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雖說桂林山水甲天下，但是除了好看的美景。當地的地道美味也是不能錯過的。作為一個吃貨來說，旅遊的最大的意義就是吃到美味的佳肴，如果你和小妞是一樣的想法，那麼來桂林就對了，那麼接下來小妞就分享給你們吃貨私藏的四道桂林美食吧。
油茶
油茶
油茶是屬於桂林當地人最喜愛的一道傳統小吃，也是在當地特殊的一種美食味道。對於當地人來說可能每天都會進行食用，一大碗的油茶里面放有炒米、油果和香菜，主要是將炒制味焦的老葉紅茶，生薑放到熱水里面煮沸，聞起來有一股淡淡生薑味，澀澀的口感中帶著微辣，還可以根據自己的口味在里面加入米粉、酸蘿蔔、酸辣椒等食材，鮮香味濃的油茶湯喝起來真的超級的舒服。
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是當地的一道在宴席中必備的佳肴，這道佳肴使用的是桂林當地上等的五花肉、荔浦芋、腐乳等各種各樣的佐料。主要是將五花肉和荔浦芋進行油炸之後，主要是將兩種食材相互夾在一起的時候放到鍋里面進行蒸制，烹飪出來的荔浦芋扣肉是呈現出一種金黃的顏色，五花肉油而不膩，充滿了淡淡的魚香味，芋片和肉片一起吃起來真的是無敵的香，芋片松軟爽口的口感，真的忍不住的想要誇讚它。
松糕
松糕
松糕是桂林當地的一道具有特色的糕點之一，想要吃到最為正宗的松糕就必須去桂林的街邊買。當地人在過年過節或者有喜宴的時候都會買來招待客人。松糕主要是用糯米、黃糖水等原料製作出來的，在剛蒸出來的松糕里面外觀呈現出一種棕黃的顏色，上面冒著一股股的熱氣，看起來超級的可口，一口咬下去松軟可口、香甜的味道，真的是好看又好吃的一道糕點，一塊接一塊的怎麼吃都不覺得膩。
十八釀
十八釀
在桂林當地必定要去嘗試的佳肴就是十八釀，十八釀就是一道具有十八個釀菜搭配在一起的佳肴。在這道佳肴里面，你可以品嘗到使用各種各樣的方法烹飪出來的美食。十八釀里面主要是有菜包釀、田螺釀、豆腐釀、柚皮釀、竹筍釀、香菌釀、蘑菇釀、苦瓜釀、豆芽釀、番茄釀、老蒜釀、香芋釀、冬瓜釀、辣椒釀、油豆腐釀、茄子釀、蛋釀、南瓜花釀。沒一種味道都絕對會對你的口味，聽了那麼多釀是不是都超級想嘗試一次呢？一定要吃。
在以上小妞介紹的美食中，絕對是吃貨私藏的美味，也是去桂林的時候一定要嘗試的美味，這四道美食不僅吃起來味道正宗，更重要的就是會讓你的味蕾體驗到不一樣的享受。看了之後是不是有一絲微微的心動？心動就不如行動，趕緊找機會親自去一次桂林吧，除了以上小妞介紹的美食，你還知道更多的私藏大的美食嗎？歡迎在下面留言告訴小妞哦。