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饒平,位於廣東省潮州市的東部,南靠近福建省,作為饒平人來說真的很幸福。各種各樣的美食,物美價廉,每一道都可以說是小妞的最愛。潮州饒平的美食甲天下,接下來就讓小妞為你們介紹幾道你絕對不能錯過的美食哦。
腸粉
腸粉
潮州饒品的腸粉特別的不一樣,吃過廣東的腸粉,普寧的腸粉,但潮州饒品的腸粉口感特別美味。光是醬料就有兩種讓你選擇,有甜的有鹹的,我比較喜歡甜甜口味的腸粉,甜的有點微辣,特別的爽口。而且香鬱濃稠超級的美味,腸粉里麵包有菜譜、雞蛋和蔬菜,料很豐富。吃起來超級滿足。
山棗糕
山棗糕
山棗糕是屬於饒品的一道涼果類美食,是潮州的傳統美食之一。山棗糕主要是用饒平縣的野山棗製作出來的,山棗糕的色澤呈現金黃色,呈現一塊一塊的形狀,肉質膠潤可口,軟而不黏牙,酸甜可口。在吃飯前吃上一塊的話特別的開胃,能增加食欲。
草粿
草粿
草粿又稱之為仙草蜜,是一道屬於廣東潮汕地區的一款具有特色的傳統小食。入口性涼,具有清熱解毒的功效,相似於四川的涼粉,色澤呈現黑亮色,黑溜溜的,冷凝成膏狀,滑滑甘甜的口感極其爽口。在上面撒上紅糖,甜甜的吃起來,真的美味。
豬腸脹糯米
豬腸脹糯米
豬腸脹糯米是饒平著名的一道民間小吃,主要是用洗好的豬腸,在里面裝入糯米,豬肉、香菇、蝦、蓮子等多種的調味品。再放到鍋里面蒸熟,切片之後即可食用。里面放了滿滿的甜醬油,蘸一下甜醬再來食用的話味道會更加鮮甜美味。
肖米
肖米
肖米是潮汕饒平地區的傳統小食,是屬於一道潮菜。在宴席中這道菜是作為配桌的點心,要用來上桌的。潮汕的肖米餡是有鮮筍、豆幹、豬肉等食材一起包制而成的美味。吃起來的口感特別的鮮甜,肥而不膩,香味十足。
以上小妞介紹的美食中每一道都是超級受歡迎的潮州饒平美食佳肴,去潮州饒平按照這五道美食來吃,保準讓你大飽口福。看了那麼多不如就親自去潮州饒平品嘗一下吧,沒一道都是絕對正宗的美食。也歡迎大家留言告訴小妞,你知道的關於饒平的美食篇。