【原】全球益生元市場規模在2025年底預計達到181億元

益生元（Prebiotics）是這樣一種物質：它是一種膳食補充劑， 通過選擇性的刺激一種或少數種菌落中的細菌的生長與活性而對寄主產生有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分。益生元具有激活體內益生菌增殖、抑制有害菌，激發細胞活力、增強人體免疫力的健康作用。主要存在於母乳、蜂蜜及大豆、洋蔥、大蒜等30000多種植物中。包括各種寡糖類物質（Oligosaccharides）或稱低聚糖(由2～10個分子單糖組成）。報告主要統計的產品包括低聚果糖，低聚半乳糖，菊粉，聚葡萄糖，低聚異麥芽糖，抗性糊精，抗性澱粉，低聚甘露糖，海藻糖，低聚木糖，水蘇糖, 殼聚糖，乳酮糖，帕拉金糖，龍膽低聚精和大豆低聚糖。

近幾年來,無論國際還是國內食品市場, 益生元作為食品添加劑的重要組成部分, 它的應用日益廣泛。隨著功能食品、功能飲料、功能乳品，營養品的快速發展, 益生元的市場容量也在急劇擴張。同時益生元還應用於保健食品、醫藥、飼料等方面。對於功能食品而言如今早已是大勢所趨，隨著人們物質生活的不斷提高功能性食品越來越受到人們的青睞。

作為過去一段時期內增長較快的食品成分，益生元在未來較長時間內仍將持續快速增長態勢。低聚果糖，低聚半乳糖，菊粉，聚葡萄糖和低聚異麥芽糖是全球主要的益生元類型。

就益生元的整個行業來看，全球益生元行業集中度處於中等位置，全球有20多家主要的玩家；但就單一的種類而言，益生元行業集中度較高。

據QYR分析師指出全球益生元市場競爭趨於激烈，與傳統的糖類相比，益生元的利潤相對較高，有較高的技術門檻和市場壁壘，但是越來越多的玩家嘗試加入這個行業，整體上，益生元市場競爭趨於激烈。

全球益生元的產量從2014年的53.05萬噸增加到2018年的63.18萬噸，復合年增長率為4.47%。2018年，全球益生元市場由歐洲主管；中國是第二大的產量市場。全球益生元市場規模在2018年的可能為140億元，預計到2025年底將達到181億元，2018年至2025年間復合年增長率為3.73%。

目前，奧福來提，泰萊，FrieslandCampina，日本明治，百龍創園，保齡寶生物，丹尼斯克和日本林原是益生元行業的主管者。奧福來提是全球市場主管者，2018年，奧福來提的產量為6.2萬噸，奧福來提占據全球產量份額的9.84%。百龍創園，保齡寶生物和量子高科是中國市場的主管者。

盡管存在競爭問題，但由於全球經濟復蘇趨勢明顯，投資者仍對此領域持樂觀態度。未來，發達國家的市場將有一定的增長，發展中國家的市場將有更快的增長速度。供應商應認識到新興市場和潛在應用的重要性，特別是在亞太地區，並努力加強其銷售和分銷網路來滲透這一市場。未來，QYR預測，由於其潛在的市場規模，越來越多的公司將加入該行業。因此，對該行業持有樂觀態度。但是沒有下遊買家的支持；深入加工產品的能力，較為強大的行銷管道和方式，不建議企業進入這個行業。此外，今天的工業市場競爭日益激烈，需要企業能夠降低成本並提高產量來適應快速發展的市場。對於真正蓬勃發展的企業而言，主管開發並將產品更快地推向市場的能力也至關重要。

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