我拿到了明星吃不胖食譜

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生活就像肉叔的桌面,充滿未知。

比如中午桌上會出現什麼美食?

你永遠猜不到。

前幾天,小姑娘們爭相嘗了他帶來的新品。

聽說好吃又能減肥

Sir不說了,讓肉叔自己來解釋。


以下內容涉及放毒,慎看!

應該很少有人不愛花生醬吧。

肉叔對花生醬,有種不可描述的想像。

我拿到了明星吃不胖食譜 未分類 第1張

上中學那幾年,每個周末早晨,我都是被花生醬的香味neng醒的。

我爸是個花生重度愛好者。花生米、花生糖、花生醬……只要跟花生有關的食物,他一律來者不拒。

尤其是花生醬。

掰開熱氣騰騰的大白饅頭,把一勺摻著碎花生粒的花生醬,均勻抹在兩片饅頭中間,一口咬下……嘖嘖嘖~

本來不愛吃饅頭的我,就著花生醬一口氣能吃三個。

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所以可想而知,當我在前不久的《幸福三重奏》里,看見陳建斌一邊大口吃著塗滿花生醬的麵包當早餐,兩三口下肚後一臉滿足的樣子……

叫我怎麼把持得住!

我拿到了明星吃不胖食譜 未分類 第3張

沉迷在花生醬里的陳老師,完全把蔣勤勤「要加牛油果」的命令當耳旁風

本肉趕緊去搜了陳建斌同款花生醬,沒想到,打開一片新天地。

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世界上最好吃的花生醬

Pic’s 花生醬

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「全世界最好吃」,可不是隨便吹出來的。

2016年,Pic’s 花生醬和來自世界各地10000多種美食PK,由400位美食屆大佬,通過七七四十九天盲選,脫穎而出。

成為世界星級美食大賽 Great taste awards 第一名

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這是一個相當於美食屆奧斯卡的大獎。

難怪各界名人——英國查爾斯王子、香港演員魯振順、陳蔣夫婦、單身狗肉叔……都要幫它吹爆。

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以本肉資深吃貨的經驗來看,Pic’s 花生醬能拿世界第一,不外乎以下兩點——

原料only花生,吃多不胖

Pic’s 花生醬的原料非常簡單,有且只有花生。

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相比之下,市面上普通花生醬都加了氫化植物油、白砂糖等等等……

氫化植物油,在氫化過程中會產生反式脂肪酸,經常食用導致肥胖。

敲重點!

這些才是長胖的罪魁禍首!

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Pic’s 無糖無油,不用擔心吃多會胖。

相反,其中富含的單不飽和脂肪酸,還對人體相當有益。

在產地紐西蘭,Pic’s花生醬是五星級產品——五星級是最高健康等級。

如果你正好處在減脂期,可以試試「花生醬減肥法」(0碳水化合物攝入法),靠食用Pic’s花生醬攝入一定量的脂肪來補充熱量,同時保證蛋白質的正常吸收。

反正本肉已經開始試了。

最遲下周,我的腹肌就要向黃景瑜看齊了!

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可粗可細,口感百搭

口感的秘訣來自花生。

看看這個山清水秀的地方,澳洲塔斯曼尼亞島。

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這里是Pic’s花生醬所用花生的原產地,自然環境好、污染少。

塔斯曼尼亞島出產的花生,營養更豐富、口感也更好。

新鮮烤制的花生,在15分鐘之內研磨、成醬、裝瓶,花生醬的原味和香氣都能最大程度保留下來。

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Pic’s花生醬共四種口味可選——

無鹽順滑、無鹽顆粒、有鹽順滑、有鹽顆粒。

下面掌聲有請毒舌試吃天團,為我們帶來評測~

無鹽系列

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包含順滑款和顆粒款。

沒有乳化劑、防腐劑、添加劑,即能補充營養,提高食欲,又不給腸胃造成額外負擔。

第一次吃無鹽無糖的花生醬,本來還擔心會不會味道寡淡。

結果很快被打臉。花生香氣四溢,又細又滑,比啃花生米還香。

以前吃的花生醬,打開後上面總會浮一層油,當時我以為這是為了讓花生醬入口不幹澀。

吃了 Pic’s才知道,不泛油的花生醬也可以是綿密柔滑,入口即化

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但作為一個人類成年男子,肉叔還是傾向於有鹽系列。

有鹽系列

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有鹽顆粒,本肉最愛!

醬汁裹著大顆花生粒,入口後除了花生烘焙之後的醇香,還有花生顆粒紮實的嚼勁……

實在太match了!

一邊打字一邊用勺子舀著吃,不知不覺快吃掉大半罐。

連辦公室小姐姐拿著勺子過來想分一杯羹,都被我拒絕三連。

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已經等不及想入手的

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不然快被我吃完了

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高能預警

接下來的圖片可能會讓饑餓人士感到生理不適

請先準備好紙巾擦口水

你可能會覺得,花生醬畢竟是輔食,好像用武之地不太多?

才不是。

Pic’s花生醬另一個最大特色,就是跟所有食物都很搭。

不管是肉叔老爸用來夾饅頭的中老年人士吃法……

陳建斌的塗麵包吃法↓

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塗麵包升級版:中間鋪上香蕉片↓

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還有《吃吃的愛》里,小S心心念念的花生醬幹拌面

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誰說漢堡只能用沙拉醬,用花生醬也別有一番滋味。

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烘焙愛好者可以拿花生醬做餡,填入蛋糕中,方便又可口。

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圖片來源見水印

對愛吃火鍋的人來說,花生醬還有一樣妙用——當調料。

可以解肉片的油膩,又跟香油、醬油、辣醬都十分百搭。特別是拿來蘸潮州牛肉丸,媽呀~~

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烹飪時也能用。鮮紅的蝦肉,澆上濃濃的花生醬,光看著口水都要流出來了。

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還可以用來拌面蘸餃子,熱氣一烘,香味四溢。

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據說還有一道幾內亞名菜,花生醬燉雞,手巧的肉粉們可以自己在家試試。

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圖片來源見水印

或者乾脆直接當零食,用勺子挖著吃。

為避免吃相猥瑣,請認真觀摩學習《第六感生死緣》里布拉德·彼特式舔勺三連↓

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好,為了幫你們變成布拉德·彼特……

肉叔再次獨家爭取到了即日起5天內8.8折的特價——

148元/2瓶

一瓶淨含量380克,4種口味可選:

無鹽順滑、無鹽顆粒、有鹽順滑、有鹽顆粒。

我拿到了明星吃不胖食譜 未分類 第32張

入手後請置於陰涼處儲藏,無需冷藏。保質期2年,不用擔心吃不完。

(注意,花生易過敏人群請勿食用)

全球吃貨們已經創造出無數種吃法,就等你來解鎖辣!

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