小董教你炒面的準確做法，太噴鼻了，看著都流口水，2分鐘就學會

　　大家好，我是小董。

　　炒面是流行於大江南北的中國傳統小吃，製作原料主要有面條、雞蛋、肉絲、小油菜、蔥段等，口味鮮美，營養豐富。

　　炒面一般是指兩種，一種是炒面條，另一種是炒面粉。炒面條是以面條、雞蛋或肉為主要食材的面食。

　　今天小董就給大家分享一道家常炒面的做法，做法簡單又好吃，下面一起跟小董看下吧。

　　主要食材：面條

　　配料：午餐肉，雞蛋，蔥，生菜，豆芽

　　調味：鹽，蠔油，生抽，五香粉，

　　具體步驟：

　　1、午餐肉切塊，蔥切蔥花，碗中打兩個雞蛋打散，生菜撕成塊備用

　　2、鍋中倒油，倒入雞蛋液，炒熟之後盛出來

　　3、鍋中倒油，放蔥花炒香，放午餐肉煸炒，放豆芽快速翻炒

　　4、將豆芽炒至7成熟，倒入炒面翻炒，放少量的蠔油，生抽，翻炒上色

　　5、放雞蛋，放少量的鹽，半勺五香粉調味

　　6、翻炒均勻後放入生菜，生菜斷生就可以盛出裝盤了

　　好了，這樣一道簡單又美味的家常炒面就做好了，上班族沒時間幾分鐘就出鍋，不耽誤上班。

　　【小貼士】

　　1、配料可以根據個人愛好添加，喜歡吃肉的話可以把雞蛋換成肉。

　　上面介紹的這些就是小董做家常炒面時使用的方法和技巧，如果大家還有其它好的意見或想法，都可以在評論區留言討論。