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安順也許是我們宣傳的太片面，很多人都覺得貴州沒什麼美食！
貴州人最大的特點就是：絕對不會為難自己的肚子！
遵義市
▼蝦子羊肉粉
▼雞蛋糕
▼豆花面
▼遵義黃粑
▼烏江片片魚
▼遵義米皮
▼鴨溪涼粉
▼習水豆腐皮火鍋
▼赤水筒筒筍
安順市
▼安順奪奪粉
▼安順裹卷
▼鎮寧波波糖
▼小鍋涼粉
▼水晶涼粉
▼破酥包
▼碗兒糕
▼花江剪粉
▼臘肉血豆腐
六盤水市
▼水城烙鍋
▼水城羊肉粉
▼六枝巖腳面
▼脆哨面
▼怪嚕粗粉
▼四格烏洋芋
▼小米渣
畢節市
▼大方手撕豆腐
、
▼畢節苦蕎粑
▼畢節酸菜
▼畢節湯圓
▼威寧火腿
▼威寧小粑粑
▼畢節涼糕
▼織金蕎涼粉
▼豬米腸
銅仁市
▼鍋巴粉
▼酸紮魚
▼玉屏社飯
▼綠豆粉
▼松桃米豆腐
▼涼米蝦
▼松桃鹵鴨
▼包谷酸辣子
▼酸芋荷
貴陽市
▼辣子雞
▼腸旺面
▼絲娃娃
▼洋芋粑
▼花溪牛肉粉
▼老貴陽素粉
▼戀愛豆腐果
▼青巖豬腳
▼涼拌雞血
黔西南州
▼豆花熗鍋魚
▼安龍驢打滾
▼雞肉湯圓
▼興義二塊粑
▼興義三合湯
▼興義刷把頭
▼貞豐糯米飯
▼安龍涼剪粉
▼抓餅
黔東南州
▼下司酸湯魚
▼凱里紅酸湯
▼劍河藠頭
▼鎮遠烤魚
▼炸厥粑
▼台江姊妹飯
▼羊癟
▼三穗血漿鴨
▼炒香蟲
黔南州
▼都勻沖沖糕
▼都勻糟辣酸
▼蝦酸牛肉
▼螺螄粉
▼酸湯粉
▼黑糯米八寶飯
▼獨山臭酸
▼惠水馬肉
▼墨沖角角魚
你最喜歡吃那一道菜呢？
來源：貴州省文化和旅遊廳