補鈣別隻喝牛奶,這5種食材含鈣高,便宜又營養,孩子愛吃長得快

  這5種食材多給孩子吃,比牛奶含鈣高,便宜營養,孩子補鈣不用愁。春天是孩子長身體的黃金季節,這個時候要多帶孩子去戶外呼吸新鮮空氣,鍛煉身體,曬曬太陽補充維生素D,促進鈣的吸收,對孩子的生長髮育非常有好處。當然在飲食上也要多花心思,孩子長身體蛋白質和鈣的攝入不能少,說到補鈣,很多人都會想到多喝牛奶吃雞蛋,但其實除了這兩樣食材,生活裡還有一些常見的食材鈣含量也非常高的,可以多給孩子吃。補鈣別隻喝牛奶,這5種食材含鈣高,便宜又營養,孩子愛吃長得快。

  一、蝦皮

  蝦皮是常見的食材之一,別小看這小小不起眼的蝦皮,它的鈣含量可是很高的,蝦皮富含的鈣是蛋類以及魚類的幾十倍,還含有豐富的蛋白質,春天孩子長身體可以多吃一些蝦皮,煮粥、煮湯都是不錯的選擇哦。小孩吃補鈣,老年人吃可以預防老年骨質疏松症。

  推薦食譜:蝦皮蒸蛋

  食材:蝦皮、雞蛋、蔥。

  1、蝦皮泡軟洗淨瀝幹水、蔥洗淨切蔥花待用。

  2、雞蛋液倒入碗裡攪散,加入少許鹽混合一起拌勻。

  3、然後把蛋液過篩一下得到細膩的蛋液,倒入盆裡。加入蝦皮和蔥花一起拌勻。

  4、沸水上鍋蒸8分鐘,淋上少許生抽即可。

  二、黑芝麻

  芝麻不僅味道濃香,含有豐富的蛋白質之外,很多人經常忽略了芝麻裡的鈣含量,芝麻富含豐富的氨基酸和鈣量非常高,還含有維生素E和多種營養元素,春天多吃對身體健康有益,豐富的鈣質可以使骨骼更加強勁,女人吃還美容烏發,孩子吃補鈣。

  推薦食譜:黑芝麻丸

  食材:黑芝麻、白糖、豬油。

  1、黑芝麻炒香。

  2、把芝麻和白糖一起放入破壁機裡,打成芝麻粉。

  3、加入少許的豬油和水怡混合拌勻。

  4、揉成一個個小黑芝麻丸子,冰箱冷藏隨吃隨取,可以用來包芝麻湯圓。

  三、黑豆

  黑豆是大豆食材之一,除了含有豐富的膳食纖維和大豆蛋白質之外,黑豆中的鈣含量也是不可忽視的,黑豆表皮還含有豐富的花青素,女人多吃黑豆還可以養顏、烏發、補氣血。老人吃黑豆還可以軟化血管,孩子多吃黑豆還能補鈣。

  推薦食譜:黑豆黑米粥

  食材:黑豆、黑米、紅豆、紅衣花生。

  1、黑豆、黑米和紅豆、花生提前洗淨泡發待用。

  2、把泡好的食材一起放入電飯煲裡,加入適量的清水,選擇養生粥模式。

  3、煲煮一個小時,最後下入少許紅糖煮融化即可。

  四、紫菜

  紫菜生活中很常見,是一種海產品,物美價廉,自帶清香,用來煮湯很鮮甜。紫菜的口感跟海帶比起來更軟嫩,營養好吃還消化,非常適合老人和孩子吃。紫菜中除了含有豐富的碘元素之外,鈣含量也非常高的,春天孩子長身體的時候,用紫菜搭配上蝦皮和雞蛋一起煮湯喝,簡單鮮甜,補鈣效果翻倍哦。

  推薦食譜:紫菜蝦皮瘦肉湯

  食材:紫菜、蝦皮、瘦肉、蔥。

  1、紫菜泡軟洗淨瀝幹水待用、瘦肉洗淨切片、蔥洗淨切蔥花、蝦皮洗淨瀝幹水待用。

  2、鍋裡加水煮沸,下入瘦肉、蝦皮一起煮至變白。

  3、下入紫菜一起煮沸,加入少許鹽、蔥花和雞精調味,拌勻即可。

  五、木耳

  木耳屎常見的菌類食材,物美價廉、春天雨水過後在深林裡一些腐爛的木頭上就容易長出野生的黑木耳。木耳曬幹後吃的時候泡發即可,木耳中含有豐富的膳食纖維,菌菇自帶的鮮甜,口感清香脆嫩,多吃木耳還可以清理腸道,木耳中還含有豐富的鐵元素喝鈣質,多吃木耳可以補貼補血補鈣哦。

  推薦食譜:木耳炒腐竹

  食材:木耳、腐竹、蔥。

  1、木耳提前泡發洗淨待用、腐竹也泡軟切成小段待用、蔥洗淨切段。

  2、熱鍋涼油,下入蔥白炒香,加入腐竹和木耳一起下鍋炒。

  3、加入少許的清水,生抽、蠔油、一起炒香。

  4、燜至湯汁收幹食材熟透,下入少許鹽和蔥綠下鍋炒香即可。

  Lily美食談碎碎念:

  以上就是5種家常食材,鈣含量很豐富,營養好吃又便宜,春天孩子長身體可以多吃一些,促進生長髮育長高個。附上了5種推薦食譜和詳細的做法,可以收藏好做給孩子吃,一周不重樣。

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