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大家都知道大陸地大物博，所以每個地區的飲食的飲食風味都是不一樣，而潮汕作為一個海口城市，當地的美食更是充滿了特色，小編就給大家介紹幾種最經典的潮汕美食！
第一道，粿汁
粿汁是潮汕當地最大眾化的一道特色小吃，在所有大街小巷都能看到的它的身影，其實它主要是將爽滑的米粉搭配豬腸、鹵肉、海鮮等食材製作而成的，最後澆上一勺鮮美濃鬱的湯汁，吃上一碗真的太過癮了！
第二道，豬腸脹糯米
豬腸脹糯米是潮汕當地最傳統一道民間小吃，而且在其他地方是根本吃不到的，它主要是用糯米搭配豬肉、香菇、蝦、蓮子等食材攪拌均勻，然後全部灌進洗好的豬腸中，最後將兩端紮緊在水中煮一個小時就可以了，最後切成片搭配鮮辣的醬汁一起吃，真的非常鮮美軟糯。
第三道，蠔烙
蠔烙也是潮汕人非常愛吃的一道特色美食，大家都知道潮汕本來就盛產各種海鮮，所以這道蠔烙就是將滿滿的海蠣肉搭配米漿在鍋中煎制兩面金黃而成的，每一口都能吃到肥嫩多汁的海蠣肉，吃起來真的超級過癮！
第四道，豬腳圈
豬腳圈是潮汕當地十分傳統的一道油炸小吃，雖然它名字叫豬腳圈，其實它跟豬腳一點關係都沒有，它主要是用粳米粉，木薯粉，芋頭，紅豆等食材製作而成的，然後在油鍋中炸至金黃，吃起來真的非常酥脆可口！
不知道大家有沒有吃過這些特色潮汕美食？想吃的不妨可以親自去品嘗一下！