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大家好,又來給大家分享美食啦,今天分享的這道美食,說起她的名字就已經流口水啦,楊枝甘露,光看名字就已經很高大上了,是不是覺得有些許的仙氣飄飄?說起對這款美食的傾愛,還是從港劇中說起,很多港劇中,男女主角約會時都會點上一杯楊枝甘露,面對面坐著暢談著人生,好不快哉!
美食、甜品、西點、烘焙、蛋糕、生活、社會
前段時間買了一個料理機,打了幾次豆漿後就擱置不用好久啦,正好昨天看電視的時候相同的場景又出現在電視上,實在是受不了誘惑,我就在網上查了一下這款美食的製作方法,說幹就幹,今天早上起來就跑去超市,買了做這道美食所需的芒果,西柚,椰汁,西米。還順帶買了一些家用的日用品,回到家就開始擺弄,由於是第一次做,花的時間相對長了些,相信多做幾次後,應該沒有問題。不過口感還不錯,酸酸甜甜的,既有芒果的甜香,又有西柚得清爽,加上西米的香味,三者搭配做出來的楊枝甘露真的是天衣無縫,味道美極啦。
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食材中西米是最主要的食材,西米營養價值豐富,如果家里有體質虛弱、產後病後恢復期、消化不良的朋友或者家人可以多吃哦。而芒果、西柚中都含有大量人體所需的維生素,常食用能夠起到消除疲勞、助消化、滋潤肌膚的作用。下面我就把這道美食的具體做法分享給大家,如果喜歡,不妨跟著我的步驟一起來試試哦。
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夏天最饞的甜品,2個芒果1個西柚,無水無油,入口即化,特香!
【低糖版楊枝甘露】
食材:西米50克,芒果兩個,西柚1個,椰汁半罐,奶油200毫升,白砂糖。
製作步驟和方法:
1、首先將所需食材準備到位,正式開始做的時候可以節約時間。
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2、西米淘洗乾淨,準備一個鍋燒水,水開後將西米倒進去煮15分鐘左右,直至西米開始變得透明,煮散即可。
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3、趁煮西米的的過程中,將芒果剝皮,小刀將果肉取下,形狀好點的芒果切成小丁備用,形狀不好的芒果單獨用一個小碗裝起來有用。同時把西柚剝皮用碗裝好備用。
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4、15分鐘時間到,將西米撈出,用家里平時做飯的漏篩過濾一遍後,再用冷水淘洗幾遍,再次倒入鍋中繼續煮5分鐘的時間,當西米中間的白點消失後,西米就煮好了,撈出用冷水透一下裝入碗中,備用。
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5、料理機插上電,將剛才形狀不好的芒果和著200ml的淡奶油一起打碎。打碎後用透明的玻璃裝好。
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6、加入切好的芒果粒和西柚果肉,一道色香味俱全的楊枝甘露就做成啦。是不是很有食欲呢?
小貼士:
因為最近在減肥,步驟中就沒有放糖,因為本身芒果和西柚,還有椰汁都是甜的,如果你覺的甜味不夠,可以自行加糖哦。
結語:完整視頻教程,前往公,眾號(銀河天幕)
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