導語:如果你是糖尿病患者,不管是哪種類型、病症輕重如何,都應該堅持正確的飲食習慣,合理控制飲食。
面條是我們很多人都喜歡吃的一種主食,它制作簡單、食用方便、口感美味、男女老少都喜歡;但是面食中含有大量的糖分,不掌握正確的吃法是很容易加重高血糖的,所以喜歡吃面條還要掌握健康的吃法。
一、 吃面條真的會升高血糖嗎?
相信這個問題是很多糖友最想知道的,在這裡我可以明確地告訴您,吃面條的確是會升高血糖的.
這主要是由於面條當中含有較多的碳水化合物,這類物質大量進入人體,會導致血糖數值突然間上升,另外就是在煮面條的時候,如果注意不好火候,非常容易導致面條熬煮的太爛,這樣也會導致糖分大量釋放,在進入人體之後會導致血糖上升,所以通常情況醫生都是建議高血糖患者盡量不要食用面條,以此來避免體內血糖水平上升。
二、今天我就教給大家三個小方法,讓你吃得健康放心
第一點就是食用高筋面粉做的面條,不同的面條在加工過程中,原料、工序也不一樣,因此不同的面條中碳水化合物含量也不一樣,血糖生成指數也不一樣,所以同樣是吃面條,不同的面條餐後血糖變化不一樣。所以建議糖尿病患者選擇高筋面粉做的面條。
第二點是我們要注意多給面條加「料」,糖尿病患者在食用面條時可以多加點配菜,這樣既可以延緩碳水化合物的消化吸收,又能幫助控制餐後血糖,保持進餐時的營養均衡,還可以增添飽腹感。
最後一點就是面條放涼一點再吃,把面條放涼一點再吃,這樣會多一點嚼勁,消化也就會慢一些。可以有效緩解面條中淀粉的吸收,從而起到延緩升糖的作用。
三、正確食用面條
因為畢竟面條作為生活當中的主食,我們不可避免的都會食用,很少有人可以做到一輩子一次面條也不吃,這對高血糖患者來說簡直是一個太大的挑戰。
所以我們可以嘗試上面提到的食用面條的小方法,盡量避免血糖升高,或者是減少血糖升高的指數,在滿足我們味蕾的情況之下,也保護了自身血糖數值穩定。
不過糖友們還是要注意偶爾吃上一次滿足一下就可以了,千萬不要長期大量食用。
總結
總而言之,血糖是穩定還是需要靠大家的自律性,在飲食上,做作息規律上,在生活習慣上,都要注意。
好了,那麼本期這些食用面條的小技巧,你學到了嗎?希望可以糖友們可以控制好糖分,早日擁有一個健康的好身體!趕快收藏起來吧!
>喜歡吃面條,又怕血糖升高!吃面真的會升血糖嗎?醫生告訴你