現在只要是退休後，年齡基本上就已經步入50歲以後了，有些朋友就覺得，終於有時間可以去做自己喜歡的事了，然而再看一下自己的身體，才發現身體的狀況經不起折騰了。
一般到了50歲這個年齡段，也就算是邁入老年生活了，由於身體免疫力日益下降，常常會患上諸多小毛病。痛風、關節炎這是目前對於中老年人的兩大困擾，高嘌呤食物的大量攝入，才是導致患這兩種病的罪魁禍首。
要想身體好，一定要保持一個良好的飲食習慣，到了50歲，要切記少吃這3種食物，多吃5種食物，先給身體套上一層保護罩，比什麼都強。
3少吃
一、動物內臟
一說到動物內臟，可能就有很多人就該流口水了，像雞腸、雞肝、豬大腸、豬肝這些，它們處理好了，確實好吃，但它們的嘌呤含量可是多之又多啊，每100克動物內臟中，就含有150mg的嘌呤，所以，勸那些平常喜歡吃動物內臟的中老年朋友，請及時管「住嘴」吧，如果得了痛風，再後悔可就晚了。
二、海鮮
海鮮是這個社會中，人們對食物的最大追求。但它對於老年人來講，如果沒吃對的話可能會變成「毒藥」。萬一食用了鳳尾魚、沙丁魚、魚卵這些含有高嘌呤的食物，那痛風也就離你不遠了。
三、酒水、飲料
一般愛喝酒的人，身上多多少少都會有些小毛病，雖然不太礙事，但如果不及時止損的話，後期就有可能會發展出疾病，對日常生活造成很大困擾。特別是啤酒，嘌呤含量是最高的，喝多了不僅會導致尿酸升高患上痛風，而且還會損傷腎。而且含有果酸的飲料也會使尿酸的水平升高。
5多吃
一、芹菜
綠葉蔬菜中嘌呤含量極少，甚至可以忽略不計，芹菜是人們的認知中，是對人體最有益的蔬菜，它含有大量的蛋白質和微量元素，對於血壓高的人，可以有一定的緩解作用。
推薦食譜：芹菜炒香幹
1.洗淨的芹菜一把切成段，豆腐香幹二兩切成細條，大蔥半根切成馬蹄片，蒜子幾粒切成蒜片，紅線椒去掉根部切成斜片，和蔥蒜放在一起，再放入幾粒紅幹椒備用。
2.鍋中添入清水，加入食鹽入底味，加入植物油增加亮度，水開後下入豆腐香幹，再下入芹菜焯水30秒，即可撈出控水。
3.炒鍋燒熱添入食用油，放入蔥蒜和辣椒爆香，炒出香味以後倒入芹菜香幹，快速翻炒開始調味：加入食鹽，雞粉，胡椒粉，蠔油各適量，從鍋邊烹入蒸魚豉油5克，翻炒均勻。
4.繼續改大火快速翻炒一分鐘，化開鍋中所有的調料，就可以關火起鍋裝盤了。
二、西葫蘆
西葫蘆又叫「熊（雄）瓜」，可以說是嘌呤含量最低的一種蔬菜。而且它含有較多的維生素C和大量的鈣，對於肝、腎不好的人可以起到輔助作用。
推薦食譜：小炒西葫蘆
1.準備洗淨的西葫蘆一個，片去內瓤，斜刀切成薄片，放入盤中備用，紅椒半個切成菱形片，和西葫蘆放在一起，大蔥一段切成蔥粒，放入小盆中，大蒜兩粒切成蒜片，和大蔥放在一個盆中，再抓入一小把紅幹椒備用，西紅柿半個切成片，放入盆中。
2.起鍋燒水，加入少許白醋，水開後下入西葫蘆和紅椒，用勺子翻動幾下，使食材受熱均勻，焯水30秒左右，即可倒出控水拔涼。
3.另起鍋添入少許食用油，倒入蔥蒜和紅幹椒爆香，放入西紅柿翻炒幾下，倒入西葫蘆和紅椒，快速翻炒片刻，從鍋邊淋入陳醋5克，加入食鹽2克，白糖1克，胡椒粉1克，翻炒化開調料。
4.再勾入少許水淀粉，快速翻炒幾下，淋入少許明油，簡單翻勻即可關火起鍋裝盤。
三、土豆
土豆屬於一種淀粉類食物，因為它本身含的熱量比較低，可以代替主食，能夠幫助尿酸高的患者控制體重。但是，千萬不要用土豆涮火鍋，或者放在肉湯裡吃，這樣只會增加嘌呤的產出。
推薦食譜：清蒸土豆絲
1.削皮的土豆1個，切成大小均勻的細絲，放入水盆中浸泡3分鐘，放入漏勺裡面控水10分鐘備用。
2.等土豆絲控水以後倒入拌菜盆中，加入植物油，用筷子拌勻，加入適量面粉，用筷子攪拌，盡量使每一根土豆絲都能裹上面粉。大蒜幾粒切成蒜末放入小盆中備用。
3.鍋裡燒水，開大火把水燒開，把拌好的土豆絲攤在鍋中，開大火延續蒸5分鐘就可以了。時間到了，取出蒸好的土豆絲倒入盆中，用筷子快速地抖散，避免黏連。
4.撒入少許食鹽，用筷子拌勻，裝入盤中備用。下面我們準備一下蘸料汁：在裝蒜末的小盆裡加入食鹽1克，味精1克，芝麻油5克，再加入少許辣椒油，再準備香菜幾根切碎，放入小盆頂用筷子拌勻，潑在土豆絲上面，美味即成。
四、胡蘿蔔
痛風就是因為尿酸高，所以應該限制高嘌呤食物的攝入，而胡蘿蔔是屬於低嘌呤的食物，對於痛風患者非常適合食用，其中也含有大量的維生素，可以保護呼吸道和消化道不被細菌感染。
推薦食譜：胡蘿蔔炒千張
1.洗淨的胡蘿蔔一根，切成均勻的細絲，豆腐皮兩張從一邊卷起來，切成細絲，小蔥幾根切成段，大蔥半根切成斜片，生薑一塊切成斜片，再放入幾粒紅幹椒備用。
2.起鍋燒水，加入一勺食鹽增加底味，水開後下入豆腐皮，焯水15秒左右撈出控水，再下入胡蘿蔔絲，焯水30秒左右，倒出控水備用。
3.另起鍋添入食用油，倒入蔥薑和紅幹椒爆香，再倒入胡蘿蔔絲，快速翻炒，開始調味：加入食鹽3克，雞粉1克，胡椒粉1克，蠔油3克，清水半勺，倒入豆腐絲翻勻，再倒入小蔥段，淋入明油，翻炒均勻就可以裝盤了。
五、南瓜
南瓜屬於蔬菜類，嘌呤含量較低，具有補中益氣、調節胃腸等功效。建議南瓜蒸熟以後再食用，這樣可以有效地發揮出它的營養成分。
推薦食譜：南瓜餅
1.準備半個南瓜，先削去外皮，切成薄片，放入蒸鍋中，水開後計時，開大火蒸10分鐘，把南瓜蒸好以後取出，放入盆中，趁熱撒上適量的白糖，用勺子把南瓜壓成南瓜泥，放涼備用。
2.南瓜放涼以後，分次加入糯米粉，用勺子攪拌均勻，和成偏軟一些的面團。案板上刷上一層食用油，取一塊南瓜面團搓成圓球，全部搓好以後放在案板上。
3.在案板上撒上少許玉米淀粉，取一些豆沙餡，把豆沙餡在淀粉上面滾一下，用刀切成小段。
4.再準備適量的麵包糠，取一個南瓜球捏成面窩，放進去一段紅豆沙，用手團起來輕輕拍扁，放入麵包糠裡面裹勻備用。
5.起鍋添入食用油，等油溫5成熱時改小火，下入做好的南瓜餅生胚，剛下的時候不要推進，等南瓜餅漂浮起來，用筷子翻面，炸至南瓜餅外皮金黃酥脆時，撈出來控油，裝入盤中就可以開吃了。
在飲食上，一定要合理地安排，保持一個良好的飲食習慣，記住這3不吃，5多吃，讓痛風遠離你。
（第一名廚編輯：陽陽）
>年齡大了要管住嘴，記住「5多吃3少吃」，別不當回事，要懂得忌口