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大家好,我是敏姐,愛生活愛美食,每天都有不一樣的家常美食分享,粉條是日常生活中很常見的食材之一,也是我們家餐桌上常見的家常菜,我們家人也都非常喜歡吃,我也會一次多買點回來留著備用,平時我們粉條都是燉菜 涼拌著吃,今天分享一個粉條的新吃法
首先準備一鍋開水 下入粉條泡5分鐘
兩個雞蛋打散 倒入鍋中攤成餅切成絲
蒜苗切段
泡軟的粉條撈出 用剪刀剪短
加入少許食用油攪拌 防止粉條黏連 接著撒上幹面粉拌勻 使粉條都均勻的裹上面粉就行
鍋中水開後 放入鍋中蒸5分鐘
炒鍋預熱加油 下入蔥薑蒜小米辣炒香 加入生抽 老抽 鹽炒勻
在倒入蒸好的粉條翻炒均勻
放入蒜苗和雞蛋翻炒均勻即可
這樣做的粉條不僅能當菜還能當飯吃 柔軟勁道,做法也簡單 簡單好吃的做法分享給您,喜歡就趕緊試試吧,有什麼不同的做法和建議歡迎留言,大家互相探討,喜歡記得關注我哦