北方人最不能接受的南方美食，排第一的是南方人最愛的它

　　在北方人的眼中，除了生活上的差異，他們最無法理解的還有南方的美食，每次看到那些沒見過的美食，心里總是想著：南方人怎麼什麼都吃啊！還有廣東人吃福建人，聽起來 就還可怕的樣子~

　　所以我們今天就從美食上來說一說，北方人眼中的南方人是怎麼樣的吧~

　　在北方人眼中，南方的這幾種美食是無法接受的，甚至是顛覆了他們認知的東西：

　　第10–甜豆腐花

　　不接受度：20%

　　在北方，豆腐花是鹹的，只有到了南方，他們才知道，原來豆腐花也有甜的，而因為吃習慣了鹹的，對於甜的東西，他們是無法接受的，正如南方人也無法理解，這世上竟然還有鹹豆腐花一樣。

　　第9——竹筍

　　不接受度：20%

　　因為北方不產筍，所以北方人沒有養成吃筍的習慣。但是筍這道健康美食是誰都不能否認的，據說淮揚菜里最不能少的輔料就是筍。北方人只是沒有吃筍的習慣，如果真吃上了，相信也會喜歡的。

　　第8——白切雞

　　不接受度：30%

　　圖中這個白色的才叫白切雞，是蘸著醬油吃的。還有一種黃色的，是鹽水雞，不用蘸醬油吃。北方很少能找到餐館賣這個菜。我自己琢磨，其實北方人應該會喜歡這個菜——和涮羊肉一樣，是「蘸著調料」吃的，符合北方飲食習慣。

　　第7——麻球

　　不接受度：40%

　　麻球是人民群眾喜聞樂見的一種球類，僅次於足球。

　　麻球有特別大個的那種，也有中等個的，在北京的很多南方餐館都有，當作甜點提供。最誘人的是剛剛出爐時的那種松脆香甜，香味撲鼻。北方人也吃，不過覺得「黏牙」或者「太甜」。

　　第6——炒螺螄

　　不接受度：50%

　　北方人也吃炒螺螄，不過只有下酒的時候，喝點酒，吃點螺螄。對南方人來說，這則是桌上一道常見的美食。而且吃螺絲速度極快，技術極高，根本不用什麼牙簽，也不用什麼手套，直接拿筷子夾，和嘴巴配合，功夫嫻熟……

　　南方的河里隨便一撈就是螺螄，可是北方的河相對就少，也不知道是不是產螺螄，有人能告訴我嗎？

　　第5——小餛飩

　　不接受度：60%

　　北方人也吃餛飩，但更常吃的是水餃。南方人小時候聽春晚說「過年了都要吃餃子」，都不太明白是什麼原因。

　　很少有北方人吃過南方的「小餛飩」。有餛飩就行了，為什麼還要有「小餛飩」，是個頭比較小嗎？

　　小餛飩不僅個頭小，皮還薄，透著亮光，餡很小，主要是吃那層皮。我記得小時候還吃過幾乎沒餡的小餛飩，味道很好，不過我到今天也沒搞清楚到底是商家偷工減料，還是一種特殊的做法。

　　鑒於北方人胃口相對較大，會覺得這個東西吃不飽。

　　第4——炒年糕

　　不接受度 60%

　　當韓國年糕隨著韓餐在北方流行的時候，南方人覺得很奇怪，這不是我們從小就當飯吃的年糕嗎？為什麼韓國人也吃？

　　我猜，也許南方人是韓國人的祖宗吧。(*^__^*) 嘻嘻……

　　很多北方人也喜歡吃年糕，不過僅限於作為一道菜，可是青菜炒年糕卻是我們小時候經常當作晚餐或簡餐吃的。

　　第3——肉粽

　　不接受度70%

　　記得南方早年也只有白米粽、豆沙粽、棗子粽，還蘸著白糖吃。九十年代前後才開始流行包肉粽。

　　粽子是中國普遍接受的美食，端午節就要吃粽子。我猜肉粽可能是南方的發明，很多北方人接受不了，只吃棗子粽等。

　　第2——青團子（清明團子）

　　不接受度：80%

　　青團子一般有兩種，豆沙餡的和雪菜肉絲餡的，後者還可以附以豆腐幹粒和冬筍粒等。

　　北方人會不敢吃這綠綠的東西，覺得黏不拉幾的，像草藥一樣。但也有喜歡嘗鮮的人覺得這東西味道其實不錯，且綠色健康。

　　第1——肉餡湯圓

　　不承受度：99%

　　北京的超市是買不到肉餡湯圓的。假如你問超市服務生有沒有肉餡湯圓，他們會一臉疑問地問：「湯圓能做成肉餡的嗎，那不是變包子了，能吃嗎？」 湯圓在北方人的一向形象里，就應該是甜食，乃至能夠使更奇葩的巧克力餡的、山楂餡的、花生餡的，但肯定不能是肉餡的！

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