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導語:水煮肉片這樣做,麻辣鮮燙,看著食欲大增,以後再也不用去飯店了吃
突然發現家里驚現一位大咖人物,特別喜歡吃水煮肉片,簡直就是深藏不露,因為這位人物從來不吃雞肉,也不愛吃吃任何肉,但是唯獨鍾情於水煮肉片,飯店也會點,其他肉簡直是一點都不沾的,我對他簡直就是又愛又恨!於是在超市里買一包水煮肉片的調料,就可以在家自己做類似於麻辣燙的美食,放好幾樣菜進去,口感特別豐富,又香又辣的非常非常的過癮,配上一碗米碗,吃起來簡直是太爽了,不信你試一試,真的有種很過癮的感覺哦!
家里那位簡直是吃的開心就差抱起我來了,不過還是甜甜的說了句,老婆你最棒了,我最愛你了!看來抓住一個男人的心,首先要抓住他的胃,這話還真不假!
主料:土豆30g、海帶30g、生菜30g、油麥菜30g、寬粉50g、金針菇50g、蘑菇50g、雞胸肉100g 輔料:油適量、鹽適量、水煮肉片調料、醬適量、澱粉適量、胡椒粉適量、蔥薑蒜適量、辣椒面適量
步驟:1.雞胸肉切成薄片,加入少許澱粉和胡椒粉抓勻,醃制半小時。
2.鍋里倒入油,放入蔥薑蒜和水煮肉片調料醬小火翻炒。
3.加入適量鹽,繼續翻炒。
4.然後把蘑菇全部倒入,繼續翻炒。
5.倒入金針菇翻炒。
6.加入燒好的開水。
7.加入寬粉煮一煮。
8.加入切好的海帶,煮至海帶變軟。
9.海帶煮差不多時加入油麥菜。
10.再加入生菜。
11.加入切成片的土豆。
12.最後倒入雞胸肉,用筷子劃開。
13.雞胸肉變色後即可出鍋,把辣椒面倒在菜上面。
14.鍋里倒入油,燒到九成熱,鍋里冒煙。
15.把熱油澆到菜上面,即成。
16.配上一碗米飯吃,特別特別的香。
小貼士
1.想吃什麼菜就可以放什麼菜,自己可以做調整。
2.澆熱油的時候要保持距離,以免讓油點濺到身上。
教你「水煮肉片」做法,把握這1個技能,在家就能做出飯店味道!