簽簽，就有現金獎勵，掰斷30根獎金10元，掰斷60根獎金30元，掰斷100根獎金100元，這樣的誘惑是不是不可抗拒呢，來棒阿菡缽缽雞，吃一頓不一樣的缽缽雞體驗。

搪瓷鍋內插滿了竹簽，這樣吃起來不僅方便，且饒有趣致，浸在清可見底紅湯中的雞塊、藕片、黑木耳、豆皮等等，蘸上店家精心調配的醬料，吃起來絕對是別有一番風味。竹簽尖綴著的食物在吸飽了湯汁之後，紅亮的湯汁緩緩滑落，芝麻的醇香混合著食物的麻辣味在舌間泛濫，雪嫩的藕片、滑而厚實的木耳，葷素搭配讓人忍不住一串接著一串，這就是棒阿菡缽缽雞的魅力所在。

在炎熱的夏季，棒阿菡缽缽雞推出了缽缽雞的新式吃法，這就是可以加冰的串串。這是剛剛從冰箱里取來的冰塊，還帶著冰霜，切記不可用手取，一定要用專用的夾子。

配上冰塊的棒阿菡缽缽雞整體溫度降了很多，使得入口的口感更加的舒服，感受到的這是一點點的餘溫，一切恰到好處。

或者來上一瓶北冰洋，讓燥熱的34度成都在此刻降降溫，沒有什麼比這樣的幸福來得更直接了。

這是棒阿菡缽缽雞店里的心形涼糕，滿滿的顏值爆表，甜甜的紅糖汁配上白色的涼糕，讓你的味蕾在此刻享受甜蜜的味道。

吃到撐的節奏，不過還是點了一份涼面，這就是吃貨的執著吧，不要打我。涼面的勁道很是到位，並沒有因為辣汁的侵入而影響口感，在配上黃瓜絲、胡蘿蔔絲、花生碎等配料，完美的融合在一起，用現在流行的詞語來形容就是：燃爆了。

寬窄巷子的懶散時光

多數人第一次來到成都，一定會想到寬窄巷子，它位於四川省成都市青羊區長順街附近，由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成，全為青黛磚瓦的仿古四合院落。

後來問成都的朋友得知，寬窄巷子是成都遺留下來的較成規模的清朝古街道，現在成為了來成都必打卡之地。

寬窄巷子由營房宿舍慢慢與川西民居融合為一，民居內苛具有川西風格的庭院形態也基本保留，建築構件如窗扇、雀替垂花柱等從細節上再現了老成都的生活韻味。

寬巷子在清朝宣統年間的名字叫興仁胡同。窄巷子多有清末民初的建築，其中還有一些教會留下的西洋風格建築。寬巷子是「閒生活」區，是老成都生活的再現。寬巷子上有老成都生活體驗館，風土和老成都民俗都在這里。

窄巷子是「慢生活」區，展示了老成都的院落文化，這些院落大多被頗有格調的酒吧、餐廳占據，遊客和文青們紮在巷子里，閒散地度過整個下午，感受時光的停駐。

窄巷子是以各西式餐飲、輕便餐飲、咖啡、藝術休閒、健康生活館、特色文化主題店為主題的精致生活品味區。

走的累了便尋了小洋樓休息一下，小洋樓位於寬窄巷子內，羅馬圓柱，西式拱形門窗，窗欞上的大五星裝飾為西洋符號，木刻欄桿，雕花斜撐及掛落為傳統中式構件，中西合璧的文化成就了小洋樓。

安靜的午後，望著樓下的人來人往，獨享這一刻的愜意與自在，這該是怎樣的一種美好。

如果你喜歡喧鬧里的寧靜，書店是這里的首選。沒有喧鬧，沒有霓虹，有的是一種屬於寬窄巷子的優雅之美。三聯韜奮書店位於成都寬窄巷子里，緊挨著的是巷子中最著名的「拴馬石」。

一直很喜歡書店，一本書，一段午後的時光。

在現如今的社會，越來越多的人放棄了紙書的習慣，或多或少的會覺得丟失了一些東西，而這些又無法言語。

書店里保留下了原有的四合院結構，包括房梁、房柱、門窗等，所有老四合院的基礎結構絲毫沒有改動過，最大的變動就是現代與原始色彩的滲透搭配。進門是吧台，可供客人點上一杯咖啡或茶，享受閱讀的時間，左右兩邊各有一面高聳的大書櫃。玻璃門也是選用了隔音材質，中間還有一棵古老的香樟樹，浮動的心靈在這里漸漸地沉靜下來。

趕早去了「15」元的錦里古街

第五次的成都之行，第二次的錦里古街之旅，對於這里說不上好或者是不好，每個人對於事物的評價往往帶著自己的直向觀點，也就是潛意識里會把自己的喜好強加給了別人。沒有親身體驗過的，從別人那里聽來的「經驗」都是不負責任的。

之所以說15元的錦里，是因為這里的小吃大多數都是15元的價格，索性就這樣形容一下吧。這一次趕早，避開了擁擠的人群和滿街路的吆喝聲，此時的錦里古街，略顯安靜祥和。

錦里古街與著名的武侯祠僅一牆之隔，臨武候祠大街，此街可直達市中心天府廣場，西接一環路西一段，東鄰漿洗街洗面橋街。

傳說中錦里曾是西蜀歷史上最古老、最具有商業氣息的街道之一，早在秦漢、三國時期便聞名全國。今天的錦里依托成都武侯祠，以秦漢、三國精神為靈魂，明、清風貌作外表，川西民風、民俗作內容，擴大了三國文化的外延。在這條街上，濃縮了成都生活的精華：有茶樓、客棧、酒樓、酒吧、戲台、風味小吃、工藝品、土特產，處處顯露著三國文化和四川民風民俗的獨特魅力。

錦里古街隨處可見張飛牛肉、三大炮、肥腸粉，一箸一杯都是沖著味道去的。還有手藝人的玩藝兒，捏個泥人，轉個糖畫兒，買張剪紙，總會讓你懷念童年淳樸的快樂。

戲樓依舊在，只是唱戲的人不知道換了多少。我們只是塵世中的一粒塵埃，從空中飄下，落在凡間，你遇見了誰，誰又是你該遇見的。那些我們該珍惜的一些人，你是否深藏在心底，然後用盡所有的溫暖去呵護。即使若干年後，你遺落了眼前的畫卷，而我只是你平行世界里的陌生人，而你，還是我這一生的風景。

點了一份涼粉，一份擔擔面，一共花了30元，作為早餐，是不是有點小小的奢侈。其實，自己開心就好。

始終還是沒有下定決心，嘗試著傳說中的美味兔頭，遠遠地望著，只是遠遠地望著就好。在錦里有許多在成都市區很難買到的附近郊縣的特產。

比如張飛牛肉，產於四川閬中，外表呈黑色，不大好看，內呈牛肉本色，用上等牛肉拌以特制香料制成，味道獨特；比如湯麻餅，產於四川崇州。；另外還有久久鴨脖子、牛肉豆花、三合泥、糖油果子、撒尿牛丸、臭豆腐、油茶、牛肉焦餅、酸辣肥腸粉、蕎麥面、缽缽雞等小吃，只要你的胃口夠大，這里可以滿足任何一個吃貨的小願望。

很多人從不同的地方來到這里，期待著遇見一段故事，而後遇見的人或聽到的故事，最後變成了文字。

去人民公園溜了個彎

午後的成都還是有些溫度的，到處都是知了的鳴叫聲，忽遠忽近。建議從人民公園的正門進入，順時針方向遊玩，加上品茶休息的時間大概需要3-4小時。

成都市人民公園位於四川省成都市青羊區將軍街20號，原名少城公園，這里風景秀美，交通便捷，是繁華市區中心規模最大，也是成都市第一個破牆透綠，還綠色於市民的，開放式的風景園林歷史公園。

公園內的湖泊略成葫蘆形，古樸、典雅的金魚島、永聚老茶社位於湖中。沿岸栽植柳樹、芙蓉、垂絲海棠、桃花，青山綠水、湖光山色，十分秀麗，真是難得的一處鬧中取靜之地。

湖上有碼頭、水榭、亭、橋等，假山由湖邊起伏伸入湖中，與對面園亭相望，湖光山色，交相輝映，使整個西假山更為幽靜、壯觀。

高搭的涼棚下掛幾方鳥籠，根雕的茶台四方配以竹木椅子，茶客落座後，長嘴兒青銅酒壺點上三點兒，堂倌兒吆喝上幾句爽心話兒，喝茶的人一吹一聞、一撥一抿，嘬一小口兒沉入茶香……

這就是成都人的生活，所有的景象都發生在鶴鳴茶館。

鶴鳴茶社原是上世紀二十年代初大邑龔姓人家所建，初為兩層中式古典建築，是民國時期少城公園內六大茶館：鶴鳴、枕流、綠蔭閣、永聚、射德會及文化茶園之首，也是目前成都主城區所有茶館中歷史最久、影響最大的茶館。

鶴鳴茶社內有一對黑漆柱子，上寫：「四大皆空坐片刻不分你我，兩頭是路吃一盞各走東西。」或許茶客品的不僅僅是茶，而是一種豁達，一種平淡。

在四川，茶鋪喝茶興用「蓋碗兒」。「蓋碗兒」由茶碗、茶蓋、茶船子三件頭組成，有三炮台之稱，同時又稱「三才碗」，蓋為天、托為地、碗為人。其中茶船子又叫茶舟，相傳是唐代德宗建中年間西川節度使崔寧之女在成都發明的。

鶴鳴茶館人很多，建議需要品茶的小夥伴一定趕早來，選擇一處靠湖邊的位置，約上三五小夥伴，在人民公園度過一段免費的時光。

不喝酒的人，去了水井坊博物館

最後的一天上午選擇了水井坊博物館，不過50元的門票價格還是出乎了意料，個人感覺小貴。成都水井坊博物館地處成都市錦江區水井街，這是一座集文物陳列館、非物遺產演示場所、酒文化體驗中心、優質名酒原產地四位一體，以真實的生產場景再現600年歷史的國家級非物質文化遺產”水井坊酒傳統釀造技藝”，展現水井坊特色酒文化體驗的主題性博物館。