黃克興:青島啤酒高質量成長「領唱者」

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摘要:在啤酒行業整體仍處於優化轉型和調整階段,亟須關注市場新「增量」的關鍵節點,黃克興提出了「高質量的增長」發展戰略,確立「以消費者為中心」為引領,帶領經營管理團隊直面挑戰,在產品供給、生產、銷售、滿足消費者個性化需求等環節做出「四個轉變」,並創立了適應高質量發展的經營模式。在啤酒行業的深度調整期,正是定位中高端市場,青島啤酒再一次抓住機遇,做到逆勢增長的不俗業績,彰顯了青島啤酒掌舵人黃克興在發展戰略謀篇布局上的視野與實力。

今年五一勞力節前夕,黃克興獲得全國五一勞力獎章。

他,用勇於創新的戰略堅持,全力引領行業深化供給側結構性改革;他,用破立結合的深度改革,持續推動實體企業做到從中國產品到世界品牌的躍升;他,以振興民族品牌為擔當,引領百年品牌乘風破浪、自我超越,創造更多價值為全球共享。

他就是2019年全國五一勞力獎章獲得者——青島啤酒股份有限公司黨委書記、董事長黃克興——一位具有戰略思維與前瞻視野的、善用實幹與創新推動青島啤酒高質量發展的主旋律領唱者。

黃克興在2018年經銷商年會上。

不辱使命戰略「賦能」引領啤酒行業發展戰略升級

2018年,青島啤酒業績再創新高,銷量、營收、利潤三增長,做到歸屬於上市公司股東的淨利潤約14.22億元(人民幣,下同),同比增長12.6%。

2019年一季度,青島啤酒繼續乘勢而上,做到營業收入79.51億元,同比增長11.38%;做到歸屬於上市公司股東的淨利潤8.08億元,同比增長21.04%,再創歷史新高。

在啤酒行業的深度調整期,正是定位中高端市場,青島啤酒再一次抓住機遇,做到逆勢增長的不俗業績,彰顯了青島啤酒掌舵人黃克興在發展戰略謀篇布局上的視野與實力。

在啤酒行業整體仍處於優化轉型和調整階段,亟須關注市場新「增量」的關鍵節點,黃克興提出了「高質量的增長」發展戰略,確立「以消費者為中心」為引領,帶領經營管理團隊直面挑戰,在產品供給、生產、銷售、滿足消費者個性化需求等環節做出「四個轉變」,並創立了適應高質量發展的經營模式。

他還對青島啤酒國內市場的戰略版圖進行升級規劃,謀篇布局了「一縱兩橫一圈」的全國市場版圖,構建起了青島啤酒立體化、結構化、層次化的市場布局。此外,黃克興進一步確立了青島啤酒「結構調整」這一轉型升級的發展戰略。

黃克興作為戰略的堅定推進者,紮根市場一線率領青島啤酒行銷團隊強化戰略執行,做到了青島啤酒經營效益的大幅提升,賦予了青島啤酒拾級而上、拔節生長的內在能量。一系列的戰略布局謀篇破立並舉,有效激發了青島啤酒上下勠力同心、實幹擔當的精氣神,合力推動了青島啤酒的高質量發展。

不僅要為公司發展謀篇布局,黃克興還走訪市場,從基層一線捕捉一手信息。

不拘一格創新變革引領中國啤酒行業供給側改革浪潮,惟改革者進,惟創新者強。

黃克興深諳其道,基於此,他在經營管理中他提出了產品創新、技術創新、品牌創新、管道創新、管理創新、組織創新、文化創新與機制創新的七位一體的創新變革。

直面新消費時代的嚴峻考題,進一步參與世界級品牌的競逐,提升中國啤酒的國際競爭力和話語權,黃克興高度重視科技創新對企業的「牽引力」。作為啤酒行業第一家國家級重點實驗室——青島啤酒生物發酵工程國家重點實驗室,為公司開發上市了十餘款新產品,建立了以六大關鍵技術為核心的百餘項外圍技術,發表SCI論文居國際啤酒企業首位,授權專利、制定國家和行業標準的數量,居中國啤酒行業首位,有力支撐了公司的產品創新和質量提升,在國家科技部首次評估中獲評優秀。

在黃克興看來,青島啤酒作為啤酒行業的引領者,不僅要做到青島啤酒在市場上從「有一瓶」到「有一套」的驚喜變化,更由外而內地做到了質量從「符合高標準」到「滿足高需求」的躍升。

近年來,青島啤酒不斷推陳出新,IPA、鴻運當頭、黑啤等多品類、多品種規格的產品矩陣填補了行業空白。為引領消費升級,青島啤酒與肯德基、必勝客等跨界行銷,與魔獸、戰狼等聯合開發熱點IP產品,深入推動私人定制;確立了產品組合的金字塔模型,滿足了消費者多元化、特色化、個性化的需求。

而作為中國啤酒行業最早「試水」電商的先行者,青島啤酒在產品經營中不斷強化「平台思維」與「互聯網思維」助力品牌發展的探索實踐,構建起了「網路零售商+官方旗艦店+分銷專營店+官方商城+私人定制」的立體式電商管道體系。產品經營中一系列創新思維的注入,不僅滿足了消費者的購買需求和消費體驗,更有效推動了青島啤酒平台生態圈從單邊到多邊,甚至跨邊效應的有效釋放,強力推動了中國啤酒行業供給側改革的浪潮。

黃克興深入工廠一線,了解生產情況。

不遺餘力深耕品質,推動青島啤酒從基礎質量、特色質量到「魅力質量」的躍升

2018年11月,青島啤酒分別奪得「世界啤酒錦標賽」金獎和「歐洲啤酒之星」大獎。今年3月,青島啤酒再次征服評委味蕾,榮膺「世界啤酒錦標賽」金獎。

除此之外,青島啤酒獨創的「雙疊加三解碼」質量管理模式,榮膺中國質量管理獎提名獎,這一模式為啤酒行業的質量提升提供了青島啤酒的解決方案,展現了新時代質量管理的新作為。

在重質篤行的征途中,青島啤酒不僅收獲了頻傳捷報,更具價值的則是百年青啤打造頂級品牌的夢想和胸懷,正在與全球消費者形成更強大的共鳴。

從某種意義上說,我們所處的正是一個不斷「躍升」的時代,中國品牌要想緊跟時代節拍,必須跑出品質躍升的加速度。

今年4月10日,青島啤酒在其第41屆「提高質量紀念日」主題活動上,提出要以「摘金奪星」的世界金獎品質為起點,在「基礎質量+特色質量」基礎上,全速邁進「魅力質量」新時代,這是黃克興對青島啤酒品質躍升的再一次「全局規劃」。

「企業既要築牢基礎質量的‘堤壩’,也要樹立特色質量的‘燈塔’,更要開創魅力質量的‘引擎’。」黃克興所倡導的「魅力質量」——超越了顧客期望的、帶來意外驚喜的質量——開辟了品質內涵的新境界,也再次刷新人們對品質的認知與想像。

黃克興深入工廠一線,全面了解生產情況。

不同凡響暢銷全球引領中國品牌全球化探索實踐

在黃克興看來,要打造具有全球影響力的品牌,必須具備時間的長度、覆蓋的廣度、品質的厚度和戰略的高度這「四個維度」。建立起了品牌推廣、產品銷售、消費者體驗、粉絲互動「四位一體」的品牌推廣模式,確立了「1+1」的品牌組合戰略,進一步強化了品牌發展的影響力、韌性與生命力,增強世界級品牌的個性與鮮明的時代性。

「好的品牌必須要讓全球的消費者都能接觸和體驗到,與全球的消費者能夠產生互動。」這是黃克興打造世界級品牌「四個維度」中重要的組成部分。

在這一戰略引領下,青島啤酒在充分競爭、開放的國際市場上開疆拓土,已進入超過100個國家和地區的市場。不僅如此,在全球啤酒行業下滑的背景下,全球銷量多年保持兩位數以上增長態勢,並且一直以「高品質、高價格、高可見度」的形象呈現在全球消費者面前。

無論是在繁華的紐約時代廣場、在壯觀的英國皮卡迪利廣場、在人流如梭的雪梨機場,還是在歐美國家的主流商超、酒吧,在一帶一路沿線國家,都能見到青島啤酒的身影,青島啤酒在國際市場的品牌影響力和占有率不斷提升,成為中國文化在海外的積極傳播者和推廣者。

由中國外文局對外傳播研究中心發布的《中國品牌與中國國家形象調研報告》和海外「Facebook」「Twitter」「Instagram」「Youtube」等社交媒體的輿情數據分析顯示,在消費者認知度方面,青島啤酒在部分國家啤酒市場的認知度超過90%,尤其是在歐美髮達國家的整體認知度更高。

黃克興在2018年經銷商年會上進行主題發言。

不負眾望篤行以遠引領青島啤酒品牌價值持續提升

2018年6月,上合組織青島峰會期間,青島啤酒作為中國民族品牌,再一次登上國宴餐桌。頻頻亮相於APEC、G20峰會、金磚國家峰會等重磅國際會議餐桌,觥籌交錯間,青島啤酒已經超越了飲品本身,成為全球化背景下詮釋中國價值、用高品質贏得全球消費者舌尖信賴的「外交官」。

116年來,一代代青啤人不僅釀造出了品質如一的青島啤酒,更雕琢出了享譽世界的中國品牌名片。青島啤酒品牌價值也因此獲得了持續提升,2018年達到1455.75億元,相比2012年,品牌價值增幅達到130%。

黃克興深入工廠一線,了解生產情況。

凡是偉大的品牌,都有偉大的夢想。

高質量發展注定是一場過程不凡、成就不凡的征途,須在高原之上勇攀高峰。黃克興表示,站在新的歷史起點上,青島啤酒正朝著成為擁有全球影響力品牌的國際化大公司發展願景闊步向前。

>黃克興:青島啤酒高質量發展「領唱者」

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