東北菜《尖椒幹豆腐》

　　幹豆腐各個城市可能叫法不一樣，有叫豆腐皮，我用的這個是沒有一點鹹味的幹豆腐 喜歡請關注，不知道吃什麼也關注，每天給你推薦

　　By 菜大叔愛做菜

用料

• 豆腐皮 250克
• 水澱粉 適量
• 青紅椒 適量
• 鹽 5克
• 雞精 5克
• 胡椒粉 3克
• 蒜 一瓣

做法步驟

　　1、幹豆腐切菱形片

　　2、青紅椒切塊 蒜切片

　　3、準備半碗清水，加入 鹽 雞精 胡椒粉 調成調料汁備用

　　4、蒜片爆香

　　5、加入調料汁

　　6、放入幹豆腐青紅椒煸炒十幾秒

　　7、蓋蓋小火燉兩分鐘

　　8、水澱粉勾芡

　　9、翻炒均勻出鍋

小貼士

　　非常清淡鮮香滑嫩，快來試試吧

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