胖妹嘴饞，做了土豆燉雞翅，直接上手吃，吃得嘴角流油，真過癮

　　現在人們的物質生活水平不斷提到，大家已經不用擔心吃不飽，穿不暖了。中國的美食種類有很多，中國也有著千千萬的吃貨，他們最喜歡的事情就是品嘗各種美食的味道。他們想吃就吃，有美食的地方就少不了他們的身影。

　　對於這些吃貨來說，吃肉是一件很開心的事。中國的吃貨千千萬，有很多的吃貨無肉不歡，他們不僅還吃肉，還能把肉吃的很香。

　　胖妹嘴饞，做了土豆燉雞翅，直接上手吃，吃得嘴角流油，真過癮。胖妹想吃肉，就自己做了土豆燉雞翅，誘人極了，好吃到停不下來。小編現在就把這種美食的做法分享給大家。

　　土豆燉雞翅

　　By 愛美食的寶媽

　　配料：

　　雞翅中 10個、紫圓蔥 1個、胡蘿蔔 半根、木耳(水發) 適量、精鹽 適量、冰糖 適量、黃醬 適量、十三香 適量、老抽 適量、蠔油 適量、蔥薑 適量、料酒 適量

　　烹飪步驟：

　　步驟 1.胡蘿蔔切塊

　　步驟 2.土豆切塊

　　步驟 3.紫圓蔥切片

　　步驟 4.雞翅中洗淨

　　步驟 5.泡發木耳

　　步驟 6.鍋里倒油下蔥薑爆香

　　步驟 7.下圓蔥翻炒

　　步驟 8.下雞翅中翻炒，加料酒，加少量鹽

　　步驟 9.加土豆，繼續翻炒，加鹽，冰糖，十三香，老抽，蠔油，豆瓣醬

　　步驟 10.加溫水或熱水，大火燒開轉中小火燉20分鐘

　　步驟 11.加入胡蘿蔔，木耳繼續燉15分鐘，雞翅中脫骨就可以出鍋了

　　烹飪小貼士：

1. 不喜歡胡蘿蔔木耳可以不加，換成自己喜歡的菜就可以，要出鍋時可以加大蝦就成了蝦煲了。
2. 馬鈴薯塊莖含有大量的澱粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中最全的，在歐美國家特別是北美，馬鈴薯早就成為第二主食。
3. 雞翅又名雞翼、大轉彎，肉少、皮富膠質，又分「雞膀」「膀尖」兩種。雞膀，連接雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多；雞翅有溫中益氣、強腰健胃等功效，雞中翅相對翅尖和翅根來說，它的膠原蛋白含量豐富，對於保持皮膚光澤、增強皮膚彈性均有好處。

　　大家是喜歡吃土豆燉雞翅，還是喜歡吃紅燒雞翅呢？

　　喜歡美食傑的文章請點讚、關注、分享！你有什麼觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。