他把雲南民宿開到江西農村

鄒振興投資的「隨緣山舍」雲南特色精品民宿。

江西宜豐人鄒振興開了17年火鍋店，又投資360多萬把雲南民宿引進老家。

坐標：江西省宜豐縣潭山鎮龍崗村

簡介：鄒振興是宜豐縣潭山鎮的龍崗村人，初中畢業便開始做火鍋生意，一做就是17年，後來去麗江開了幾年火鍋店，最後決定把雲南民宿引進江西老家。鄒振興投資360多萬，把雲南原汁原味的建築引入老家做精品民宿，他從雲南運來一磚一瓦、一草一木，還從雲南請來了10多位木工、泥工等工人，請他們建築房子，在自家土地上建起「隨緣山舍」雲南特色精品民宿。

南都訊　宜豐縣潭山鎮的龍崗村人鄒振興初中畢業便開始做火鍋生意，一做就是17年，後來去麗江開火鍋店。受家鄉開發建設吸引，鄒振興投資360多萬，把雲南原汁原味的建築引入龍崗村做精品民宿，從雲南運來一磚一瓦、一草一木，還從雲南請來了10多位木工、泥工等工人，請他們建築房子，在自家土地上建起「隨緣山舍」雲南特色精品民宿。

17年前借來8萬元開火鍋店

鄒振興初中畢業便開始做火鍋生意，一做就是17年，其間歷經創業艱辛，曾去麗江開了幾年火鍋店，最後決定把雲南民宿引進江西老家—宜豐縣潭山鎮的龍崗村，鄒振興的出生之地。

不想做升級版的「農家樂」的鄒振興把雲南原汁原味的建築引入老家做精品民宿，他從雲南運來一磚一瓦、一草一木，還從雲南請來了10多位木工、泥工等工人，建起「隨緣山舍」雲南特色精品民宿。

鄒振興把這些年開火鍋店賺的錢，還加上向銀行抵押了一套縣城的房子，一共投資民宿360多萬元。

19歲在老家宜豐縣開第一家火鍋店的鄒振興還記得當年初中畢業一片茫然，看到電視上四川火鍋盛行，便決定學習川菜。2001年，懷惴著父親給的兩萬元，鄒振興到四川學了1年多川菜，2002年回到家鄉開了川江火鍋。

鄒振興感受到這10多年經濟發展帶來的鄉村變化，人們的生活水平和消費水平都在提高。17年前開火鍋店時，他借來了8萬元，這筆錢當時都可以在縣城里買別墅。「當時到處借錢，有的是借四五百元，有的是借幾千元，才湊齊。」

火鍋店很旺，火得不得了，鄒振興就又開了一家，「最多的時候一天接六七十桌客人。」2015年，在麗江開民宿的老鄉叫鄒振興去玩，玩著玩著就在麗江邊開起了火鍋店，還搞起了溝火晚會。

投資360多萬在村里建起雲南民宿

在麗江的火鍋生意一做就是兩年。2017年，家鄉龍崗村的村主管們去麗江旅遊並順帶宣傳開發計劃，告訴鄒振興家鄉準備發展民宿旅遊事業。這讓鄒振興動了心，他覺得自己在雲南呆了兩年，對民宿也比較有經驗。鄒振興想把民宿開在龍崗村，不但做民宿，還可以和其他做生意的人一起開發，把周邊的旅遊、餐飲全部帶動。但也有人說，在窮山僻壤的龍崗村能搞起民宿？

「麗江的民宿做得這麼紅火，家鄉的為什麼不可以？」鄒振興說自己不是頭腦一時發熱，也考察過周邊的旅遊資源。比如，可以去周邊的天寶古鎮玩，也可以去院前賞桃花，還有漂流。而且他建的民宿本身就適合發呆，把雲南原汁原味的民宿引進來，就是讓客人可以在民宿里很放鬆，他還可以帶客人去釣魚。

做了17年火鍋店轉型做民宿，鄒振興說自己做件事就實實在在想做好。當時建房子時有兩個房間做好後，鄒振興感到房間有點局促，便叫工人打掉重新做，工人勸他，但鄒振興不想留有遺憾，「一定不要做成農家樂的升級版，要打造精致高端民宿。」在潭山鎮這個人均年收入不過四五千元的龍崗村，鄒振興的民宿定價高端，每晚800至1000元，只有七八個房間。

建民宿帶動旅遊產業鏈

鄒振興的民宿已開張半個月，接到很多團隊訂單，這讓他忙得團團轉。「一開始想自己親自打理，和客人們喝茶、聊天，帶客人們去釣魚，去周邊好玩的地方。」鄒振興說，民宿不僅要讓客人放鬆，還要讓客人盡興，請人來打理可能做不到這麼細致，所以還是親力親為。

不僅民宿風格雲南化，鄒振興也有了雲南氣質，身著雲南特色布衣長衫，脖子上系著一條藍色圍巾。

鄒振興不只是想做民宿這麼簡單。做生意多年，他認識了宜豐商圈一些朋友，常和朋友們聊起周邊一帶的開發規劃。鄒振興想著有人開發旅遊，有人開發餐飲，還有人開發親子遊樂項目等，讓周邊形成產業鏈。鄒振興還讓朋友幫著寫了鄉村旅遊規劃建設書。

他說，民宿周邊有千年歷史的百丈寺，知名的洞山，還有石花尖的高地，春天賞杜鵑花，自己可以免費給客人做導遊。

和其他鄉村一樣，龍崗村的年輕人很多都出去打工了，只留下老人和孩子。潭山鎮文化站站長林具如介紹，這些年潭山鎮也在進行開發建設，年前剛召開鄉賢座談會，請來了在外地工作的各界人士座談，一方面讓他們為家鄉發展出謀劃策，一方面吸引他們回家鄉投資，政府給予投資政策。鄒振興就是其中一例。

盡管是在自家地上建起民宿，當地政府還是為鄒振興的開發提供了政策便利。這些年，村里外出打工的人慢慢回流到家鄉縣城及鄉鎮，人流帶來了現金流，縣城的房價也漲了。這些鄉鎮也在整合利用原有的各類資源進行開發建設，吸引著鄒振興這樣的當地人回來投資。「建起民宿，可以帶動和吸引其他人前來投資，帶來先進的觀念和技術，帶來經濟的發展，創造就業機會。」林具如介紹，現在村部建起休閒運動廣場，安裝自來水，用上衛生廁，看病有醫保，過上了和城里人一樣的生活。

採訪手記

今年過年回家，我明顯感受到這些年經濟發展給家鄉帶來的變化，這種變化直接體現在三四線城市的開發建設速度，商業的繁興。在宜春市看到萬達廣場，也看到天虹商場。這些曾在一二線城市布局的品牌主題購物廣場及商超，在三四線城市也在布局和擴張。舊城的拆遷，新城的興起，曾經的老電影院建起了大型商場，還有肯德基、良品鋪子等品牌的入駐。過年期間，車水馬龍，人流車流現金流，老百姓把外出打工賺的錢帶回家鄉消費、投資發展。

從縣城到鄉鎮，人們的錢袋子鼓了，生活和消費水準在提高。政府也看到清山綠水的開發資源和商機，在把原有的自然和歷史人文資源保護並整合利用起來。新一代的基層幹部也在更新思維，主動在各個場合宣傳投資機會，使政府和社會形成投資合力，共同開發利用資源帶動發展。

采寫/攝影：南都記者 張小玲

作者：張小玲
他把雲南民宿開到江西農村