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今天的我,受到了降溫的一萬點暴擊!前兩天穿毛衣還嫌熱,今天恨不得裹上我的羽絨服!
降溫的時候,這些暖胃暖心的美食又該受寵了!
火鍋
天一冷,就特別想吃火鍋,有沒有!噗噗噗冒著熱氣的鍋子,各種菜放下去涮燙,辣湯過癮,白湯鮮美!特別是約上三五好友一起,邊聊邊吃,更有滋味!
吃皮火鍋館,滿滿市井味。除了經常排隊的一店,現在還新開了二店,所以現在想吃也不必辛苦排隊了。初次去他家就覺得很驚喜,老板在門口用大鍋熬制鍋底,真的都是實打實的材料往里面加,難怪他家的火鍋會那麼好吃。
他家的菜品也是很不錯的,分量不算大碗,但這樣也可以吃到不同的菜品,吃皮牛肉、手工午餐肉、五香坨坨牛肉、天府小香腸……每一份都是必點哦!最後再來一份手工冰粉,解辣又解膩!
地址:鏡湖區中和路蘇寧廣場南金伯利鑽石巷內20米
相比於傳統的川渝火鍋,老爺鍋這種台灣鍋物料理,也別有一番風味。一人一鍋,可以每人點不同的味道,這樣就可以在一起分享了。他家的鍋底味道很多,咖喱的、冬陰功的、芝士的,尤其推薦番茄湯底!
番茄湯酸酸甜甜的味道很濃鬱,也很開胃,搭配上各種蔬菜、丸子和肉類,非常的飽腹!蟹黃魚籽蛋這個絕對是最愛!一口一個金燦燦,咬下去立馬爆醬,蟹黃味無比濃鬱,久久回味!
地址:弋江區利民路銀泰城4樓
來他家,其實就是來吃肉的!都知道九田家的烤肉肉質很好,這家撈三國其實和九田是一家,他家的賓士鍋可以一次get三種口味的鍋底,其中日系的壽喜鍋,和泰式的咖喱鍋在蕪湖火鍋店里都比較少見。
因為他們家的肉品質都很好,隨便搭配哪個口味的鍋底都好吃,再加上和獨特的吃法,裹上進口的日本朝一雞蛋液,吃起來清甜無腥味。還有他家的現炸油條,在蕪湖好久沒吃到這麼好吃的油條了!總之新派融合火鍋,我很推薦他們家。
地址:銀泰城4樓
羊肉湯
冬天里的羊肉湯就像是「救命神器」,出爐撒上香菜和白胡椒粉,一口就暖到心底了!蕪湖人入冬最愛吃羊肉,羊肉湯、羊肉鍋、羊蠍子……每一樣都是真愛了!
弋江三老太太是蕪湖吃羊肉的大名聲了,聽說最正宗的三老太太是在南陵縣里,驅車去吃,才有誠意。紅泥火爐是三老太太的獨家秘訣,只有用木材燒制的炭火才能盡可能地保持羊肉的鮮美。
他家選用秋後剛起膘的羊,經過獨特秘方配料烹制,湯底原汁原味、羊肉入口即化。白湯鮮美,紅湯辣爽,再配上農家小米鍋巴,在這樣的天氣里來一碗三老太太家的羊湯真是太過癮了!
地址:蕪湖市南陵縣弋江鎮南弋路119號(光頭燒烤對面)
圖@該晚
圖@該晚
傳說中凌晨開門的羊肉館,要想吃到第一鍋還真的費一番功夫,半夜出發,驅車前往,再步行一段才能到達。傳統的柴火灶,現宰的羊肉,好的食材入口就和普通的不是一個級別,聽說本地人大清早就羊肉配白酒,生活不要太愜意。
圖@該晚
最神奇也是最美味的是他家的羊肉清湯下面,鮮到舌頭都要掉了,龍須面浸潤了湯汁,每一口都是冬日里的饋贈。馬元羊湯面館凌晨4點開門營業,7點30左右差不多結束,面條只在早上有,想吃到這第一鍋新鮮的羊肉,就看你是不是能起得來了!
圖@該晚
地址:南陵縣071縣道附近馬元老街內
梅紅羊肉館也是蕪湖的老招牌了,在蕪湖已經開了二十多年了,一直就隱藏在街邊,門頭招牌並不醒目,卻從不缺少食客,每當降溫就想著一定要去一次梅紅。
他家的羊肉是現割下的,待鍋子的熱氣氤氳起來,帶皮的羊肉在湯鍋里翻滾,碧綠的芫荽點綴,鮮香的濃湯下肚,上下通氣、五臟熨帖,又鮮又辣,爽!
地址:蕪湖市赭山西路
熱粥
一碗熱粥,一份暖意。冬天不想吃飯的日子里,就想吃一碗熱乎乎的粥,甜粥鹹粥各有風味,不想自己煮,就去這些好粥店吃吧!
不同於別的粥店,糯雅芳粥給人的感覺是時尚的,就像是一家咖啡館,這里的粥種類也非常多,而且都很好吃,再配上他們家的特色小點心真是完美了!
最愛皮蛋瘦肉粥,里面都是大塊的皮蛋和瘦肉,不鹹不淡味道剛剛好,點心里的煎餃和流心包也都很好吃,就連打包盒都是美美的!
地址:鏡湖區青山街18號
亂入一家腸粉店,但是他家的粥和腸粉是絕配。腸粉軟糯料足,粥綿稠軟香,尤其推薦南瓜粥,淡淡的甜,像是南瓜本來的甜味,不是加了很多白糖的那種滋味。
金黃的南瓜粥是不是看起來很有食欲?他家還有皮蛋瘦肉粥、青菜豬肝粥,再配上腸粉,飽腹又暖胃,一份腸粉,一碗粥,吃起來剛剛好,不會有負擔。
地址:鏡湖區中山路步行街33號
降溫了,記得吃點暖暖的,冬天到了,囤積脂肪好過冬!
文 小小蘇、 | 圖 大眾點評、該晚