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說起火腿，就不得不提雲南宣威金錢腿（老火腿），產自雲南曲靖市宣威。金錢腿乃火腿之精華，位於豬後腿軸把之上。火腿可炒、可蒸、可燉，不同烹飪方法各具風味。金錢腿需用小火慢燉，燉時香氣四溢，聞之口中生津。熟後快刀切片，斷面皮薄肉厚，瘦肉紅潤，皮層金黃，香氣撲鼻。入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韌。（圖片來自 IC photo）
日前，在雲南宣威舉行的火腿美食文化旅遊節上，眾多遊客就一品雲南宣威火腿的美味，這是廚師正在準備香嫩可口的宣威火腿，看起來是不是讓人食欲大增呢？（圖片來自 IC photo）
日前，在雲南宣威舉行的火腿美食文化旅遊節上，近萬人共享火腿美食宴。（圖片來自 IC photo）
這是廚師正在準備香嫩可口的宣威火腿，這些快刀切片，斷面皮薄肉厚，瘦肉紅潤，皮層金黃，香氣撲鼻。入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韌的雲南宣威火腿看起來是不是讓人食欲大增呢？（圖片來自 IC photo）
廚師正在準備香嫩可口的宣威火腿製作而成的糖腿包子。近萬人共享火腿美食宴上有宣威金錢腿（老火腿）、宣威小炒、宣威黃豆腐、宣威小鮑魚（洋芋）、菜豆花等菜肴，每一樣都讓人胃口大增啊。（圖片來自 IC photo）
這是廚師正在準備香嫩可口的宣威火腿，這些快刀切片，斷面皮薄肉厚，瘦肉紅潤，皮層金黃，香氣撲鼻。入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韌的雲南宣威火腿看起來是不是讓人食欲大增呢？（圖片來自 IC photo）
近萬人共享火腿美食宴上有宣威金錢腿（老火腿）、宣威小炒、宣威黃豆腐、宣威小鮑魚（洋芋）、菜豆花等菜肴，每一樣都讓人胃口大增啊。（圖片來自 IC photo）
這是廚師正在準備香嫩可口的宣威火腿，這些快刀切片，斷面皮薄肉厚，瘦肉紅潤，皮層金黃，香氣撲鼻。入口咀嚼，味道甘甜，口感柔韌的雲南宣威火腿看起來是不是讓人食欲大增呢？（圖片來自 IC photo）