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我們在經營餐飲發展的時候，如果發現我們的利潤越來越少，不能持續的增加，其實是因為這5個因素導致的，只不過是有很多朋友在日常生活當中並沒有很好的去發現了解最後解決問題。
1營業額下降
首先一點就是我們的營業額在持續的下降，如果說我們無法保證營業額的持續上漲的話，對於我們的利潤來講就會有非常大的下降，所以我們一定要讓營業額持續上漲不能下跌。
2員工薪水上漲
其次就是員工薪水的上漲，如果員工薪水持續性的上漲的話，對於企業的營業額以及銷售利潤都有很大的衝擊，雖然說是需要上漲，但是也一定要在合適的時機，合適的上漲，不能盲目的上漲。
3採購食材價格上漲
採購食材價格的上漲也是需要注意的一點，因為採購食材是非常重要的一點，一家企業想要做大做強對於食材的採購，都要起到非常大的作用，如果說我們不能將食材採購非常細分化的話，那麼在成本上也很難控制。
4損失一定的客流量
損失一定的客流量在我們日常經營當中，如果無法保證客流量的持續上漲以及引流，那麼我們就很難讓營業額以及利潤上升上去。
5沒有新顧客
最後一點就是沒有新顧客的持續注入，因為我們如果想做好一家店面，對於新客戶以及劉都要做到非常到位，如果無法做到非常到位，那麼對於我們店的營業額以及利潤是沒有辦法得到保障的。
本文章由豆冠非轉基因餐飲大豆油原創
