苦瓜煎蛋最好吃的做法，簡單甘旨又下飯，看看你歡愉喜好吃不？

　　說到苦瓜，不知道有多少的朋友喜歡吃，有些朋友們因為它苦味重，所以不喜歡吃苦瓜，但是有些朋友卻恰恰喜歡吃它的苦味！苦瓜味苦，但是卻營養豐富，具有清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖，養顏滋肝等功效，苦瓜能泄去心中煩熱，排除體內毒素，常吃苦瓜能增強皮層活力，使皮膚變得細嫩健美！這期的美食教程，天健美食坊就準備拿苦瓜給大家分享一道簡單美味的吃法【苦瓜煎蛋餅】喜歡吃苦瓜的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點個關注，我每天都會更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會是你想學的菜肴噠！

　　在開始正式烹飪之前呢，我們首先準備以下食材：苦瓜2根，雞蛋6個，食鹽2茶匙，食油適量，白糖1湯匙

　　第一步：將苦瓜清洗乾淨後，對半切塊，然後去掉瓜瓤，再將苦瓜切成薄片，切好之後，起鍋加水煮沸，水煮沸之後加入2小勺的食油，再將苦瓜倒入鍋中焯水，水再次煮開後，再煮2分鐘後，用漏勺將苦瓜撈出來，再放到清水中過涼！

　　第二步：等苦瓜過涼之後，用手抓起苦瓜，然後輕輕的把苦瓜的水分基本擰幹，然後放到一邊備用！

　　第三步：準備一個較大的湯盆，然後將雞蛋打入盆中，加入2湯匙的食鹽，然後用筷子攪拌均勻，接著將處理好的苦瓜，也倒入湯盆當中，用筷子攪拌均勻！

　　第四步：起鍋加油燒熱，然後將混合好的苦瓜和蛋液一起倒入鍋中，然後用鍋鏟鋪平成一個圓形的蛋餅，晃動一下鍋，可以更加的均勻,然後中火慢煎，等雞蛋液煎至定型後，如果你不會甩鍋，你可以將整個蛋餅倒出來到薄盤子里面，然後再倒回鍋里煎另一面，苦瓜蛋餅煎至兩面焦黃即可！

　　苦瓜蛋餅煎好之後，將整個蛋餅倒菜板上，然後中間對半切幾次，把苦瓜蛋餅切成三角形，然後擺入盤中即可！這樣一道美味下飯的【苦瓜煎蛋餅】就製作完成了，喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個味道不會讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【苦瓜煎蛋餅】就暫時先分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請在本文下方的留言區給我留言，我看到後會馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區留言分享哦！當然了，如果你喜歡這個做法，又暫時沒時間做呢，也可以先把本文收藏起來！

我是天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！

苦瓜煎蛋最好吃的做法，簡單甘旨又下飯，看看你歡愉愛好吃不？