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寒冷容易引起胃出血及消化道潰瘍,需注意胃的保暖和飲食調養,日常膳食應該溫軟素淡、易消化為宜,做到少食多餐,定時定量、忌食生冷、戒煙戒酒,還可以補充富含維生素的食物會讓你更加健康!
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維生素A
維生素A主要來自動物肝臟、乳制品、魚類、西紅柿、杏、香瓜等,其能提高人體的免疫力、增強人體的耐寒力;對血管具有良好的保護作用;對呼吸道黏膜具有保護作用;可明顯減少吸道感染的次數、縮短病程、減輕發病症狀。
專家提醒:維生素A過量可引起急性中毒,出現顱內壓增高、惡心、嘔吐、嗜睡等症狀;若長期過量攝人會出現慢性中毒,出現食欲不振、毛發脫落、體重不增、口角皸裂、肝腫大等。
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維生素B
維生素B的主要來源有:經發酵的乳制品、動物肝臟與腎臟、奶酪、綠葉蔬菜、魚、蛋類等。維生素B有助人體抵禦寒冷,可以增強人體在寒冷環境中的適應能力;還可預防和減少寒冷所誘發的多種疾病,如冠心病、中風、心肌梗死等。-般人在零下5℃~6℃時可能發生凍傷,而補充維生素B之後,零下7℃~9℃時才會發生凍傷。
專家建議:平時應多吃點雞蛋、水果、綠葉蔬菜、豆類、堅果、動物內臟、禽類、全麥麵包和谷類等。必要時,可以適當補充維生素B制劑。
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維生素C
維生素C主要來源有:青菜、韭菜、土豆、菠菜、柿子椒等深色蔬菜和花菜及柑橘、橘子、檸檬、紅果、柚子、獼猴桃、酸棗等水果。維生素C能夠增強機體免疫力和抵抗力,提高人體對寒冷的適應能力;對血管具有良好的保護作用;可避免反復地發生呼吸道感染。
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維生素E
維生素E主要來源花生油、芝麻油、牛奶、雞蛋和肉類等。其能增強人體的耐寒能力,降低患感冒的危險;能夠清除體內的氧自由基,具有抗癌、防衰老、增強機體抵抗能力、改善血液循環、預防心血管疾病的作用。
專家建議:含有抗寒作用的維生素食物可以搭配食用,效果會更好。最簡單方法就是多樣化飲食,避免飲食的單一。除此之外可以服用復合多元維生素片,抗寒效果更好。
文中圖片來自網路 / 來源 || 中國食品 / 編輯 || 李娜