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眾所周知，中國美食文化博大精深，單單菜系就有八大種了，更何況還有各種各樣的民間傳統小吃呢。而隨著人們的飲食觀念發生變化，這很多不錯的民間傳統小吃也慢慢的遭人嫌棄，甚至有一些還失傳了呢，像下面這些即將失傳的民間傳統小吃，這要是再不吃就有可能吃不到了。
康樂果。聽到這個名字相信大家一定會讓你覺得奇怪，這麼奇怪的名字到底是什麼小吃？但是只要你看到它，你一定會覺得非常熟悉，因為它是我們兒時常見的小吃，康樂果通常由玉米或大米制成的米卷，味道很脆，每個人在不同的地方對他的稱呼都不一樣。當我還是個孩子的時候，總會有人專門做這個，把機器帶到村長那里賣。有些人還會帶著他們的大米去請他幫忙做，然後給他一些錢來做。製作一個大袋子只需要一點米。當我還是個孩子的時候，看到製作過程我很興奮。
糖畫，小時候在學校旁邊最常見，主要成分是黏黏的麥芽糖。勺為筆，糖為墨，白色大理石板上運腕走筆，濃稠的流糖隨著手腕時抖時頓、一會兒工夫便構成各式各樣的外形，一幅有模有樣的糖畫便躍然於石板上。如此精湛的手藝，再過幾年可能就再也見不到了。
花生巴。是江西客家族非常有名的一道特色美食，吃起來真的非常香脆可口。
太史菜：是源自於廣東的一道粵式私房菜，創於美食家江孔殷，號稱太史公，故而得名太史豆腐。
捏糖人。捏糖人是由麥芽調成糖稀，經過吹、捏、拉等方式，製作各式各樣的人物動物等造型，過去是很多地方走街串巷的「活計」，非常受孩子們的歡迎。以前，捏糖人是一門養家糊口的技術，現在會的人越來越少，學這門技術的人也寥寥無幾
老式的爆米花，現在去看電影，很多人會買爆米花吃，傳統爆米花的製作方法和現在相比是不一樣的。在以前，爆米花是在一個黑色的橢圓形的鍋里製作的，有火，有風箱，出鍋時還伴隨著一身巨響。也吸引了很多孩子觀看。這可能是許多人記憶中 最天真的童年了。
這些食物你都吃過嗎？
這些即將掉落傳的平易近間傳統小吃，再過幾年就吃不到了，你都愛吃嗎