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哈嘍，大家好，今天給大家曬曬我家的午餐吧！先生從國外出差回來，我下廚做了4道菜，有葷有素，成本差不多75塊，實惠又美味，我們一家5口，一掃而光，全都吃撐了。先生直誇我，手藝是越來越好了，因為他覺得，吃來吃去，還是我做的飯菜，最合他的胃口。
說起來，我跟先生，從認識到現在，快20餘年了，中間有過爭吵，但更多的是甜蜜，有了孩子以後，更是過著聚少離多的日子，所以每一回的相聚，我們都會特別的珍惜。不求轟轟烈烈，但求一家人平平安安，健健康康的。話不多說，快跟著精靈一起來看看，我都準備了什麼菜吧！
第一道菜：紫蘇燜鴨肉。秋季吃鴨肉，滋補又營養，佐入一把紫蘇，可是比直接燒，更加有味道的哦。
做法如下：鴨肉剁塊洗淨瀝水，配菜的紫蘇，小米椒，香蔥，生薑等全部改刀，炒鍋燒幹水分，不加油直接下鴨肉，不停的翻炒至鴨肉收縮，鴨肉變色時撈起鴨肉，炒出來的汁水倒掉不要；刷洗乾淨的鍋中倒油，下薑小米椒炒出香味，下鴨肉接著再翻炒約3，4分鐘，淋入料酒除腥味後加入蠔油，翻炒均勻後淋入跟食材齊平的熱水，燜燒15分鐘左右，下切塊的鴨血，接著燜8分鐘左右加入精鹽調味，最後撒入紫蘇，燜約2分鐘，大火收汁出鍋即可。
第二道菜：老乾媽醬黃骨魚。蒸出來的黃骨魚，特別的鮮嫩，因為加了老乾媽醬，所以無須特別調味，就很好吃。
做法如下：新鮮宰殺的黃骨魚，清洗乾淨後兩黃劃上兩，三刀後加入料酒，胡椒粉和薑絲，拌勻醃10分鐘左右；蒸盤的底部鋪上薑片，擺上醃好的黃骨魚，上面撒上剁辣椒，老乾媽醬和少量紫蘇葉，入開水鍋中大火蒸10分鐘，取出來淋2勺蒸魚豉油，撒上蔥花，最後澆上一勺滾燙的熱油，美味即成。
第三道菜：蔥油口蘑。口蘑的菌香，香蔥的蔥香，滑滑的嫩嫩的，特別的美味，真的比肉肉還要好吃許多倍呢。
做法如下：口蘑洗淨後切片，香蔥小米椒切碎末；鍋中加水燒開，下口蘑焯熟後撈起控幹水分後入盤中，上面撒上香蔥小米椒碎，淋入2勺豉油，澆上滾燙的熱油，激出蔥香味，美味即成。
第四道菜：清炒紅薯葉。餐桌上少不了的綠葉菜，清清爽爽的，解膩又營養。
做法如下：紅薯葉摘洗乾淨，大蒜去皮切末，鍋中倒油下大蒜，炸出香味後下紅薯葉，大火快炒後加入精鹽，炒勻出鍋即可。
主食是白米飯。對於喜歡吃魚的精靈來說，肯定是先寵黃骨魚啦。
介紹完了菜，也來給大家算算成本：鴨肉18一斤，4/1只30元；黃骨魚22元一斤，5條是32元；口蘑10元，紅薯葉3元，紫蘇小米椒香蔥，算3元；所以這一餐的成本是75元左右。這就是我家的午餐分享，大家覺得還行嗎？也歡迎大家來曬曬自已家的午餐，說說你的生活故事吧！