端午節，家中來客人，我花10分鐘做了一盤軟糖，客人們都吃饞了

　　端午節，家中來客人，我花10分鐘做了一盤軟糖，客人們都吃饞了

　　端午節少不了走親訪友，知道親戚朋友要來家里，就花10分鐘準備了一些自己做的軟糖。昨天朋友帶著孩子來做客的時候，我端上了自己做的軟糖，各種口味和顏色都有，朋友孩子超級喜歡，一口一個吃的停不下來。朋友自己也忍不住嘗了一個，直誇比外面買的還要好吃，一直跟我要食譜。

　　水果軟糖口感香甜軟嫩，放在嘴里咬上一口順滑Q彈，深受孩子們的喜愛。外面超市買的軟糖為了增加賣相、延長保質期，添加了很多防腐劑，吃了總讓人不放心。今天教大家用新鮮水果自己在家做，不要以為很難，分分鐘就搞定，沒有一點難度，新手朋友跟著做，也能一次成功零失敗。喜歡的朋友快點做起來，平時當餐後小零食，招待客人也超級有面子。

　　【需要的食材和配料】：100ml水果汁、10g吉利丁粉、適量白糖

　　做法和步驟：

　　1、準備自己愛吃的水果，平時常見的水果都可以，洗淨之後切成小塊，然後放進榨汁機中榨成果汁，過濾一下倒入碗中，再根據自己的口味加入白糖，多少隨意，用筷子將白糖攪拌融化之後，放在一旁備用；大家也可以直接買現成的果汁來製作；

　　2、根據果汁的量，按照10:1的比例準備吉利丁粉（比如100ml果汁，準備10g吉利丁粉就可以了），先放在一旁靜置2分鐘，將吉利丁粉泡發。注意：如果榨的果汁太濃的話，可以加入適量的清水來調節濃稠度。

　　3、吉利丁粉泡發之後，將果汁倒入鍋中，開小火慢慢加熱，等水稍有些熱之後，即可加入吉利丁粉，一邊加熱一邊不停攪拌，將吉利丁粉完全攪拌融化即可關火出鍋。

　　4、準備一個平底容器，將煮好的果汁倒入容器中，然後直接放進冰箱中冷藏定型，2個小時之後咱們的【水果軟糖】就能取出，脫模切成小塊，撒上糖分就可以開吃啦。

　　端午節家中來客人，我花10分鐘做了一盤軟糖，客人們都吃饞了。以後想吃水果軟糖不用買啦，自己做的健康又衛生，吃再多也放心。而且做法簡單快速，買點常吃的水果，西瓜、橘子、蘋果、草莓等就可以在家做了，新手朋友也能輕鬆做成功。不管是自己在家吃，還是逢年過節時招待客人，超級有面子。

　　【需要注意的細節】：1、吉利丁粉也叫魚膠粉，是從魚皮或者其它動物的骨頭中，提取出來的一種純天然的蛋白質，能夠幫助液體定型，十分的健康，大家可以放心食用；

　　2、開火加熱果汁時，要全程開小火，煮的時間不用太長，不然水溫太高，吉利丁粉的凝結效果會降低，不利於軟糖成形。

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端午節，家中來客人，我花10分鐘做了一盤軟糖，客人們都吃饞了