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絢爛櫻花，悠悠芳華

為期半月的曲靖市馬龍區首屆櫻花暨美食節圓滿落下帷幕！據統計，節會共吸引遊客30餘萬人次，做到旅遊綜合收入1.5億元。其中單日最高客流量達5萬餘人次，單日最大車流量大1.1萬輛（3月8日）。

櫻花美食節期間，精彩繽紛的活動安排，為市民和遊客奉上了一場集美食、文化、旅遊為一體的歡樂盛宴，讓本屆櫻花節獲得了市民遊客的稱讚！整個節日歡樂祥和、平安有序，社會各方反映良好。

回顧本屆櫻花節，遊人接踵摩肩的火爆場景、漫山櫻花爭相齊放的視覺盛宴，歷歷在目的節日盛況，令人美不勝收。

多方合力為櫻花美食節保駕護航

2月25日，馬龍區組織召開首屆櫻花暨美食節系列活動協調調度會，分析研究系列活動準備工作，安排部門職責分工，確保活動圓滿完成。

節日期間，馬龍公安、消防、食藥監、市監、旅遊、交通、團區委和區婦聯等多部門聯動，通力協作，為美食節保駕護航。

據統計，櫻花美食節期間，現場未接到報警，做到零報案；未發生食品安全事故，未接到食品質量投訴。數千人的保障隊伍，全天候服務管理，使得本屆櫻花美食節安全有序、文明整潔，獲得市民遊客的高度讚譽，達到了良好的預期目標。

如霞似雲櫻花爛漫，歌舞相伴美食飄香

特色長街宴作為此次櫻花美食節的重頭戲，馬龍區餐飲與美食行業協會、相關部門、商家在活動前就在美食風格、主打菜品、網路訂餐、民族歌舞等工作上下足了功夫，反復討論，精心組織。3月9日，為期兩天的馬龍區首屆櫻花暨美食節長街宴圓滿落幕。此時此刻，先來回顧下這兩天的精彩瞬間吧！

美食因文化而飄香醉人，文化因美食而積淀綻放

民以食為天，食以安為先，馬龍土特產品較多，山珍佳肴品種齊全，農產品安全。為加快餐飲業的品牌化、特色化發展，挖掘地方名菜，打造餐飲名店，培育馬龍餐飲美食行業，2009年9月27日，馬龍餐飲與美食行業協會成立。

獨具魅力的馬龍美食經多年積淀，傳承了馬過河風味，兼具南北口味，逐漸在餐飲市場打出名氣，形成了品牌效應。特別是黑山羊、深溝雞、野生菌等，已經成為馬龍美食代表，也成為曲靖美食的一張靚麗名片。

充足準備，辦好長街宴

馬龍餐飲美食協會 精心挑選組織15家 規模較大、品質較好、知名度較高的本地餐飲企業，在餐飲美食協會及相關部門的悉心組織、精心指導下，反復開會討論研究，確保長街宴的順利進行。

為辦好此次長桌宴，確保食材質量、服務規範和食品安全，由區餐飲與美食行業協會組織15家接待長桌宴的商戶 於馬龍金髮酒樓 進行烹飪技能和服務培訓。

主菜實操培訓

區餐飲美食協會請省餐飲美食協會到現場指導

現場搭建工作

體驗民族歌舞，享受特色美食

開席前，精彩的馬龍本地特色民俗風情歌舞節目表演，贏得陣陣掌聲，讓觀眾飽嘗了一場文化大餐，充分展示了馬龍的美食文化魅力，為市民遊客留下的深刻的印象。

八仙桌椅排成街，獨具馬龍本地特色的美味逐一呈上來，奇品佳肴，琳瑯滿目，每一道菜肴，都有各自獨特的文化內涵。

原生態的食材做出特色的美食，征服了就餐的食客，四座驚嘆連連。席間，來自馬龍本地的苗族、彝族文藝隊載歌載舞，以本民族獨特的祝福方式，為食客們送上了祝酒歌，更是展示了馬龍人民的熱情好客。

省市餐飲協會的大力支持，各餐飲企業積極參與、認真籌備、用心服務，相關部門密切配合，工作人員與參與者的默默付出，共同努力，使長街宴獲得了社會各界的認可與肯定。長街宴的圓滿舉辦，展現了馬龍美食品牌，為提升馬龍餐飲整體水平奠定了很好地基礎。

長街宴各項活動高潮迭起、精彩紛呈，全方位展示了馬龍悠久的歷史，深厚的文化底蘊，獨具特色的傳統美食，宜居宜商宜業宜遊的發展環境，參與群眾遊客絡繹不絕，省市主流媒體以及各大網站等網路媒體進行廣泛宣傳報導，打響了馬龍美食品牌，達到了美食為媒經濟唱戲的目的，是一次成效突出影響深遠的餐飲文化盛會。

暮春夏至，花開有期

首屆櫻花美食節在市民遊客絡繹不絕的讚美聲中圓滿結束。通過觀賞櫻花、體驗美食、民俗展示、大眾娛樂，展示了馬龍獨特的民俗風情、民間文化風貌及馬龍獨特的美食文化，提升了櫻花谷的知名度，達到了推介馬龍美食，聚集人氣的效果，提升了馬龍區的整體形象，為推動旅遊業、餐飲業及相關服務業的發展，建立市場良性競爭營造了良好環境。

美好的時光總是短暫的，我們在一片歡聲笑語中，見證了馬龍首屆櫻花美食節的圓滿落幕，也期待明年的櫻花更絢爛！

▍責任編輯：劉少飛 應鳳美

▍綜合編輯：馬龍生活網
承包了整個3月的馬龍區首屆櫻花美食節圓滿落幕！30餘萬人 沸騰一座城！