自從學會蘋果這個做法，我家隔三差五做一次，孩子點名要吃

　　世界上最治愈的東西，第一是美食，第二才是文字。哈嘍，大家好，我是顏小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

　　都說「每天一個蘋果,醫生遠離我」。蘋果老少皆宜，是一種非常優秀的日常食用水果。蘋果雖營養，但是大部分孩子都不喜歡吃，我家孩子也不例外，為此，我沒少下功夫，讓孩子喜歡上吃蘋果。知道孩子早餐喜歡吃煎餅之類的食物，我想為什麼不把蘋果加進去試試，沒想到做出來香甜軟糯孩子非常喜歡吃，而且還問里面加了什麼這麼好吃，完全吃不出有蘋果的味道。自從學會蘋果這個做法，我家隔三差五做一次，孩子點名要吃。

　　而且蘋果含有增強兒童記憶力的鋅，因此，兒童多吃蘋果，對大腦發育及增強記憶力，提高智能非常有益，同時蘋果中的胡蘿蔔素被人體吸收後可轉化成維生素A，能促進人體的生長髮育。所以，不妨給孩子多吃蘋果，讓孩子頭腦更聰明。

　　【蘋果糯米餅】

　　食材：蘋果一個，糯米粉一碗，白糖10克，熟白芝麻適量，白醋一勺，食用油少許。

　　【做法】

　　步驟一：蘋果削去外皮洗淨切成碎末，放一勺白醋攪拌均勻防止氧化。

　　步驟二：放入十克白糖，甜度根據個人口味適量添加即可。

　　步驟三：倒入一碗糯米粉，就是吃飯的小碗一碗，食材多或少根據這個量來定即可。

　　步驟四：攪拌均勻，如果比較幹就適量加一點點開水攪拌成絮狀。

　　步驟五：取一個個團子用手搓圓，滾上一層白芝麻，再壓扁，全部弄好備用。

　　步驟六：煎盤刷上少許食用油中火燒熱，把壓好的蘋果面冰放入煎鍋中煎，至只底部熟透，再翻另外一面過來煎。

　　步驟七：蒸至面餅膨脹就表示熟透了，關火即可出鍋。

　　步驟八：一道香甜可口、軟糯Q彈的蘋果糯米餅就做好啦！

　　小提示：

　　蘋果加糖會有比較多的水分，加入糯米粉攪拌均勻，如果有幹粉就適量加一點點開水攪拌至無幹粉即可，記住，水不宜過多，要不面團稀了就弄不成形狀。

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