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一個蘋果，一個香蕉，這是素食飛機餐？
「請問您要牛肉面，還是雞肉飯？」
這句話大家覺得非常熟悉吧，沒錯，這就是每次出行的一個魔咒。
難道世界上的飛機餐都是一樣的嗎？
那你真是太天真了，豆奶小姐經常出差，吃過的飛機餐真是慘不忍睹，哦不，是不勝枚舉。
作為素食者，真是忍不下去了，今天就和大家吐槽一下，那些年我吃過的素食飛機餐。文末還有我總結的出行訂餐小貼士哦~
香港航空
第一次乘坐香港航空，是和星星包、Hazel一起去香港出差。往返飛機餐都差不多，我們提前預定了純素餐，有米飯、水煮甜豆、涼菜、香蕉和司康。
涼菜沒什麼味道，司康還挺好吃的，但是為什麼米飯要那麼多！總體來說，這頓素餐就是為了湊數！管飽~
讓你想不到是，他們還提供紅酒選擇哦～猜猜我們仨，誰點了這杯紅酒喝？
今年中秋國慶假期，豆奶小姐去了趟巴厘島，從北京出發去香港，選擇了東方素食，簡單的炒蔬菜和白米飯，只能說，不至於難以入口。
不過看上去和普通外賣有咩區別啊，那時候我很想念辦公室的日常午餐。
從香港出發去巴厘島，那時候已經是晚上了，我不想攝入過多的碳水化合物，所以選擇了生果餐。
水果種類還蠻多的，但有點冰涼。如果飛行時間較長，我建議是某頓餐食是蔬果餐或水果餐哦，減輕身體的負擔，並攝取多點維生素。
有時候吃生果餐，都比牛肉面雞肉飯強得多~
從巴厘島回香港時，我預訂的是耆那素食，結果非常失望！麵包非常難吃，餡料是幾條彩椒，好像還有一片生菜。
別問我為什麼不拍咬一口後的圖，因為怎麼擺拍都很難看。我勸大家，素餐那麼多，你要小心點！
從香港回北京時，這份印度素食還是不怎麼好吃，類似小扁豆配酸甜通心粉和綠葉菜、水果、麵包。如果從未吃過小扁豆的人，可能嘗不出來非常軟爛的小扁豆是什麼東西。
我那時候真的想為了吃一頓正宗的印度素餐，去坐一趟印度航班！有沒有要一起的！
✈️豆奶小姐：香港航空的餐食中上水平，服務質量杠杠的。飛機空間比較大，還可以看電影～（如果你素餐不湊數，我會逢人就安利噠~）
新加坡航空
星星包去年年底和好朋友去了巴厘島度假，她很喜歡新航的飛機餐。
這份西式純素餐，有中東小米、茄汁燉菜、番茄味的炒蔬菜、水果、沙拉、麵包、旺旺雪餅，比葷食餐還要好吃呢～
但我超級好奇，為什麼大多數飛機餐都會有旺旺雪餅？
我還蠻想試一試這份餐呢～
第二份是中式素食，唯一不同的是炒玉米配飯，長相較難看，味道也一般般。看來他們需要好好學習怎麼做中餐了！
如果你不餓的話，可能就不太想吃。
第三份是印度素食，是非常正宗的印度餐哦，吃出了印度的辣味，配的也是印度的細長米和超級甜的素食點心。就是這賣相看著有點像學校6塊一盤的咖喱飯。
很好奇，甜點有多甜？
✈️豆奶小姐：五星級航空，名不虛傳。我明年要去一趟新加坡，為了飛機餐和當地的純素美食！聽說登機後，空姐還會給小朋友送禮物呢 ，餐食也會優先送到小朋友的位置上～
阿酋聯航空
據說阿酋聯航空越來越土豪，頭等艙比五星級酒店還要豪華，經濟艙也不賴。
下面這份是一年前團子吃的早餐，竟然都是速凍蔬菜、雜糧麵包、餅乾、水果。what，你在開玩笑嗎？這像是一個土豪國家乾的事嗎？還不如給我來份速凍餃子呢~
✈️豆奶小姐：我希望五年內能乘坐一次阿酋聯航空的頭等艙，並且要點素食。如果覺得不好吃，我想和廚師聊聊怎麼才能做得好吃，並讓土豪知道，吃素一點也不便宜。（此處應有掌聲
）
中國國航
去年出差我乘坐的是國航，吃的那份午餐，真是無力吐槽，巨鹹的烤麩配白米飯，沒有任何的蔬菜。
人生原則之一就是不浪費食物的我，也沒辦法吃完……（此處無照片）
11月初我和張小馬、左掌門一起去四川，乘坐的是也是國航。
左掌門預訂的是東方素食，結果一掀開錫紙，發現是稠得像飯一樣的白粥，左掌門的第一反應是：「請給我榨菜，我要榨菜！有榨菜嗎？」
後來左掌門如願要到了一包榨菜，榨菜配白粥，吃嘛嘛香~
沒有對比就沒有傷害。
我和主編大人張小馬吃的是純素餐，蒸蔬菜。張小馬認為蔬菜太淡了，需要加鹽和黑胡椒。
但口味清淡的我，還再三叮囑空姐：這菜本來就有味道，不用加鹽。相比白粥，我真覺得自己挺幸福的。
✈️豆奶小姐：國航飛機餐，不敢恭維，請自帶食物。關於服務質量，我個人體驗還好，但看到網上的評價，一片倒，至於其中的真假，就靠你們去辨別和體驗了。
澳門航空
今年7月底，我去台灣高雄參加禪修，乘坐的是澳門航空。往返飛機餐都還不錯，但只能預訂東方素食。
這份是杏鮑菇豌豆配白米飯、玉米胡蘿蔔紫甘藍生菜沙拉、西瓜菠蘿、全麥麵包。我還蠻喜歡的，覺得口味和營養搭配都很不錯。點個讚！
這份是豆腐泡炒彩椒豆角，主食是米粉（略硬）和饅頭，還有小菜和水果，麻麻地。（廣東話，意思是一般般）
補一句哈，饅頭真的不好吃，很後悔沒有還給空姐。
這份是素熱狗，用的是全麥麵包，夾的是蔬菜。相比國航的餐，我覺得澳門航空很良心。比起香港航空的耆那素食麵包，這個就相當不錯了哈哈！
菠菜汁白米飯配南瓜豆角炒菌菇，味道還可以，份量小，適合晚上吃，好消化～
✈️豆奶小姐：很推薦澳門航空哦，起飛點準，飛機餐水平較高，服務態度很好。我是打電話預訂餐食的，工作人員非常耐心和體貼，還提醒我中轉時間很短，可以考慮免費換航班時間。我還會繼續支持澳門航空的！
TIPS：如何享用素食餐
世界上還有很多航空公司，他們的飛機餐各有特色。如果你想在飛機上享用素食餐，可以先了解這三個TIPS哦！
1提前預訂飛機餐
一旦出票後，你就可以打電話預訂飛機餐了，像香港航空，在填寫個人信息時就可以選擇餐飲。如果你需要中轉，記得確認每趟航班都已預訂好特殊餐飲了。
雖然我每次乘坐的都是經濟艙，但由於提前預訂了餐食，空姐就會在眾目睽睽之下，把素食餐遞給我，有種VIP的感覺～
▍飛機餐種類
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西方嚴格素食（VGML）：不含各種肉類、海鮮及蛋奶制品，西式烹調。
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水果餐（FPML）：只有新鮮的水果。
另外，各航空公司對不同代號的素食定義可能有不同，例如有的航空公司的ROML含有蛋奶，要確認一下是否符合你的要求。
2自帶食物
我基本上都會從家帶好吃的麵包、蛋糕和水果去坐飛機的。當別人饑腸轆轆時，我已經在享用美食了。
建議可以多帶點「乾貨」，比如能量棒、黑巧克力、水果幹、堅果等。
PS：如果你要自帶醬料，記得選擇容量不超過100ml的瓶子哦。
圖片 | Pinterest
3在機場尋找美食
我習慣提前至少兩小時到達機場，過完安檢還能悠哉悠哉逛免稅店和餐飲店。
雖然國內大部分機場都沒有素食餐廳，你最多只能買到一碗很貴的湯面（配上兩片生菜），但是某些國際機場有不少素食選擇。
這是在四川綿陽機場里吃的一碗面，要28元，我吃完了覺得不飽。
比如巴厘島機場，我看到有純素的蔬果昔、能量碗、蘑菇湯、椒鹽豆腐、水果沙拉、野菜餃、什錦卷、法拉費……
這是巴厘島機場的能量碗～
最引人關注的素食航空公司，莫過於印度航空。
2016年，印度航空公司宣布，在所有少於90分鐘的本地航班內，只提供素食餐食。
圖片| Pinterest
天津航空作為GAIN成員與國際知名公益組織WildAid，聯合發起「綠色蔬食」項目，大家可以在今年12月的國際航班上享用到蔬食餐咯！
圖片| 天津航空微博
雖然航空公司不能提供符合我們期待的食物，但我們坐飛機，不就是為了安全快速到達目的地嗎？
每次見到空乘不厭其煩地給我們打招呼，我們都可以真誠地看著他們的雙眼，回復「辛苦了，謝謝您們」；
起飛前，我們都主動地關手機和系好安全帶，保持安靜，不打擾別人休息；
在安全降落前，不要急著起來拿行李，否則空乘也會很擔心。
我希望每個人都能擁有美好的飛機體驗～
為了讓航空公司知道越來越多人吃素，我們都可以提前預定好素食飛機餐，人多力量大嘛~
相信以後的素食飛機餐會越來越好吃，也會有更多的素食航空公司！
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＃飛機餐的那些事兒＃
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圖 |星星包、團子、豆奶小姐、Google
文&編輯 | 豆奶小姐
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