台灣好去處2018/住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出了其中的道理…….

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TOP旅行 · 4月新刊

民宿特輯,致敬你我所向往的生活方式

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

民宿從未像今天這樣走近我們的生活。

2019年春節期間,湖南各地的特色高端民宿成為了遊客的新寵。東江湖的「東江湖一號院」「築雲·雲山美地」,平江的「自在平江」,張家界的「五號山谷」,板倉的「慧潤創客示範基地」等一批獨具特色的高端民宿,預訂火熱,一房難求。僅郴州資興市36家精品民宿就接待了遊客1.1萬餘人,實現旅遊收入近1450萬元。

在這個春暖花開的時節,我們也再度聚焦湖南民宿行業,本期雜誌,我們從如何「打造」一間「理想的民宿」說起。

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

封面美人 l 劉燁

封面拍攝地 l 長沙友於里民宿

湖南的民宿業

數據是最直觀的體現。根據中國旅遊協會民宿客棧與精品酒店分會發佈的《2018年全國民宿產業發展研究報告》顯示,截至2018年11月23日,湖南民宿客棧以7116家的成績位列第七位,首次進入全國前十。

當前的湖南民宿業到底處在什麼樣的發展階段?民宿業快速發展的背後湖南做了哪些努力?又有哪些亟待解決的問題?《TOP旅行》就此專訪了湖南省文化和旅遊廳黨組成員、副廳長高揚先。

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我有一間民宿

民宿,對旅行者來說,是一處休憩的居所,一次身心的放緩,是對另一種生活方式的探尋;對於民宿主來說,一間屬於自己的民宿又意味著什麼?

情懷的追隨、鄉愁的釋放、理想生活的變現?或者只是「想要回家」這麼「簡單」?

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

皮青,湖南慧潤農業科技有限公司董事長,「慧潤民宿」創始人

龍飛躍,湖南·崀山太陽谷生態旅遊發展有限公司負責人,太陽谷民宿創始人

傅鵬,雲山美地連鎖民宿創始人、湖南省民宿協會會長

劉藝、陳子墨,湖南張家界「五號山谷」民宿創始人

李楊泉,湖南郴州資興「喜言·東江湖一號院」民宿創始人

瞿章勛,湖南湘西芙蓉鎮「土王行宮·八部堂」民宿主理人

(排名不分先後,僅按版面風格排序)

湖南這片靈性山水中藏著不少有意思的民宿和有意思的人,我們尋找到其中的六位,他們的民宿分佈在不同的地域,有著不同的特色,他們也遭遇到幾乎所有民宿主都會遇到的困境,來聽聽他們的故事。

設計之於民宿——給房子注入靈魂

能決定一家民宿成功與否的因素是什麼?

是地理位置還是投入資本?服務水平還是產品價格?或許這類問題不會有個標準答案,但從普通消費者的角度出發,在這個看「顏值」的年代,一家民宿的裝修設計風格對不對自己的胃口,可能真的能決定遊客是否會推開它的大門。

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

如果說一家民宿的設計風格是它特有靈魂,那麼這家店的店主/設計師就是為它注入靈魂的人。《TOP旅行》此次專訪了湖南幾家民宿的店主/設計師,聽聽他們是怎樣給隱秘於山野古鎮間的房子賦予了靈魂和生命。

民宿里的文化味

民宿是客人體驗當地文化的入口,一個通過住宿形態來闡釋當地文化的表達。因此,依舊是那句話,「民宿不只是你旅途中的落腳處,而是帶著文化基因的骨血出生的獨特空間。」

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

在文化多樣性的今天,民宿的活動形式和文化內涵也更豐富多彩。也許你住的不是民宿,而是你內心的文化偏好。

它是我的白日遊樂場

吃、住、行、遊、購、娛,這是旅遊的六大基本要素。曾經,住宿只是占六分之一的比重,不知不覺間,當住宿界中的「民宿」這一分支興起,它承擔了越來越多的功能,尤其是在活躍的民宿主們帶領下,民宿越來越好玩了!

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在民宿可以和大夥兒一起品嘗土家地道殺豬宴,還有小孩子專屬的田野戲劇,探索自然……在民宿,大人也煥發了童心,快樂玩耍!

美食與好眠同樣不可辜負

民宿與美食會有怎樣奇妙的際遇?

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「滋!」一頭,圍著白色圍兜的大廚將嫩白的豆腐端上蒸鍋,大圍山朦朧的霧氣開始散發清甜,伴著晨霧清醒的旅人「聞香而動」,這里是唯山居的日常。

「嘩啦!」 再一頭,地里剛摘下的螺絲椒剁成小塊,與焦黃色的五花肉交纏,灑下一把花椒,私房菜辣椒炒肉即將出鍋。自駕前往蓮花書棧的旅人,留宿的理由除了郊外新鮮的空氣,便是主理人胡媽媽的私房「隱藏菜單」。

啊,我已經留下了口水(¯﹃¯)

他山之石

本期民宿特刊,我們還聯合發起征文活動,我們收到了1071篇稿件,民宿推薦更是不計其數,千挑萬選,我們先選了幾篇具有借鑒意義的優秀稿件,湖南民宿業界人士也可以看看其它省份的民宿發展情況。

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

這些征文的作者大都是百家號優質原創作者、資深旅行體驗師、知名旅遊達人等……

「睡」出《一千零一夜》

民宿達人大璇陸陸續續去過了五十餘個國家,步履總是不停,有些習慣卻難被取代。比如說總愛尋找鮮少人去過的秘境,再比如說,對於挑選、入住民宿的熱愛。

住民宿有什麼講究和秘密?數十位民宿主和設計師終於講出瞭其中的道理……

畢竟哪里還能找到這樣的地方,一壺好茶,一杯陳釀,一宿旅途好夢呢?

民宿,總有故事在發生

目前,我們的民宿送房券活動也開始啦!!!

朋友們積極參與啊,湖南最美民宿的房間就是你的~

目前正在送大圍山唯山居民宿:

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編輯 | TQQ

文 | 本刊記者

出品 | 今日旅行新媒體中心

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