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來鞍山
必吃
海城餡餅
起源於1906年,一種是牛肉餡水紮面餡餅,一種是豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅。這兩種餡餅都選料嚴格,配料講究,使用上等面粉做皮。豬肉選用前後槽,牛肉選用三權、腰窩、紫蓋。用時令鮮萊做餡。餡餅香酥可口,味道鮮香,倍受人們的喜愛。
辣魚粉皮
辣魚粉皮是由帶皮青魚肉、幹粉皮為主要食材做成的一道美食,粉皮潤滑,味鮮微辣。
小白皮酥
小白皮酥是海城的特色食品。這種糕點外皮為水面油酥,內有餡心,屬於季節性生產品種。皮酥餡香,層次分明,色澤潔白,花樣繁多。
台安紅血腸
台安縣的紅血腸顏色紫紅,質地鮮嫩,湯醇鮮美,極具北國風味。
必拿
岫巖滑子蘑
岫巖的滑子蘑,又名滑菇、光帽磷傘、珍珠菇。營養豐富,味美可口,因菌蓋表面有黏液而得名,這種黏液對腫瘤有抑製作用。
龍鳳台鴨蛋
台安縣富家鎮的龍鳳台,西臨柳河,常年積水,歷史上盛產魚、鴨,尤以鴨蛋最出名。鴨蛋綠皮、個大蛋黃呈赤紅色,營養豐富,味道鮮美,馳名省內外。
遼五味子
遼五味子是一種中藥材,具有抗疲勞、提高免疫力的功效。岫巖自古以來就是遼五味子等名貴中藥材的正宗產地,所產遼五味子因皮薄、肉厚、粒大、藥用成分高而著稱。
南果梨
南果梨俗稱安果梨,屬於秋子梨系統,是海城特產。果重約50克,大的可達200克,果肉細膩,漿汁特多,甜酸適口,有濃烈香氣,含糖量15%左右。1988年就被農業部列為全國名特優品種。
楓葉肉幹
楓葉肉幹,歷史悠久,色澤透明發亮,呈楓葉紅色,切片均勻,色香味美,有嚼勁,餘香味沈,甜中有鹹,鹹中帶甜,具有南味食品特點,也適合北方人的口味。
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