尋夢新聞LINE@每日推播熱門推薦文章，趣聞不漏接❤️
苦瓜雞蛋餅
材料：苦瓜1根雞蛋 5個
做法
1苦瓜洗淨,刨開去籽，切成小薄片後，再切碎。加入鹽醃幾分鐘
2雞蛋打散，雞蛋與苦瓜混合在一起，可以加點糖來提味
3將苦瓜蛋液倒入金色烤盤上，送入已預熱的烤箱里
420分鐘後，一個完整造型的、無油、無面粉的苦瓜雞蛋餅就做好了
5切塊、裝盤就可以上桌啦
蔬菜球
材料：菠菜（其他蔬菜也行）；饅頭、雞蛋；鹽；白胡椒粉；香油；澱粉；
做法：
1、菠菜洗淨。鍋子燒水，將菠菜放入，焯水。撈出控幹沖涼，擠幹。
2、將菠菜剁碎。加入鹽、白胡椒粉、香油。攪拌均勻。
3、冰箱取出涼饅頭。（最好是冰箱冷藏的，不會太幹，太鬆散，好切）切薄片。切細丁。
4、過篩，將饅頭屑篩掉。將整粒的饅頭粒取出，散的饅頭屑去掉。菠菜團團。
5、將菠菜團放澱粉中滾一遍。放入雞蛋液中，黏裹蛋液。將菠菜團放入饅頭粒中，黏裹遍身。
6、油溫7成，將裹滿饅頭粒的放入。炸至金黃色，撈出。
7、待油溫升高，將其全部放入，復炸一次，撈出控油即可
洋蔥圈
材料：洋蔥面粉雞蛋麵包粉
做法：
1、洋蔥切成圈，雞蛋打成蛋液
2、分別裹上面粉，蛋液，麵包粉
3、油鍋180度，放入油炸，炸到金黃色即可。一般來說洋蔥圈炸熟很快，要隨時注意，不要炸焦
4、擺盤，配上自己喜歡的調料，當然直接吃也是很好吃
蛋餅卷粉條
做法:
1、雞蛋和面粉和成糊糊，注意一定要稀釋開，不要有疙瘩，慢慢攪拌就是。
2、入平底鍋，倒入糊糊，轉動鍋子，使得滿鍋都是糊糊。
3、等鍋邊上起來的時候，把餅拉起翻身，餅好了。
4、鍋內入油，放入老乾媽豆豉醬，下入泡好的粉條、油菜炒，加點鹽，就做好餡料啦！
5、餅子切開，放入餡料，包起來就可以吃啦！