政治中心/綜合報導

台美貿易協定(ART)放寬馬鈴薯輸台規定,若有帶芽、腐爛或發黴,不再整批退運,外界憂心有「龍葵鹼」中毒隱憂。食藥署表示,進口須符合農業部檢疫條件,還須經邊境查驗與後市場抽驗雙重把關。若發現馬鈴薯有腐敗或龍葵鹼含量超標,就會整顆丟棄,不會進入後續加工。針對網路洗發芽馬鈴薯無毒的風向?國民黨立委王鴻薇警告,綠皮或發芽馬鈴薯有致命毒素「龍葵鹼」,若不慎食用過量,恐有致命風險,呼籲民眾不要聽信洗地的網路謠言。
王鴻薇在臉書表示,最近進口馬鈴薯議題發燒,其實2013年的時候發生了知名連鎖餐飲店的綠薯條事件,此後經大量宣導,大部分民眾已經具備發芽的馬鈴薯不可食用的常識,然而最近卻有很多錯誤資訊在網路流傳,如果繼續流傳可能對於不知情民眾會有食安危機!
王鴻薇指出,根據農業部網站公告,綠皮或發芽馬鈴薯有致命毒素-茄鹼(solanine,又稱龍葵鹼),若不慎食用過量之茄鹼可能導致頭暈、嘔吐、腹瀉等症狀,林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出,民眾若不慎攝入龍葵鹼濃度達每公斤2至5毫克,便可能出現中毒症狀;濃度達每公斤3至6毫克,恐有致命風險。
王鴻薇呼籲,請民眾不要聽信洗地的網路謠言,如果有任何錯誤資訊,請一定要通報相關單位下架錯誤資訊,以免誤導不知情民眾。
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