糯米粉新吃法，和這樣是絕配，蒸一蒸就出鍋，比切糕還好吃

　　糯米粉新吃法，和這樣是絕配，蒸一蒸就出鍋，比切糕還好吃

　　2碗糯米粉，1碗葡萄乾，蒸一蒸就出鍋，香甜軟糯，放涼也不硬

　　最近特別喜歡吃軟糯香甜的美食，前幾天做了驢打滾，今天又做一了一款糯米粉美食，甜甜糯糯的，簡直越吃越上癮。我從小就喜歡吃糯米和糯米粉制成的食物，來者不拒。切糕，粽子，元宵，湯圓，驢打滾，炸糕，這些看到必買，而且是百吃不厭。後來也經常自己在家做這些美食，大多都很省事。

　　今天做的這道糯米粉糕，可以當主食也可以當做是個小點心。咬一口香甜軟糯，放涼了也不會硬，老少都會喜歡。做這道小糕只需要三種食材，水磨糯米粉，白糖和葡萄乾，蒸一蒸，出鍋就能吃。做法也很簡單，廚房小白一看都能會。

　　所需食材：

　　水磨糯米粉，白糖，葡萄乾，水

　　做法：

　　1.葡萄乾用清水沖洗乾淨。

　　2.葡萄乾中倒入兩勺白糖，再加入適量的糯米粉。

　　3.揉成稍軟的面團。放入白糖可以讓口感更好。

　　4.用一個玻璃容器，刷一層玉米油防黏，將糯米面團放入壓平，厚度不要太厚，3公分左右為宜，否則不容易熟。

　　5.鍋中放適量的水。

　　6.將盛有面團的容器放入，蒸25分鐘，再燜3分鐘左右就可以了。

　　7.出鍋後倒扣容器，取出糯米粉糕，切成喜歡的形狀和大小就可以吃了。