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輕鬆簡單的快手菜,金針菇和培根就是天生一對,金針菇培根都是快熟的食材,做起來比想像中還要簡單,最重要的是很美味。
食材:
金針菇、培根、食用油、燒烤醬、生抽、老抽、蠔油、胡椒粉、蒜末,蔥末適量、郫縣豆瓣醬
做法:
1、金針菇四分之一處切掉.,將切好的金針菇洗淨控水備用。
️2、培根中間一刀切2半,將幾根金針菇段放在培根上,然後卷起用牙簽固定。
3、調醬汁,將燒烤醬一勺、生抽一勺、老抽一勺、蠔油一勺、胡椒粉一勺調成放入碗中攪拌均勻備用
4、平底鍋預熱倒入少許油,加郫縣豆瓣醬一勺,翻炒出紅油,下蔥蒜末炒香,金針菇擺放到平底里,澆上提前調好的醬汁,輕輕翻拌,炒至湯汁濃稠,培根收緊的時候就熟了。
5、裝盤在撒上白芝麻,金針菇培根卷就完成了