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直擊武漢特色美食,有的名字都沒聽說過,網友:看著都流口水
武漢現在是全國人們聚焦的地方,每個醫療工作者都戰鬥在第一線,白衣天使們「加油」,武漢的親人朋友們「加油」,你們都是最棒的!在新年到來之際,祝所有的武漢人們和白衣天使「新年快樂」,「吉祥安康」!
說到武漢,那是一座美麗的城市,古老的文化和美食文化都是聞名全國。咱們現在來說說武漢著名的幾大名吃,那可真是別具特色呀,下面就跟我一起來看看吧!
蔡林記的熱幹面
這家地址位於武漢市漢口中山大道,他家做的熱幹面,面彈而有濃鬱的醬香味道,分為牛肚,牛肉,炸醬,全料這四種口味,加上秘制芝麻醬,那叫一個香啊!
老通城的豆皮
此豆皮用鮮肉,蛋,蝦仁為餡兒,做成三鮮豆皮,外表金黃,入口絲滑,酥香!就連毛主席都品嘗多次,而且對其有極高的評價!
四季美的湯包
先將豬腿肉剁成泥,然後加上肉凍和調味料,包在搟好的薄面皮中,接著蒸熟,蘸上薑絲醬醋,肉凍化成湯汁,口感特別鮮美!吃法也很獨特,先用嘴咬破面皮,然後在里面插上一根吸管,吸盡湯汁後,再吃面皮和餡料。
順香居的燒麥
這家燒麥做法獨特,先將肥的豬肉,饅頭,橘餅,花生米,冰糖,葡萄乾切成小丁,上鍋炒一下,然後用桂花,紅綠絲,糖調成餡兒,面粉加水,放點鹽,揉成面團,搟成一張荷葉形狀的皮,放上餡兒,加點麻油包好就可以。
燒麥可以炸,烤,蒸,味道都很獨特,反復食之皆而不膩。
老謙記的面窩
在武漢的街邊,幾乎隨處可見一口大油鍋,打開後,金黃的面窩在里面翻滾,香味誘人!
據說,當時19世紀,有一個賣燒餅的人看到生意不好,就請鐵匠打了一把窩型的鐵勺,里面澆上大米,黃豆混合好的米漿,再撒上黑芝麻,然後放進油鍋里面炸,炸好後就變成了一個個金黃色的圓形餅,外皮酥脆,里面松軟,稱為面窩。
說實話我也是從武漢火了之後開始了解到這個城市的,這樣一看,武漢的美食還真的是不少呢!看了之後大家對武漢的特色美食也有所了解了吧!有些我都沒聽過名字,看著圖片都要流口水了,等以後一定要求品嘗一下。
結束之前讓我們為武漢的所有朋友親人【我們所以中國人都是親人】點讚,也希望大家在評論區留下您對他們的祝福吧!
最後呢,希望大家出門都盡量帶上口罩,防止病毒入侵!快快樂樂過新年!