【雲遊新疆】百名達人走進伊犁河谷體驗「冬窩子」

　　春天接羔，夏天催膘，秋天配種，冬天育肥。羊的一生是牧民的一年。牧民們的家一年基本要搬遷四次，到冬天便搬遷到避風山谷或河谷居住，俗稱「冬窩子」。「冬窩子」的牧民怎樣生活？牧民為什麼要往返循環地搬家？這類新疆牧民轉場的拍攝題材近年來引起攝影人士高度關注。最近全國百名大咖來到新疆伊犁河谷探秘「冬窩子」。

無人機航拍的那拉提冬窩子。圖 / 秦月雯

美食伴歌聲 「冬窩子」寒夜熱度足

冬日的那拉提，猶如一幅綿延不絕的水墨畫卷，遠處的松樹如黛，點綴在群山，勾勒出不同的色彩，近處的白雪鋪滿鞏乃斯河谷，偶爾可見還未結冰的清澈河水，奔騰向前。來自全國的知名旅遊攝影師、旅遊體驗師、旅遊策劃師、手繪達人、知名媒體人，乘坐馬拉爬犁前往那拉提景區「冬窩子」探秘。

大咖們乘坐馬拉爬犁前往那拉提景區「冬窩子」。圖 / 吳強

牧民們將馬匹坐騎鋪上了花氈，木制的爬犁腳下鋪著地毯，乘坐這樣的馬拉爬犁漫遊景區，微風迎面吹過，卻不覺得冷，身邊的美景如徐徐展開的畫卷，一路前行半小時，一塊開闊的河谷地帶映入眼簾，靠河谷一側半山腰上的山窩窩里有一戶人家，那就是達人們要尋找的「冬窩子」。

那拉提的冬景美得像一幅畫。圖 / 吳強

「冬窩子」外觀簡樸，前面是一排低矮的磚房，後面是圈舍和飼草垛。順著一條「之」字形的羊腸小道，達人們爬上坡，推開牧民巴特西家的門，脫掉鞋子步入客廳。牧民巴特西一家已經準備了幾十種民族風味的美食，包爾薩克、酸奶疙瘩、塔爾米、馓子、馕、野蘋果醬、樹莓醬、杏脯、糕點……達人們吃完餐前點心，羊肉串、馬肉那仁又端上桌。開直播、錄視頻、攝影拍照……面對一道道新疆美食，達人們各種設備一起上，熱鬧非常。

坐在繡滿羊角圖案的花氈上，遊客面前是一道道新疆美食。圖 / 王琦銘

美食一網打盡後，兩位民間音樂藝人邊彈邊唱為遠道而來的遊客助興。從《可愛的一朵玫瑰花》《兩只小山羊》到《空中草原那拉提》《鞏乃斯河我的母親河》，民間音樂人阿依登彈唱了一首又一首，歌聲時而熱情奔放，時而婉轉悠長，在這溫暖的小屋里，伴著歌聲，達人「小喬幫主」情不自禁地跟著音樂搖擺。

民間音樂藝人為遊客助興。圖 / 王琦銘

說起「冬窩子」牧民的熱忱，江蘇戶外運動達人李先生深有感觸，「去年在伊犁與小夥伴們徒步穿越，遇到風吹雪，我們走得精疲力盡，看到一戶人家，準備去要點熱水喝，順便避一下風，進到牧民家才發現有一桌客人，本來只是喝點水，牧民卻很熱情，拉著我們4個人一起到家里做客，包爾薩克、馬肉那仁、手抓肉……離開時，我們拿出200元感謝，牧民說什麼也不要。我走過全國21個省區，這件事最讓我感動難忘！」

砍柴喂馬牧羊 達人讚嘆生活簡單卻富有

作為大陸重要的畜牧業生產基地，伊犁河谷分布著眾多牧場。下雪就是牧民冬季轉場的命令，牧民們根據世代流傳下來的習慣和經驗，把草場分為春秋牧場、夏牧場和冬牧場。冬牧場便選擇在避風、溫暖、薪木易得的「冬窩子」，一般在環形山谷、盆地等地。

水墨那拉提。圖 / 吳強

新疆的「冬窩子」主要分布在伊犁哈薩克自治州和阿勒泰地區。其中伊犁州幾乎每個縣都有，昭蘇的阿合牙孜溝、特克斯的瓊庫什台、鞏留庫爾德寧的大莫合溝、尼勒克的唐布拉大草原深處等地，都分布著居住點。

那拉提景區晚霞。圖 / 吳強

來自廣州的攝影師、知名旅遊達人「洋光攝客」對伊犁河谷的「冬窩子」題材充滿期待，第一次來新疆拍攝的他，心中藏著「十萬個為什麼」：為什麼一年要搬四次家？如何帶著羊群搬家的？這里的生活寂寞嗎？

在伊犁河谷的「冬窩子」，攝影師「洋光攝客」終於如願走進牧民的圈舍，用鏡頭記錄下喂牛、擠牛奶的全過程。牧民巴合得爾古麗從室外抱進來一大垛飼草，將飼草抓蓬鬆，取出一半飼草餵奶牛，等奶牛吃得津津有味時，巴合得爾古麗就悄悄繞到奶牛一側，蹲在地上開始擠奶。

牧民家圈舍中的馬也吸引了遊客前來拍照。圖 / 王琦銘

牧民阿曼開勒得家里有100多只羊，密密匝匝地擠在圈舍里，達人們圍著羊圈拍來拍去，看著來自遠方的客人對羊這麼感興趣，阿曼開勒得乾脆將羊趕出羊圈，讓客人們當一回牧羊人。「噓、噓、噓」趕羊進圈、看誰趕羊最快……達人們直言這種體驗很特別，在別的地方體會不到。

「我們生活在城市里，喧囂之後，真的應該靜下來好好思考，我們到底要追求什麼樣的生活。今天來到伊犁河谷我找到了答案，人的一生很短暫，砍柴、喂馬、牧羊，平凡而簡單，但我看到了每個牧民臉上洋溢著幸福，他們的內心是那樣平靜、富有。這也是我愛上新疆的原因，從去年來到新疆，我發現自己已經離不開這里了！」來自深圳的作家趙女士說。

景區冬季不打烊 新疆冬遊人氣足

2018年，自治區文化和旅遊廳提出「冬季旅遊淡季不淡」、冬季景區「不打烊」，全疆各地景區積極行動起來，紛紛推出各種冰雪運動和娛樂項目。

在那拉提景區賽馬也別有樂趣。圖 / 若有所思

冬季旅遊該給遊客推薦什麼？遊客除了看雪景、滑雪、坐馬拉爬犁，還能幹什麼？今年首次冬季旅遊冬季不「打烊」的那拉提景區，在新年期間舉辦了「冬戀那拉提·水墨畫中遊」百名大咖體驗遊活動，看到所有大咖都對「冬窩子」感興趣，那拉提景區也茅塞頓開，「冬窩子」接待客人，既滿足遊客的好奇心，又能讓遊客充分體驗新疆的民俗文化。

那拉提國際滑雪場舉辦了雪地溝火音樂晚會。圖 / 王琦銘

某公司定制遊主管紀女士是第一次體驗「冬窩子」民俗，「這里分布在茫茫雪原中，靜靜地坐落在那里，沒有任何商業化的痕跡，在這里不僅能吃到地道的新疆美食，還能參與體驗牧民的生活，喂馬、趕羊、擠牛奶等，這就是原生態的生活方式，沒有任何雕琢與粉飾，這就是吸引力，這就是詩和遠方。」紀女士表示。

據自治區旅遊景區協會相關負責人介紹，為凸顯旅遊的差異化，增強吸引力，新疆各地最近一兩年陸續開始推出「冬窩子」接待旅遊，這確實是個亮點，尤其是對喜歡拍攝民俗的攝影家和旅遊達人來說非常有看點。將「冬窩子」作為旅遊線路產品開發，還需要有繼續完善的地方，包括交通、旅遊路線安排、民俗文化的解說等，才能讓更多遊客走進「冬窩子」，真正了解這里的魅力。

文

晨報首席記者 於江艷
【雲遊新疆】百名達人走進伊犁河谷體驗「冬窩子」