尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
歡迎關注「 意中美食 」，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！
假期大家都有什麼計劃，此刻的你是在外出旅行的路上還是在家里看著電視或者是看著手機，笑著看別人堵車呢，每個假期都是這樣的，在家里的人說的最多的一句話就是—幸虧我沒出去，不然時間都浪費在路上了，確實是，想出去玩，別等著假期，假期多在家陪伴爸媽，陪伴家人才是第一位的，我寧願平時請假出去玩，也不會假期出去光看人家的頭皮，黑乎乎的，人擠人，你覺得呢？假期給大家推薦6道油菜美食，歡迎一起學習。
1.油菜炒香菇
香菇一把、油菜一斤、生抽和蠔油適量、食鹽適量
步驟：
香菇需要開水泡開，瀝幹水分，裝盤備用。
鍋里爆香，加入油菜炒1分鐘，加入調味品調味兒，攪拌均勻以後呢，加入香菇翻炒，加入一點點水，燉熟，別超過2分鐘就好了。香菇很香，油菜很好吃。
2油菜炒雞蛋
食材：油菜和雞蛋、食鹽適量、
步驟：
我們先熱油，炒熟雞蛋，盛出來，再炒油菜，炒到9成熟的時候，將雞蛋倒進去一起攪拌均勻，加入適量食鹽就可以了，不蓋鍋蓋，不加水。
油菜中本來就含有水分，我們就為了原汁原味，這道菜就不用加水了。
我減肥的時候，一天一盤子，太好吃了。
3.油菜炒肉
食材：油菜和豬肉、調味品只有生抽和食鹽，蔥薑蒜等適量
步驟：
鍋里熱油爆香，先炒肉片，出香味以後呢，加入調味品調味，最後加入油菜一起翻炒片刻，加一點水，小火燉熟，不要時間太久，1分鐘到2分鐘左右就可以了。
這道菜一上桌就被搶了，豬肉很多人好久沒買了，所以，多放點豬肉片在里面，家人吃的更開心。就著米飯饅頭，更加美味。
4.油菜豆腐
這道菜很有營養，油菜中的維生素和豆腐中的鈣全面的結合，使得營養加倍，而且老少皆宜，任何人都可以吃。
步驟：
鍋里爆香，加入油菜翻炒，再加入豆腐輕輕攪拌，倒入調味品攪拌均勻，加入水，小火慢燉3分鐘，美味的油菜炒豆腐就好了，很香很好吃，如果你喜歡吃肉，你還可以加入肉片一起燉，就更加美味了，雖然豬肉貴點，但是想吃的可以加在里面。
5.油菜炒木耳
食材：
油菜適量、木耳一把、調味品適量（生抽、食鹽等）
步驟：
木耳浸泡開，洗乾淨備用。
油菜清洗乾淨，瀝幹水分備用。
鍋里熱油，爆香蔥薑蒜，加入木耳翻炒1分鐘，再加入油菜一起翻炒，加入調味品一起攪拌均勻，最後呢，加點水，蓋鍋蓋，30秒以後，關火。
美味的油菜炒木耳熟了，很好吃，我很喜歡吃，補血還補充維生素，還能減肥，太開心了。直接吃都能吃一盤子，如果就著饅頭吃，也很不錯。大家可以買來油菜在家做一盤。
6.涼拌油菜
食材：
油菜、辣椒油、生抽食鹽五香粉和耗油適量
步驟：
首先將油菜掰開、鍋里焯水30秒，立刻撈出來，清水中浸泡，瀝幹水分。
接著呢，將油菜放在盤中，倒入以上的調味品攪拌均勻，如果你喜歡吃芝麻醬，你還可以倒入一些芝麻醬，也是不錯的，很好吃的一道涼菜，假期溫度高，可以在家多吃點涼菜，吃了不僅不長肉還減肥，油菜的營養價值也很高。
另外呢，除了這些呢，你還可以加入蒜泥一起涼拌，也很不錯，喜歡吃的在家試一下吧。
歡迎大家分享更多美食。
歡迎關注「 意中美食 」，我們每日為您分享食材、美食做法、烹飪技巧、店面經營等關於美食的那些事。我們擁有上千個美食菜譜，有極具競爭力的餐飲創業方案，有需要的可以私信給我們哦！！