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美國吃貨不解：明明火雞又大又肥，怎麼在中國卻被嫌棄呢?
民以食為天的中國人，在單一的食材上，能有成千上百種不一樣的烹調方式。也正是這樣花樣百變的飲食文化，讓中國成為了世界吃貨心中的聖地，無數的美食家蜂擁而至，就為了體驗屬於中國獨有的美食文化。
但這其中，也有不少的吃貨在品嘗了中國美食後產生了質疑，就像美國的吃貨就非常不理解，為什麼同樣是雞肉，明明火雞又大又肥，在美國備受追捧，甚至成為美國的國菜之一，怎麼在中國卻被嫌棄呢?
其實中國人不吃火雞的原因非常簡單，那就是因為火雞不適合以中國的方式去烹調。火雞體型太大，肉質柴而無味，。對於飲食挑剔的中國人來說，這樣的食材遠不如家雞，自然吃的人就少。
相對於國外喜歡用各種調料去增添菜肴的風味，中國更講究食材本身的鮮美，所以在同種類型的食材上，自然是選擇更加容易烹飪和更為鮮美的，不知道各位小夥伴們怎麼看呢?