寫在前面的話

是什麼時候開始喝的咖啡呢？

好像是從開始值夜班吧？

畢竟我的職業，在很長一段時間內一直都是規律的四天一個夜班。白班，白班，白連夜，下夜和補休，然後繼續白班……一個循環。如果在非急重症科室還好，大家可以平平安安在晚上兩點最後一次查完房後去睡覺，如果在重症科室，急診或者ICU，是沒可能睡覺的。就是打瞌睡，硬挺著，也不可能睡的，其實更多的夜晚是在搶救中度過的。

我第一次在急診上夜班的時候，震驚到居然廣州的夜晚比白天更喧鬧！取魚骨的大哥和因情自殺的小姐姐互相聊著天，砍人的小混混居然也會給高血壓飆升的阿婆讓座位……睡覺？不存在的！急診是一個什麼樣的存在呢？就是我半夜四點打電話訂外賣訂咖啡，忘了報地址，但是二十分鐘後餐食可以準確的送到手上。外賣小哥淡然一笑，除了你們誰還會這個鐘點訂外賣哦。

在這樣的環境里，時刻保持清醒就成了我的必修作業。有時候病房的鈴聲一響，我瞬間從醫辦室的椅子上蹦起，精神從剛才的渙散中集中起來，沖去病房。等再回來，就只有咖啡這一種神仙水可以救我了。

從一開始方便的雀巢的二合一，到各種牌子的咖啡粉、咖啡豆，我徹底淪陷了。從每次夜班來一杯，到後來只要活著就三杯，對，你沒看錯，醫務人員哪有不上班的時候啊，活著就得喝！更衣室的櫃子里放著各種速溶款，手機的快捷方式是常點的外賣店，我對咖啡始終停留在靠它活命的階段，其實並未真正的品嘗它，直到朋友送了我一台膠囊咖啡機。比擬速溶咖啡的方便快捷，但是卻又有著手工咖啡的精致和醇香，我開始漸漸的習慣了有它的存在。

從第一杯咖啡算起，我已經喝了近十三年的咖啡。在這十幾年間，我的膠囊咖啡機從雀巢最簡單的機子，換到帶奶泡拉花的機子，再到現在的krups；但是膠囊卻始終停留在雀巢家，它的產品喝了個遍，甚至我還樂趣的喝一喝奧利奧。但是現在，我要向新的膠囊發出邀請了，那種感覺，大概就是迎接一段新的感情的雀躍吧？

開箱

選擇心想甄選咖啡膠囊，完全是因為好朋友買了他家的咖啡機，嘗試之後的大力推薦。由於他家的膠囊兼容krups的膠囊機，所以省卻了我一筆再買機子的錢，可以更大範圍的買更多的膠囊來試試啦！

我平時的口味是偏濃一點，你懂得，不濃不苦不精神啊！周末有時候偏清淡一點的口感，一般不太愛奶味過濃的，總覺得喪失了喝咖啡的樂趣。所以，選擇的時候也是以這種喜好為主。

▲在神農嘗百草之後，我發現，意式濃縮才是叫醒一名醫生最快速的口味。套用現在的流行語就是，真醫生都是喝意式濃縮的，只有實習生才喝卡布奇諾。

▲心想甄選膠囊的外包裝非常精美，不管自用還是送人，看著都那麼賞心悅目。

▲emmmm，先喝哪個好吶？一盒十個膠囊，足夠品嘗出心愛之選。

▲黑色盒體，配鋁制膠囊，即使沒有膠囊架也看起來很酷哦。

▲彩色的鋁制外殼，金屬的光澤，比雀巢膠囊的純色系，多了一些調皮。

▲不知道大家都喜歡自己面前的口味嘛？ 我覺得美隊喜歡浩克的……

▲莫名其妙的想到了趙老師的「蘿蔔開會」！哈哈~

▲膠囊架上擺滿了自己平時喝到的一些口味。我的口味比較單一，有時候招待朋友會選一些更豐富口感的。題外話，我個人更推薦膠囊抽屜，直接放膠囊咖啡機下面，成為一體，適合小戶型，省空間，而且每次拉開，有種翻牌子的既視感！！膠囊架如果混搭，想選取口味的話，就不太方便啦。

▲在各位英雄的監督下，我們開始試試心想甄選膠囊咖啡。

試喝

狐朋狗友們推薦完我購買後，就比我還興奮的等著來白吃白喝了。不過也好，我一個人喝那麼多口味，實在是怕猝死了，大家一起來爽歪歪一下吧！

▲加入膠囊，備好奶，開始對每一個口味的膠囊進行試喝。

▲這款krups膠囊咖啡機可以定量一杯咖啡，也可以一直按著，稍微稀釋一點點。為了照顧朋友口味，我這杯意式濃縮的奶量比我平時喝的是要多一點點的。

在和大家分析前，我們先科普一段關於咖啡豆的知識，這樣讓咖啡小白們，也能更得心應手的選購自己喜歡的口味。

世界三大咖啡原生種:阿拉比卡（Arabica）、羅布斯塔（Robusta）、利比利卡（Liberica），利比利卡產量很少，幾乎不用作商用。阿拉比卡和羅布斯塔最大的區別就在於，羅布斯塔咖啡的咖啡因含量更高。這並不是羅布斯塔咖啡的劣勢，但較高的咖啡因含量會給羅布斯塔咖啡帶來更濃的苦味。阿拉比卡咖啡的咖啡因含量約為1.5%，而羅布斯塔咖啡則為2.7%，幾乎是前者的一倍。阿拉比卡種植海拔高，咖啡豆帶酸感，風味豐富多變，油脂呈現金黃色。而羅布斯塔酸味很弱，具有樹木、麥子香味，高品質的羅布斯塔豆通常用來拼配意式豆。比如：常見的義大利式咖啡豆，是用純阿拉比卡豆烘焙的，製作的意式濃縮油脂呈現金黃色；八鬥麥的經典意式咖啡豆，是用85%的阿拉比卡豆拼配了15%的羅布斯塔豆製作的意式濃縮，油脂顏色比意式香濃咖啡豆的深。

在心想甄選膠囊咖啡中，也將這種配比發揮的淋漓盡致，帶給了我們更多更豐富的口味選擇。

一、jacobs系列

JACOBS創立於1895年的德國不來梅，於1907年開啟第一個焙燒車間出售優質的咖啡，目前JACOBS烘焙咖啡已經超過100年，JACOBS咖啡的香氣無比，是百年經驗的結果。

1、法國進口意式特濃咖啡膠囊ESPRESSO12號

心想甄選 膠囊咖啡 法國進口意式特濃咖啡膠囊ESPRESSO12號 10粒33元天貓精選去購買

濃度指數：6

咖啡豆配比：65%的阿拉比卡+35%的羅布斯塔

口味評價：這款也算經典的意式濃縮口味，35%的羅布斯塔帶來的是口感強烈而濃鬱，是典型的morning call。朋友喝完後，看著我的眼神都是敬佩，反問我，你一直靠這個？我回答，對啊，是不是有一種大棒子輪醒你的感覺？那種苦澀的味道強烈的刺激你的神經，別說夜班了，就是白連夜再白班，夜班搶救，白班收十個病人，三杯下去，我連鏰兒都不帶打！不過就因為他過於強烈的口感，很多人可能不一定適應，加點奶，做拿鐵，可能更適合大多數人的日常需求。不過我有時候周末，或者減肥期，就稀釋到美式，前面說了，我對奶香的咖啡無感，還是喜歡更純粹的口感，那麼選擇這款，是對純粹的咖啡的口感的最佳享受。

2、法國進口意式特濃咖啡膠囊ESPRESSO10號

心想甄選 膠囊咖啡 法國進口意式特濃咖啡膠囊ESPRESSO10號 10粒33元天貓精選去購買

濃度指數：5

咖啡豆配比：70%的阿拉卡比+30%羅布斯塔

口味評價：膠囊咖啡上標識的數字越低，口味越淡，數字越高，口味越濃烈。所以這一款相對於前面的12號來說，口味上略有和緩。相較於前面的辛烈，這款10號的味道更顯順滑，有一點點木材的香氣。如果喝不下12號，但是又想要清醒感的，可以選擇這一款代替。

3、法國進口意式濃縮咖啡膠囊ESPRESSO7號

心想甄選 膠囊咖啡 法國進口意式濃縮咖啡膠囊ESPRESSO7號 10粒裝33元天貓精選去購買

濃度指數：4

咖啡豆配比：70%的阿拉卡比+30%羅布斯塔

口味評價：這一款是被最多人喜歡的口味，雖然咖啡豆配比和10號相當，但在略有咖啡苦澀味道的同時，即使不加奶也可以嘗到一絲回甘，正是咖啡自身風味最為均衡的表現。畢竟大多數人對於咖啡的需求不如我那麼強烈，很多人只是作為早晨的一杯飲品，或者對於仍有睡意的自己的一杯鼓勵而已。現在越來越多的人習慣於早晨用咖啡香來叫醒自己，對咖啡更多的是一種習慣，而非如我一樣是生命和事業的支持，所以完全不必要如我一樣依賴12號，這款7號完全可以滿足大多數人對於意式咖啡的需求。本身意式咖啡就已經是一種很純粹的口味了，適合真正的愛咖人。

二、L’OR系列

L’OR出生於1992年的法國，有著獨特的烘焙方式，烘焙師們微妙的把控著咖啡豆，使其在烘焙過程中受到熱量的影響（從180°C到250°C），綠色咖啡豆反復改變顏色，呈現出無數種棕色色調。在這過程中，L’OR咖啡豆暴露在高溫下，獲得豐富的色彩，獨特的香氣和品牌系列中每種口味的特性。享受由完美烘焙和磨碎的咖啡豆制成的濃鬱咖啡，濃稠的奶油泡沫。

1、法國進口意式濃縮咖啡膠囊FORZA 馥莎咖啡

心想甄選 膠囊咖啡 法國進口意式濃縮咖啡膠囊FORZA 10粒裝39元天貓精選去購買

濃度指數：5

咖啡豆配比：100%阿拉卡比

口味評價：這一款咖啡，濃度低，香氣重，而且因為由含有較低咖啡因的咖啡豆製作，很適合作為日常飲用。午後慵懶時，下班前的休息時，很適合喝這樣一款混合甘草和堅果清香的咖啡，讓神經適當舒緩一下。這時候斷然不能再喝高濃度了，但是這樣一款小清新還是適合的。我買的這兩款L’OR都是100%的阿拉卡比制成，相較於jacobs系列，簡直算低咖啡因了，雖然略酸澀，但是口味豐富多變，適合下午茶的細細品嘗。

2、法國進口意式濃縮咖啡膠囊SPLENDENTE 斯波蘭登咖啡

心想甄選 膠囊咖啡 法國進口意式濃縮咖啡膠囊SPLENDENTE 10粒裝39元天貓精選去購買

濃度指數：4

咖啡豆配比：100%阿拉卡比

口味評價：以前總好奇，為什麼大家喜歡約在星巴克里面見面，現在想來，很多人就是喜歡在那種咖啡香氣氤氳之中舒服的聊天。不用喝，光是聞，都能感受到神經的振奮。而且很多人進階咖啡之路，並不一定是從咖啡入手，很可能從星冰樂開始。那種清甜一些的口感，讓人更容易接受咖啡的魅力。這款咖啡就是這樣的一種存在，混合著堅果和柑橘香氣，低濃度的口感，讓更多準備入坑的人嘗試到了美好。好幾個朋友都說這個味道比較清淡一些，如果再加奶加糖，簡直香滑濃鬱到飛起。所以，如果你就是想讓家里的飲品多一種選擇的話，這款無疑是最好的選擇啦。

總結

品鑒會後，大家都有了比較喜歡的口味，對我來說，最純粹的口味，最清醒的感覺，是最重要的。以前下夜班，拖著疲憊的身體，還是堅持和前男友一起去吃飯，總覺得兩個人在一起的時間太少了，能多一分鐘也是好的。等他洗澡的空檔，看到qq里面他和別的女生在說我依然愛你的那一瞬間，我竟然有一種解脫。我可能在這段感情里面，已經不清醒太久了，太需要一個契機來喚醒自己了。為什麼要那麼盲目的愛呢？你給不了他，他想要的啊，所以，我幹杯，你隨意。我黑咖下肚，頭腦清醒，理解你熱愛甜膩的奶茶，這是你的選擇。

所以，大家根據自己的情況來，選擇你的熱愛，品嘗你的選擇。咖啡任何口味都沒有錯，錯的是不能夠理解他的人。願你們，也能找到，一生摯愛……

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一顆膠囊，一份復甦的愛——心想甄選咖啡膠囊進手體驗