尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
凜冬已至，雖然台灣還不太冷，但是人們已經紛紛開始選擇那些，充滿熱量，或者暖人口胃的食物，而吃一頓涮鍋、火鍋已經是許多人晚餐的完美選項，但火鍋可不能天天吃，也沒法任性的來一段說走就走的hot pot之旅。所以….
每年冬季，便利店的關東煮總是溫暖你的手和胃，但是在便利店買關東煮，雖然確實十分方便，價格便宜，但是味道卻差強人意，而日料店倒是不錯，但是考慮到價格和路程，也是十分的不便…
而台灣facebook網友「阿發的簡單幸福」就收到一加門店家的邀請自薦，他們的日式關東煮，湯頭由天然蔬果肉類熬煮而成，不添加額外的調味品，價格合適，說來非常有信心。
另店家不止是只有日式關東煮，還有販售自行研發出的「焦糖冷鹵味」。店址位在新莊，開店已一年多，但位於巷弄內，知道的人還不多，知道阿發家住新莊，希望我們一家能前往品嘗…
她家子女聽到有關東煮可吃，還是位在新莊當然很開心，於是她們抽了個晚餐時間過去用餐。
原本阿發還擔心會不會踩到地雷？！不過看到原本冷清的巷弄，前方出現了聚集排隊的人潮，一看還是此次預計造訪的『一串日式關東煮／焦糖冷鹵味』，讓人稍稍放心了些，也覺得店家其實已有累積了一群老客戶…
▲
店外觀與人潮
傍晚從新泰醫院旁的建中街走進後
約百來公尺處
原本有些冷清的巷弄
前方出現聚集排隊的人潮
▲
店前的大紅燈籠很有氣氛
在阿發的印象很中
在新莊販售平價關東煮的店家中
店門口是這麼有氛圍的~
還沒用餐就已加分
▲
忙碌的老板和老板娘
雖然忙碌
但對客人還是保持著親切的笑容
▲
關東煮湯料
選擇不算少~
▲
自取夾入關東煮湯料於碗公中
店家會再把客人選好的湯料煮滾過一次
▲
關東煮湯料排列的讓人一目了然
▲
關東煮價位表
有鍋物、面食、時蔬三種分類
共約40多種品項
種類不算少
重點是價格也十分親民
（1人民幣元=4.6355新台幣）
▲
焦糖冷鹵味區
關東煮區旁
還有〝焦糖〞冷鹵味區
焦糖？！
引起了阿發的好奇心
▲
鹵味區特寫
鹵味的外觀色澤均勻
且帶點油亮感
看起來好像也不錯吃的感覺～
▲
焦糖冷鹵味價目表
共約30多種品項
同樣是很親民的價位
▲
活動與營業時間
活動：焦糖冷鹵味買百送二十
▲用餐環境
店面不大
不到20個座位
環境還算整齊乾淨
不過要記得，是客人自己需先到店前夾想吃的關東煮料喔
▲
充滿魔性的海報…
▲關東煮上桌
店家將關東煮料
剪成容易就口的大小後
裝入碗公中
再附上一碗關東煮清湯與沾醬
因此反而不太像吃關東煮
倒像是有人幫你煮好了一鍋迷你涮涮鍋
然後再撈起盛好端給你（都服務好了，真方便）
另，各項材料的外觀與色澤
看起來也幹乾淨淨的
更顯得新鮮爽口感
▲
湯與醬料
圖為關東煮清湯、關東煮沾醬（不辣）、關東煮沾醬（辣）
關東煮湯頭，是由蘿蔔、蘋果…等新鮮蔬果，加上少許的柴魚片
且不添加人工味精熬煮成
湯頭口感很自然爽口，且蘿蔔的甘甜味十足
▲一大碗的關東煮
看起來真讓人食指大動
▲
關東煮湯料特寫
這湯料的質量與口感
比便利商店或一般百元涮涮鍋的
好上不少
▲
關東煮-肉片
不是那種薄可透光的百元涮涮鍋肉片
而是稍有厚度的喔
▲
關東煮-肉片沾醬（辣）
原本關東煮的沾醬
再加上店家自炒的辣椒
然後沾上一些
不僅風味十足
且令人辣的過癮
▲
關東煮-面食
王子面（湯）與烏龍面（乾）
▲
關東煮-王子面（湯）
吃鍋物時
應該有不少人和阿發一樣
往往要再加包王子面
讓面條吸取湯汁精華後
吃起來就會覺得真是好美味～
▲
關東煮-烏龍面（乾、辣）
Q彈滑溜的烏龍面條
拌上店家自炒的辣椒醬
十分帶勁
但不喜辣的人勿試喔
因為真的頗辣
▲
關東煮與焦糖冷鹵味
看起來很豐盛
也比吃一般坊間的關東煮與鹵味
更像吃到正餐的感覺
另關東煮也可以直接請店家
把湯加再碗內喔
▲
關東煮天冷暖心窩
是不是不太像吃關東煮
倒像是有人幫你煮好了一鍋迷你涮涮鍋
然後再盛好端給你呢？！
（都服務好了，真方便）
▲
焦糖冷鹵味沾辣醬
喜辣者
可不要錯過了店家自炒的辣醬
真是勁辣過癮
一串日式關東煮／焦糖冷鹵味
是居住在新莊者，同時也喜歡吃關東煮與鹵味的人們，頗可以前往一試的巷弄隱藏版銅板美食～
台灣的銅板美食 | 巷弄隱躲深，日式關東煮熱胃，焦糖冷鹵味甜心